01食品生物成味
02中餐面點實操培訓手冊
03煙用膠粘劑分析技術及應用…
04實用服裝裁剪制板與樣衣制…
05木材材質改良的物理與化學…
06胡志明工作法：紹興黃酒釀…
07滿族服飾研究：大拉翅與衣…
08食品工程綜合設計案例集
09食品檢測與合規(guī)管理實訓
10世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網…
甄永波，甄永濤 著
我們這顆星球上3000多種礦物和自然物質中，有大概200多種可以作為寶石的原料…
可購
陳治華 編
《咖啡生產加工系列教材：小粒種咖啡初加工與設備（高職高專適用）/云南省高…
甘志紅 著
《紡織纖維與紗線檢測》，本教材根據高職教育的特點，按照“項目課程”的基本…
岳田利，魏安池 編
食品加工具有原料來源廣泛、加工工藝與實現途徑多種多樣的特點。為此，《食品…
董士遠 編
本書是國家級精品資源共享課程“食品保藏原理 與技術”的配套實驗教材，內容…
吳欣 等 著
吳欣編著的《印刷色彩與色彩管理》分為6個情 景模式，介紹顏色是怎樣形成的、…
吳忠正，孫新峰 著
《服裝美術基礎/高職高專服裝專業(yè)·紡織服裝教育學會“十二五”規(guī)劃教材…
孫玉清 編
《糧油加工與質量監(jiān)控/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是國家示范校高職高…
楊霞，李磊 編
《食品營養(yǎng)與安全/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》內容上充分考慮到工作過…
隋繼學，李淑榮 編
《速凍食品加工技術（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》以項目制的形…
倪貴林 編
倪貴林主編的《家具招標投標與標書制作》第一 章主要介紹家具政府采購概念；…
中國家具協會 編
《國家職業(yè)資格培訓教程：家具設計員》的編寫由深圳第二高級技工學校應用設計…
馬漢軍，田益玲 著
《全國高等院校食品專業(yè)規(guī)劃教材·食品添加劑》是根據我國高等院校食品?！?/p>
韓建 編
曾東東主編的《家具生產技術》介紹了實木家具、板式家具、軟體家具等三種產品…
郭鳳芝，邢聲遠，郭瑞良
本書主要介紹了新型服裝面料開發(fā)的科學理論及方法、影響新型服裝面料開發(fā)的因…
白子貴，趙博 著
《珠寶玉石商貿教程系列叢書：翡翠鑒定與評估（第二版）》將多年珠寶經營的經…
陳雪清 編
服裝結構設計是服裝專業(yè)的核心課程，它貫穿服裝專業(yè)整個課程體系，是服裝專業(yè)…
錢建棟 編
本書為紡織服裝染整專業(yè)教材，專門為染整專業(yè)學生掌握染色打樣技能而編寫，主…
申鴻 著
《童裝結構設計/普通高等教育服裝設計專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》為童裝結構設…
王文博 編
本書系統(tǒng)闡述了鞋靴材料的理論和應用問題，共九章。主要內容有緒論、天然革、…
中國標準出版社 編
《服裝工業(yè)常用標準匯編（第8版上）》收錄了截至2014年6月底由國家標準化行政…
《服裝工業(yè)常用標準匯編（第八版中）》收錄了截至2014年6月底由國家標準化行…
《服裝工業(yè)常用標準匯編（下第8版）》收錄了截至2014年6月底由國家標準化行政…
陳報春 編
《數碼復印機維修指南叢書：數碼復印機清潔系統(tǒng)維修指南》通俗地介紹數碼復印…
（日）柳田寬之 著； 寧凡 譯
《從設計到印刷：DTP電腦印前技術實用教程》詳細地講解了從設計到印刷整個印…
老波頭 著
人的生命的維持需要碳水化合物、脂肪、蛋白質等各種營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分都…
陸廣夏，孫麗 編
《服裝史（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”職業(yè)教育…
呂航，賴秋勁 編
《服裝材料與應用（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”…
趙征，張民 編
《食品技術原理》（第二版）是國家級精品資源共享課程配套教材。為了適應我國…
吳麗華 編
《禮服的設計與立體造型》主要圍繞禮服的設計與立體造型，融設計理論與立體制…
郁蘭，王慧玲 編
本書主要內容包括大提花織物設計、紋樣設計、提花機工作過程和裝造工藝設計、…
趙國華 編
食品化學為科學出版社出版的普遍高等教育“十二五”規(guī)劃教材，其核心內容是在…
段續(xù)，任廣躍 編
《牡丹深加工技術》主要針對牡丹產業(yè)化工程中涉及的深加工技術問題進行深入研…
薛自萍，霍江蓮 編
《食品理化檢驗技術/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設項目成果教材》是…
徐峰，羅建舉 等著
本書包含了實驗室管理制度，木材學實驗設備基本操作規(guī)程，木材學實驗的基本要…
（美）楊 W.帕克（Young W.Park）著； 陳合…
全書共三篇17章。卷首論述了乳品中生物活性物質及其功能。第一篇各章節(jié)主要論…
阮長青 編
阮長青主編的《食品分析(高等學校重點規(guī)劃教 材)》依據食品分析的基礎理論、…
孟慶紅，姬曉陽，吳世杰 編
《制粉實訓任務單》以小麥制粉生產過程為主線、以小麥制粉加工設備為載體，以…
《面粉加工綜合實訓指導書》是制粉綜合實訓指導書，綜旨是培養(yǎng)學生掌握面粉生…
樊麗華，趙廣林，米合熱阿依 等 編
學習了焙烤食品生產技術理論應對焙烤食品有一感性認識，從事該學科實訓前應對…
鄂公網安備 42010302001612號 