01西式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)
02西餐的基礎(chǔ)知識(shí)
03笠原將弘的超·雞料理…
04比薩(精裝)
05NOMA主廚日記:勒內(nèi)·…
06輕食:風(fēng)靡英國(guó)的極簡(jiǎn)食譜…
07栗原晴美的今日料理(和味…
08零失敗的極簡(jiǎn)西餐
09低碳水極簡(jiǎn)輕料理
10牛肉料理寶典
[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…