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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務
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  • 中國旅游地理（第2版）

    中國旅游地理（第2版）

    梁明珠 編

    《中國旅游地理（第2版）/21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材》的內(nèi)容共分為十章，第…

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  • 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃：原理、案例（第2版）

    旅游資源開發(fā)與規(guī)劃：原理、案例（第2版）

    梁明珠 編

    《旅游資源開發(fā)與規(guī)劃：原理、案例（第2版）/21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材》共…

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  • 酒店管理工具箱

    酒店管理工具箱

    趙文明 著

    ？隨著中國經(jīng)濟發(fā)展和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店在大小城市中越來越多，酒店業(yè)也…

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  • 古都遺產(chǎn)旅游的文化空間類型研究

    古都遺產(chǎn)旅游的文化空間類型研究

    張祖群 著

    《古都遺產(chǎn)旅游的文化空間類型研究/首都經(jīng)濟貿(mào)易大學工商管理學院前沿理論系…

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  • 旅游管理

    旅游管理

    孫麗坤 等編

    針對旅游管理專業(yè)學生培養(yǎng)目標的要求，孫麗坤組織編寫了“任務型語碼轉換式雙…

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  • 旅游可持續(xù)發(fā)展管理研究

    旅游可持續(xù)發(fā)展管理研究

    袁國宏 著

    實證研究以針對游客、旅游企業(yè)員工和旅游專家的三套、522份調查問卷為研究對…

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  • 旅游禮儀

    旅游禮儀

    金麗娟

    《旅游禮儀/普通高等學校旅游管理專業(yè)應用型特色“十二五”規(guī)劃教材》作為高…

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  • 旅行社計調實務

    旅行社計調實務

    何瑛 著

    《旅行社計調實務》是一本針對旅行社計調崗位的“項目導向、任務驅動”項目化…

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  • 酒店信息管理

    酒店信息管理

    譚文焯 編

    《酒店信息管理/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》設計了“金…

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  • 酒店服務心理

    酒店服務心理

    陸麗娥 編

    《酒店服務心理/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》通過飯店服…

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  • 菜肴與酒水推銷

    菜肴與酒水推銷

    黃志偉 編

    《菜肴與酒水推銷/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》內(nèi)容由“…

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  • 酒店服務禮儀

    酒店服務禮儀

    謝玉蓮 編

    《酒店服務禮儀/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》課程是旅游…

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  • 酒店管理：理論、方法與案例

    酒店管理：理論、方法與案例

    賀友桂，李明飛

    《酒店管理：理論、方法與案例》屬于旅游管理專業(yè)教材。全書共分為八章，分別…

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  • 酒吧服務

    酒吧服務

    陳衍懷 編

    《酒吧服務/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》主要是以就業(yè)為…

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  • 樓層接待服務

    樓層接待服務

    童亞莉 編

    《樓層接待服務/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》以國家職業(yè)…

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  • 紅色旅游開發(fā)與規(guī)劃研究

    紅色旅游開發(fā)與規(guī)劃研究

    李隴堂，趙多平

    《寧夏大學優(yōu)秀學術著作叢書：紅色旅游開發(fā)與規(guī)劃研究》將資源—景觀—游客之…

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  • 客房清潔

    客房清潔

    羅燕萍 著

    《客房清潔/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》主要介紹房間清…

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  • 旅游企業(yè)人力資源管理：原理、方法、案例（第2版）

    旅游企業(yè)人力資源管理：原理、方法、案例（第2版）

    趙西萍，黃越，張宸璐

    《旅游企業(yè)人力資源管理（原理·方法·案例 第2版）》共分九章內(nèi)容，…

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  • 客房技能訓練

    客房技能訓練

    童亞莉，董韻捷 編

    《客房技能訓練/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》是以國家職…

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  • 餐廳技能訓練

    餐廳技能訓練

    謝玉蓮，陳衍懷 編

    《餐廳技能訓練/酒店服務與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》是酒店服務…

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  • 游覽服務

    游覽服務

    趙婕，徐經(jīng)儀 編

    《游覽服務/中等職業(yè)學校以工作過程為導向課程改革實驗項目·旅游服務與…

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  • 甬城之旅實訓教程（第2版）

    甬城之旅實訓教程（第2版）

    何勇，倪迦南 編

    《甬城之旅實訓教程（第2版）》依據(jù)學生認知基礎，結合行業(yè)實際，針對導游服…

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  • 比賽就要拿金牌：教育部2013年全國職業(yè)院校技能大賽導游服務賽項參賽導游詞點評匯編

