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  • 中國(guó)白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究:第二屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集

    中國(guó)白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究:第二屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論…

    徐巖 編

    我國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)黃金十年的高速發(fā)展,目前已經(jīng)進(jìn)入到深度調(diào)整轉(zhuǎn)型的新時(shí)期。…

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  • 人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)務(wù)

    人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)務(wù)

    盧艷光 著

    《人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)務(wù)》,本書主要以當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)人造板及其制品…

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  • 天然食用香料與色素

    天然食用香料與色素

    [印] 安托卡倫(Mathew Attokaran) 著;許…

    《天然食用香料與色素/國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列》作者安托卡倫是一位多年從事香…

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  • 中國(guó)和田玉(總第14輯)

    中國(guó)和田玉(總第14輯)

    池寶嘉 編

    《中國(guó)和田玉(總第14輯)》為青花專題,我們?cè)噲D通過(guò)匯集業(yè)界專家關(guān)于青花研…

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  • 煙草工業(yè)生物技術(shù)

    煙草工業(yè)生物技術(shù)

    許春平,馬宇平 編

    煙草工業(yè)生物技術(shù)是煙草專業(yè)的主要專業(yè)選修課程?!肚嗄昕萍紕?chuàng)新人才學(xué)術(shù)文庫(kù)…

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  • 實(shí)用紡織染技術(shù)

    實(shí)用紡織染技術(shù)

    邵靈玲,王華清 編

    《實(shí)用紡織染技術(shù)》結(jié)合紡織業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,以紡織產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程為主線設(shè)…

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  • 這顆星球上的珠寶

    這顆星球上的珠寶

    甄永波,甄永濤 著

    我們這顆星球上3000多種礦物和自然物質(zhì)中,有大概200多種可以作為寶石的原料…

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  • 小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專適用)

    小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專適用)

    陳治華 編

    《咖啡生產(chǎn)加工系列教材:小粒種咖啡初加工與設(shè)備(高職高專適用)/云南省高…

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  • 紡織纖維與紗線檢測(cè)

    紡織纖維與紗線檢測(cè)

    甘志紅 著

    《紡織纖維與紗線檢測(cè)》,本教材根據(jù)高職教育的特點(diǎn),按照“項(xiàng)目課程”的基本…

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  • 食品工程原理

    食品工程原理

    岳田利,魏安池 編

    食品加工具有原料來(lái)源廣泛、加工工藝與實(shí)現(xiàn)途徑多種多樣的特點(diǎn)。為此,《食品…

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  • 食品保藏與加工工藝實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    食品保藏與加工工藝實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

    董士遠(yuǎn) 編

    本書是國(guó)家級(jí)精品資源共享課程“食品保藏原理 與技術(shù)”的配套實(shí)驗(yàn)教材,內(nèi)容…

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  • 印刷色彩與色彩管理:色彩基礎(chǔ)

    印刷色彩與色彩管理:色彩基礎(chǔ)

    吳欣 等 著

    吳欣編著的《印刷色彩與色彩管理》分為6個(gè)情 景模式,介紹顏色是怎樣形成的、…

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  • 服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    吳忠正,孫新峰 著

    《服裝美術(shù)基礎(chǔ)/高職高專服裝專業(yè)·紡織服裝教育學(xué)會(huì)“十二五”規(guī)劃教材…

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  • 糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    孫玉清 編

    《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》是國(guó)家示范校高職高…

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  • 食品營(yíng)養(yǎng)與安全

    食品營(yíng)養(yǎng)與安全

    楊霞,李磊 編

    《食品營(yíng)養(yǎng)與安全/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》內(nèi)容上充分考慮到工作過(guò)…

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  • 速凍食品加工技術(shù)(第2版)

    速凍食品加工技術(shù)(第2版)

    隋繼學(xué),李淑榮 編

    《速凍食品加工技術(shù)(第2版)/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》以項(xiàng)目制的形…

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  • 家具招標(biāo)投標(biāo)與標(biāo)書制作

    家具招標(biāo)投標(biāo)與標(biāo)書制作

    倪貴林 編

    倪貴林主編的《家具招標(biāo)投標(biāo)與標(biāo)書制作》第一 章主要介紹家具政府采購(gòu)概念;…

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  • 國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程:家具設(shè)計(jì)員

    國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程:家具設(shè)計(jì)員

    中國(guó)家具協(xié)會(huì) 編

    《國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程:家具設(shè)計(jì)員》的編寫由深圳第二高級(jí)技工學(xué)校應(yīng)用設(shè)計(jì)…

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  • 食品添加劑

    食品添加劑

    馬漢軍,田益玲 著

    《全國(guó)高等院校食品專業(yè)規(guī)劃教材·食品添加劑》是根據(jù)我國(guó)高等院校食品?!?/p>

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  • 實(shí)用鞋靴材料

    實(shí)用鞋靴材料

    王文博 編

    本書系統(tǒng)闡述了鞋靴材料的理論和應(yīng)用問(wèn)題,共九章。主要內(nèi)容有緒論、天然革、…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 上)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 上)

