孫寶國，王靜 編
《農(nóng)產(chǎn)品加工與食品安全戰(zhàn)略研究》是中國工程院重大咨詢項目“國家食物安全可…
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陸榮根 編
《施工現(xiàn)場十大員技術(shù)管理手冊：安全員（第3版）》內(nèi)容包括：安全生產(chǎn)法律法…
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姜威，劉軍鄂 著；湖北省安全生產(chǎn)宣傳教育…
本書在系統(tǒng)總結(jié)多年安全生產(chǎn)行政執(zhí)法經(jīng)驗與教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，介紹并闡述了安全生…
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張永亮
企業(yè)是安全生產(chǎn)的主體，廣大群眾尤其是企業(yè)從 業(yè)人員對于企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險的…
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楊春華 編
食品環(huán)境學(xué)是研究食品安全與環(huán)境關(guān)系的科學(xué)，是食品科學(xué)與環(huán)境科學(xué)交叉的一門…
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汪開拓 編
《食品化學(xué)實驗指導(dǎo)》是面對食品科學(xué)專業(yè)設(shè)計的應(yīng)用型食品化學(xué)實驗指導(dǎo)書。食…
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姜偉，佟瑞鵬，傅貴 著
《安全科學(xué)與工程導(dǎo)論》是高等教育安全工程專業(yè)與相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程教材，以…
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上海市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院 等 編
“涉毒”假魚翅該如何辨別？傳統(tǒng)拉面又有什么安全陷阱？“健美豬”幕后的“瘦…
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桑華春，王覃，王文珺 編
《食品質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)及其應(yīng)用》書分為三篇，按照技術(shù)理論、試劑儀器和…
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