    比賽就要拿金牌：教育部2013年全國職業(yè)院校技能大賽導游服務賽項參…

    徐慧慧，楊志超 編

    關于大賽導游詞的搜集、整理和點評，有以下幾點說明：第一，《比賽就要拿金牌…

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  • 導游實務

    導游實務

    張春霞，羅志慧，徐秀玉 等編

    根據(jù)導游員服務的范圍不斷擴大，工作難度不斷的增強，《導游實務/高職高專旅…

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  • 海洋旅游：第二屆中歐國際旅游論壇論文集

    海洋旅游：第二屆中歐國際旅游論壇論文集

    沈世偉，蘇勇軍 編

    《海洋旅游：第二屆中歐國際旅游論壇論文集》由寧波大學等單位承辦的“海洋旅…

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  • 四川旅游資源學（第2版）

    四川旅游資源學（第2版）

    陳進忠，陳紅濤 著

    《四川旅游資源學（第2版）》分為四篇十五章：第一篇緒論，含四川旅游資源學…

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  • 旅游城市發(fā)展的耦合機理與評價體系構建：基于世界范圍45個城市的實證研究

    旅游城市發(fā)展的耦合機理與評價體系構建：基于世界范圍45個城市的實…

    陳怡寧 著

    在后工業(yè)時期，網(wǎng)絡化、生態(tài)化、融合化發(fā)展的背景下，旅游城市面臨著開放的發(fā)…

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  • 旅行社財務總監(jiān)實戰(zhàn)手冊

    旅行社財務總監(jiān)實戰(zhàn)手冊

    喻祥明 著

    《旅行社財務總監(jiān)實戰(zhàn)手冊》作為旅行社財務管理人員走向職業(yè)化、提升領導力的…

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  • 帷幄國賽精彩華章：全國職校中職酒店服務技能大賽辦賽實務及成果展示

    帷幄國賽精彩華章：全國職校中職酒店服務技能大賽辦賽實務及成果展…

    全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會 編

    《帷幄國賽精彩華章：全國職校中職酒店服務技能大賽辦賽實務及成果展示》試圖…

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  • 酒文化與酒吧管理（第2版）

    酒文化與酒吧管理（第2版）

    吳克祥，姜毅 著

    《酒文化與酒吧管理（第2版）/高等院校旅游管理專業(yè)系列教材》在撰寫過程中，…

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  • 中國旅游文化

    中國旅游文化

    崔益紅，韓寧 著

    《中國旅游文化》對"旅游文化"教材體系進行了重新設計，全書內(nèi)容豐…

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  • 旅游學100例

    旅游學100例

    黃瀟婷，吳必虎，朱樹未 著

    本書是《旅游學概論》（第二版）的配套用書，書中章節(jié)都與主教材對應，每一節(jié)…

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  • 酒店人才學

    酒店人才學

    陳盛榮 著

    本書共有15章，分別從人才學的基本知識、酒店基本知識、酒店行業(yè)發(fā)展的歷史和…

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  • 旅游導向的美麗鄉(xiāng)村發(fā)展

    旅游導向的美麗鄉(xiāng)村發(fā)展

    朱萬峰，時玉亮，王好勇 著

    《旅游導向的美麗鄉(xiāng)村發(fā)展：鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)探索研究》通過解讀旅游導向的…

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  • 餐飲奇葩·未來之星：教育部高職中餐主題宴會擺臺優(yōu)秀成果選集2013

    餐飲奇葩·未來之星：教育部高職中餐主題宴會擺臺優(yōu)秀成果選集…

    全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會 編

    全國職業(yè)院校技能大賽，是由中華人民共和國教育部發(fā)起，聯(lián)合國務院有關部委、…

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  • 任在旅途·行走中國

    任在旅途·行走中國

    任國才 著

    《任在旅途（1）：行走中國》一書，從任國才的中國旅行游記中精選了34篇，每…

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  • 中國出境旅游目的地概況（雙語）

    中國出境旅游目的地概況（雙語）

    饒華清 著

    《中國出境旅游目的地概況（雙語）/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游…

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  • 餐飲菜單設計

    餐飲菜單設計

    賀習耀 著

    《全國旅游專業(yè)規(guī)劃教材：餐飲菜單設計》全書共分4個模塊，12個項目。第1-3項…

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  • 中國旅游發(fā)展年度報告書系：中國出境旅游發(fā)展年度報告2014

    中國旅游發(fā)展年度報告書系：中國出境旅游發(fā)展年度報告2014

    中國旅游研究院 編

    出境旅游發(fā)展年度報告是從2003年就開始發(fā)布的連續(xù)性報告，全面反映了中國出境…

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  • 旅行社經(jīng)營管理

    旅行社經(jīng)營管理

    胡宇橙 編

    《旅行社經(jīng)營管理/普通高?！笆濉币?guī)劃教材·旅游管理系列》主要包括…

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