01童年智造:中外玩具與游戲…
02焉耆盆地 美酒故里:新疆…
03西式烹調師(技師 高級技…
04卷煙煙氣中氰化氫的形成機…
05綠色印刷技術及裝備
06食品多尺度結構與品質功能…
07飲食的真相
08食品接觸材料危害物檢測與…
09簡明食品毒理學(第二版)…
10牛油:從牧場到餐桌
任煥金等編著
本書根據棉紡織廠整經運轉工崗位技術標準中應知應會內容,主要介紹了整經工序…
王秋萍,曹祖植編
結合制版印刷技術,論述了幾何光學、物理光學的基本原理與應用,闡述了光學系…
王善元主編
本書闡述了化學纖維各種變形加工方法、工藝原理、變形基本理論和主要的工藝參…
吳曉東主編
《陶瓷廠工藝設計概論(重排本)》是高等學校全國統(tǒng)編教材,共分七章,主要內…
可購
李黎明著
暫缺簡介...
康海飛等編著
李路駝編
董玉京等主編
本書介紹了禽肉半制品、烹飪制品、灌腸制品、罐頭和蛋制品的先進加工工藝和設…
陳小華著
胡慰望,謝筆鈞主編
全書包括:緒論、水、糖類、蛋白質、食品色素和著色劑、維生素和礦物質、風味…
宋達順主編
本書共有16篇,涉及主、副食品衛(wèi)生、質量、檢驗方法標準及部分法律、法規(guī)管理…
俞一夫等編著
本書闡述了米面食品、焙烤食品等的分析檢驗方法,并對糧油食品感官檢驗、物理…
國家棉紡織產品質量檢驗中心編
本書介紹了檢驗人員必須掌握和需要充實的基本知識,全書分基礎、紗線、織物、…
包銘新主編
劉東平編繪
本書分別描繪了臥室、客廳、門廳、餐廳、書房、廚房家具,介紹了家具制作和使…
王玲著
闡述中國茶文化的含義、特點、茶藝與茶道精神、茶文化與人們生活之關系以及中…
中國標準出版社編輯一室編
本匯編收集了102個現(xiàn)行的服裝鞋帽類標準。其中服裝36個,鞋類40個,帽子3個,…
高家熾主編
內容提要本書為高等林業(yè)院校木材加工專業(yè)教材,內容分為兩部分:制材工藝和制…
吳悅琦主編
(蘇)庫金(Кукин,Г.Н.)等編著;…
本書介紹了棉、麻、毛、絲,以及化學纖維等紡織纖維和紗線的主要品種和質量評…
沈洪勛等編著
本書介紹了機電一體化的關鍵技術,紡織設備機電一體化的現(xiàn)狀及發(fā)展前景等。
倪鑒明主編
戴巴棣,王霞主編
李雅敏編
本書介紹了銀鹽感光材料的制造性能、成像等原理,并闡述了非感光材料中的各種…
崔明堂編
本書介紹了棉紡工程的基本知識,棉紡原料的選配,各工序的工藝與設備以及生產…
張樸編著
趙松齡,陳康德編著
分:寶玉石概觀、鑒賞須知、常見寶玉石鑒賞等3篇12章。
鐘林文編
本詞典收集4萬余條詞匯及詞組。詞匯范圍包括:食品原料,食品生產,包裝材料…
錢存訓 著
本集選錄作者近三十年來所發(fā)表有關中國書籍、造紙、制墨及印刷史等專題論文十…
林黎亮等編著
金士九,金晟娟編著
本書論述了膠粘劑的物理化學性質、工藝性質和使用性質之間的關系,對膠粘劑接…
何鳳山編著
闡述了粉塵的產生、特性和控制方法。論述了各種濾塵設備(裝置)的工作原理、…
上海市技工學校針織教材編寫組編
吳孟主編
張敢主編
手冊主要介紹高速織造用紗線的要求,無梭織機以及與之配套使用的絡筒、整經、…
《中國食品工業(yè)年鑒》編輯部編輯
記載1990年中國食品工業(yè)實際。內容分7部分:綜述、主要行業(yè)分述、各地區(qū)分述…
張李明編
尹進渝編著
介紹了文字處理的基本概念, 討論了用WPS處理文稿的方法, 提供了使用技巧和…
梁世?著
本書介紹了皮鞋三大設計的關系及皮鞋楦的種類、腳與楦的關系、手工刻楦工藝、…