    中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第8版上)》收錄了截至2014年6月底由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化行政…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 中)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 中)

    中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版中)》收錄了截至2014年6月底由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化行…

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  • 服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 下)

    服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(第八版 下)

    中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

    《服裝工業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)匯編(下第8版)》收錄了截至2014年6月底由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化行政…

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  • 食品分析

    食品分析

    付麗 編

    《食品分析/高職高專食品類專業(yè)系列規(guī)劃教材》以食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)與控制為主…

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  • 食品工程原理(第3版)

    食品工程原理(第3版)

    李云飛,葛克山 編

    根據(jù)食品加工中的操作單元和所涉及的基礎(chǔ)理論,《食品工程原理(第3版)/“十…

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  • 數(shù)碼復(fù)印機(jī)清潔系統(tǒng)維修指南

    數(shù)碼復(fù)印機(jī)清潔系統(tǒng)維修指南

    陳報(bào)春 編

    《數(shù)碼復(fù)印機(jī)維修指南叢書:數(shù)碼復(fù)印機(jī)清潔系統(tǒng)維修指南》通俗地介紹數(shù)碼復(fù)印…

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  • 從設(shè)計(jì)到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實(shí)用教程

    從設(shè)計(jì)到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實(shí)用教程

    (日)柳田寬之 著; 寧凡 譯

    《從設(shè)計(jì)到印刷:DTP電腦印前技術(shù)實(shí)用教程》詳細(xì)地講解了從設(shè)計(jì)到印刷整個(gè)印…

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  • 牡丹深加工技術(shù)

    牡丹深加工技術(shù)

    段續(xù),任廣躍 編

    《牡丹深加工技術(shù)》主要針對(duì)牡丹產(chǎn)業(yè)化工程中涉及的深加工技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行深入研…

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  • 啤酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)

    啤酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)

    關(guān)苑,童凌峰,童忠東 著

    本書是酒類工藝與技術(shù)叢書之一。全書共分為十一章,主要內(nèi)容包括啤酒釀造基礎(chǔ)…

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  • 服飾色彩教學(xué)圖例

    服飾色彩教學(xué)圖例

    焦小紅,林永蓮 著

    《時(shí)裝設(shè)計(jì)專業(yè)必備用書:服飾色彩教學(xué)圖例》可以說(shuō)是作者連續(xù)8年在清華美院…

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  • 食品工藝學(xué)

    食品工藝學(xué)

    林親錄,秦丹,孫慶杰 編

    《食品工藝學(xué)/高等院校食品專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》由多位具有長(zhǎng)期教學(xué)工作…

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  • 包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計(jì)

    包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計(jì)

    孫誠(chéng) 著

    《包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計(jì)(第二版)》,本書在第一版的基礎(chǔ)上,對(duì)內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)…

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  • 3D打印就這么簡(jiǎn)單

    3D打印就這么簡(jiǎn)單

    [美] James Floyd Kelly 著;鄧路平 譯

    3D打印是快速成型技術(shù)的一種,它是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ),運(yùn)用粉末狀金屬…

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  • 食品微生物檢測(cè)技術(shù)

    食品微生物檢測(cè)技術(shù)

    陳淑范 編

    《食品微生物檢測(cè)技術(shù)(全國(guó)高職高專規(guī)劃教材)》根據(jù)高等職業(yè)院校食品類專業(yè)的…

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  • 餅干加工技術(shù)與實(shí)用配方

    餅干加工技術(shù)與實(shí)用配方

    馬濤 編

    全書分為四章:第一章緒論,第二章餅干生產(chǎn)原輔料,第三章餅干加工工藝流程與…

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  • 肉制品生產(chǎn)

    肉制品生產(chǎn)

    吳佳莉,路紅波 編

    本書介紹了肉制品生產(chǎn)過(guò)程中的方方面面,包括畜禽屠宰和分割、原料肉的檢驗(yàn)、…

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  • 食品包裝用塑料制品

    食品包裝用塑料制品

    翁云宣,靳玉娟 著

    本書通過(guò)食品包裝用塑料原材料、成型加工工藝以及加工所用添加劑的介紹,使讀…

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  • 食品衛(wèi)生與安全(第二版)

    食品衛(wèi)生與安全(第二版)

    張妍,姜 編

    本書從食品安全隱患的角度出發(fā),從生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染三方面…

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  • 童裝工業(yè)制板

    童裝工業(yè)制板

    羅春燕,文霞 著

    如何制作出一套完整的工業(yè)樣板,這是童裝樣板師面臨的問(wèn)題。羅春燕、文霞編著…

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  • 印后裝訂工藝及設(shè)備

    印后裝訂工藝及設(shè)備

    沈國(guó)榮,馬靜君,李不言 著

    《印后裝訂工藝及設(shè)備》主要講授了單面刀、折頁(yè)、配頁(yè)、膠訂、鎖線、騎訂、精…

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