十字花科蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術

定　價：￥39.00

作　者：	張其安
出版社：	安徽科學技術出版社
叢編項：	助力鄉(xiāng)村振興出版計劃·現(xiàn)代種植業(yè)實用技術系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787533788421	出版時間：	2024-07-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書總結(jié)了近年來優(yōu)質(zhì)高效技術研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，介紹了白菜類、甘藍類、根菜類、芥菜類以及其他類十字花科蔬菜在品種選擇、栽培季節(jié)、整地施肥、播種育苗、栽培密度、肥水共計、病蟲防控、采收貯藏等方面的管理技術。

作者簡介

　　張其安，安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所二級研究員。安徽省學術與技術帶頭人，碩士生導師，安徽科技學院、蕪湖職業(yè)技術學院客座教授。享受“國務院特殊津貼”“省政府特殊津貼”。兼任安徽省園藝學會理事長。

圖書目錄

第一章　白菜類蔬菜 1
　第一節(jié)　大白菜 1
　第二節(jié)　普通白菜 20
　第三節(jié)　烏菜 28
　第四節(jié)　白菜薹 35
　第五節(jié)　紫菜薹 41
　
第二章　甘藍類蔬菜 46
　第一節(jié)　結(jié)球甘藍 46
　第二節(jié)　花椰菜 60
　第三節(jié)　青花菜 65
　第四節(jié)　芥藍 72
　第五節(jié)　球莖甘藍 77

第三章　根菜類蔬菜 82
　第一節(jié)　蘿卜 82
　第二節(jié)　大頭菜 94

第四章　芥菜類蔬菜 104
　第一節(jié)　葉用芥菜 104
　第二節(jié)　莖用芥菜 119

第五章　其他十字花科類蔬菜 125
　第一節(jié)　薺菜 125
　第二節(jié)　獨行菜 130
　第三節(jié)　芝麻菜 133