01DK海鮮烹飪?nèi)珪?/a>
02米飯的126種創(chuàng)意料理
03爺倆兒好菜（精）
04空氣炸鍋懶人食譜
05四季露營
06中國大鍋菜·涼菜卷（…
07低卡減脂家常菜
08空氣炸鍋創(chuàng)意食譜（88道美…
09一鍋美食
10第一次煲湯
李剛，王月智編著
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周明揚著
本書介紹熱菜造型的藝術(shù)規(guī)律，并以圖配文介紹205種熱菜造型實例。
勞動部教材辦公室組織編寫
孫科祥編著
黎永泰等編
戴麗嫦著
于國俊等主編
袁守森主編
楊勇主編
王福春，鄔智偉編
朱彪初編著
本書介紹133款菜式，詳細列出采用原料、制作方法以及菜式特點等。
吳興樹，董在明編寫；國家旅游局人事勞動教…
李永生編
東方美食培訓學院編
國內(nèi)貿(mào)易部飲食服務業(yè)管理司編
本書共分烹調(diào)工藝和面點知識兩篇。主要內(nèi)容包括：原料選用和粗加工、刀工和原…
董淑炎主編；吳貴興等編著
《河南名菜譜》編寫組
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袁洪業(yè)，李榮惠主編；林承步編著
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陳建新主編；林暉編著
《職業(yè)技能鑒定教材》，《職業(yè)技能鑒定指導…
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暫缺作者
劉傲陽主編
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蔡光焰編
蔡光焰編著
吳春主編；王天平攝影
分4部分：菜肴類、點心小吃類、名廚小傳和菜點制作匯總介紹。
本書編寫組編著
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靈雋，恒亮編寫
《新編家常菜譜》的編寫，就是旨在面向生活水平的日益提高的千家萬戶。全書共…
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DK海鮮烹飪?nèi)珪?/a>
