干酪加工技術（第二版）

（澳）巴瑞·A.勞，（英）阿德南·…

本書首先從奶酪加工者的角度描述和討論了奶酪加工技術，展示了如何通過工藝設…

機床夾具設計

郭在云，王銳，錢紅

《機床夾具設計》課程是高職高專機械制造類專業(yè)的一門主干專業(yè)課程，本書以培…

智能制造裝備故障診斷與技術改造

周蘭，武峰，呂洋

本書依據(jù)數(shù)控機床裝調(diào)與維修崗位職業(yè)能力要求，按照 高等職業(yè)教育“智能制造…

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中國石油海外油氣業(yè)務安全管理指南

中國石油海外油氣業(yè)務安全管理指南編寫組

本書收錄了中國石油海外油氣業(yè)務綜合管理指南、安全管理指南、環(huán)境和安保管理…

密封技術

馮子明

本書系統(tǒng)而全面地介紹了工業(yè)生產(chǎn)裝備涉及的傳統(tǒng)密封原理和密封技術，以及 的…

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中國石油勘探開發(fā)研究院年鑒2019

中國石油勘探開發(fā)研究院

本書是中國石油勘探開發(fā)研究院組織編纂的專業(yè)性年鑒，全面、系統(tǒng)、客觀地記述…

高性能溫拌環(huán)氧瀝青的開發(fā)及其混合料力學性能研究

張平，楊侶珍，黃拓，袁臻，楊毅等

本書共分7章，第1章總結了環(huán)氧瀝青的 外研究概況，提出了環(huán)氧瀝青的制備和應…

PLC與變頻器技能實訓（第3版）

方愛平

本書是“十四五”職業(yè)教育 規(guī)劃教材。教材內(nèi)容緊貼生產(chǎn)實際，與相關職業(yè)標準…

機械故障診斷的復雜性理論與方法

鄭近德 潘海洋 童靳于

本書對復雜性理論與方法及它們在機械故障診斷領域的應用進行系統(tǒng)論述。全書共…

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汽車發(fā)動機電控系統(tǒng)檢測與維修

于文濤，李晶華

本書以 相關職業(yè)標準及高等職業(yè)教育汽車類相關專業(yè)教學標準為依據(jù)，以汽車機…

機械制造技術基礎

韓變枝

本書是編者在多年來教學實踐與教學改革成果的基礎上編寫的，突出培養(yǎng)學生的專…

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機械制圖

田懷文，孫麗麗，張勝霞

本書根據(jù) “普通高等院校工程圖學課程教學基本要求”，結合編者長期課程教學…

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機械設計基礎

李水利 韓寧

本書共七個項目，主要內(nèi)容包括認識機械、牛頭刨床執(zhí)行機構的分析與設計、牛頭…

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機械制圖項目教程（第4版）

高紅英，趙明威

本書是“十四五”職業(yè)教育 規(guī)劃教材。本書根據(jù)高等職業(yè)教育有關制圖課程的基…

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柔性工裝設計

成黨偉

\"本書基于任務驅動的項目學習模式，遵循由簡單到復雜的認知規(guī)律選取手…

注塑模具設計

黃曉明，田書竹

\"本書采用基于工作過程教學模式，參照企業(yè)的注塑模具設計工作過程完成…

食品生物化學實驗

王永芬，張震

本教材以目標導向教育理念（outcome based education，OBE）為導向，以應用型…

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漫話食品安全

馬曉晨，段佳麗，賈海先

“舌尖上的安全”是政府關注、群眾關心的重要民生問題，關系著每個人的身體健…

食品加工技術創(chuàng)新與應用

趙月，孫洋

本書主要研究食品加工技術創(chuàng)新與應用方面的問題，涉及豐富的食品加工知識。主…

動力工程及工程熱物理機械分析方法與應用

張文華，艾麗昆，劉秀林

本書包括工程熱物理、動力機械工程、流體機械工程基本理論及其在工程領域的應…

食品加工技術

林祥群，姜黎，李曉華

本書是在“雙高計劃”背景下，校企共同開發(fā)的新形態(tài)一體化教材，它以“工學結…

水產(chǎn)品預制菜加工與質量安全控制

陳勝軍，趙永強，岑劍偉

中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所深耕水產(chǎn)領域多年，長期開展水產(chǎn)預制菜原料…

中國棉紡織行業(yè)2022年度發(fā)展研究報告

中國棉紡織行業(yè)協(xié)會

《中國棉紡織行業(yè)2022年度發(fā)展研究報告》介紹了2022 年我國棉紡織行業(yè)運行情…

食品安全與微生物檢驗技術

林麗云，屈巖峰，林敏

本書系統(tǒng)地介紹了食品安全與微生物檢驗的技術和方法，包括食品安全與微生物檢…

紡織品中的納米科學與技術

鄭兆柱

紡織品中的納米科學與技術是紡織科學與技術、材料科學、環(huán)境科學和生物醫(yī)學等…

機械制圖習題集

何培英，肖志玲

本習題集是在何培英等主編《機械工程圖學習題集》的基礎上，根據(jù) 高等學校工…

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中國油氣與新能源市場發(fā)展報告（2023）

中國石油規(guī)劃總院

暫缺簡介...

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機械制圖及計算機繪圖習題集

郭艷艷,王鋆輝,邢月先

本書采用以項目為導向的方式，在項目編排上按照從簡單到復雜、從原理到技能的…

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中國石油十三五科技創(chuàng)新成果匯編

中國石油科技部

“十三五”期間，中國石油堅持“主營業(yè)務戰(zhàn)略驅…

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伊拉克典型復雜碳酸鹽巖油藏儲層描述

孫立春，陳培元，何娟

本書以伊拉克米桑油田為例，結合周邊在生產(chǎn)油田及野外露頭資料，針對中東地區(qū)…

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機械原理與機械設計 上冊（第4版）

毛婭，周斌，黃海

本書是普通高等教育“十一五” 規(guī)劃教材，是在第三版的基礎上結合眾多院校的…

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公差配合與機械測量

朱航科

\"全書共分8個項目，主要內(nèi)容包括尺寸精度識讀與檢測、幾何量精度識讀與…

印刷包裝工程類生產(chǎn)實習指導書

左曉燕 安粒 張鐵鋒

本指導書以學生進入實習企業(yè)的各個部門為切入點，分為了印前部、生產(chǎn)部、制版…

中國奶產(chǎn)品質量安全研究報告（2022年）

王加啟

《中國奶產(chǎn)品質量安全研究報告》為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶產(chǎn)品質量安全風險評估實驗室（…

機械設計基礎

劉紅，楊瓊

本書在分析高職高專機電類專業(yè)學生崗位需求的基礎上，與機械設計 職業(yè)標準銜…

陸相致密油甜點評價技術

郭彬程，李長喜，盧明輝，詹路鋒

本書圍繞陸相致密油“甜點”評價，主要介紹了以地質、工程和經(jīng)濟“甜點”三因…

石油測井（英漢對照）

高輝

本書基于大量 外測井教材、培訓資料和論文成果編寫而成。內(nèi)容包括了石油測井…

大氣田開發(fā)規(guī)劃技術指標預測方法

孫玉平，陸家亮，唐紅君，李俏靜

本書圍繞常規(guī)氣和頁巖氣開發(fā)規(guī)劃技術指標規(guī)律和預測方法展開介紹。內(nèi)容包括 …