中國特有林果：歐李

定　價：￥150.00

作　者：	杜俊杰著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社有限公司
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511664518	出版時間：	2023-09-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　山西農(nóng)業(yè)大學杜俊杰教授于20世紀80年代率先開展歐李種質(zhì)資源普查、收集、保存與利用研究，30多年孜孜不倦、持之以恒，將這一資源開發(fā)利用，取得很好的結(jié)果。杜俊杰教授從青年時開始便立志研究歐李，克服重重困難，把畢生精力都投入其中，帶出了一支歐李研究隊伍，建立了歐李種質(zhì)資源庫，選育出我國di一個歐李品種以及后續(xù)多個品種，完成了配套的繁育和栽培技術(shù)，研發(fā)了十多種歐李產(chǎn)品，形成了完整的技術(shù)鏈，支撐著歐李產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他將這種鮮為人知的野生果樹發(fā)展到產(chǎn)業(yè)化開發(fā)階段，是我國近些年野生果樹種質(zhì)資源開發(fā)利用的一個成功案例。杜俊杰教授退休之后，仍然熱衷于歐李的研究與開發(fā)，并將研究成果進行了總結(jié)，形成了《中國特有林果——歐李》一書。

作者簡介

暫缺《中國特有林果：歐李》作者簡介

圖書目錄

第一章概述
第一節(jié) 開展歐李研究的意義與作用
第二節(jié) 歐李發(fā)展歷史與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 歐李文化
第二章歐李種質(zhì)資源
第一節(jié) 歐李植物學分類
第二節(jié) 歐李種質(zhì)資源的調(diào)查、收集與保存
第三節(jié) 歐李品種
第四節(jié) 歐李的名與實
第五節(jié) 歐李的地理分布與起源和傳播
第六節(jié) 歐李種質(zhì)資源的分類與評價
第三章歐李生物學特性
第一節(jié) 歐李植株形態(tài)特征
第二節(jié) 歐李年周期生長發(fā)育特性
第三節(jié) 歐李對環(huán)境條件的要求
第四章歐李栽培生理學基礎(chǔ)
第一節(jié) 歐李種子生理
第二節(jié) 歐李芽休眠與萌發(fā)生理
第三節(jié) 歐李水分生理
第四節(jié) 歐李光合生理
第五節(jié) 歐李礦質(zhì)營養(yǎng)
第六節(jié) 歐李有機營養(yǎng)和次生物質(zhì)代謝
第五章歐李育種
第一節(jié) 歐李育種目標
第二節(jié) 歐李育種方法
第三節(jié) 歐李雜交育種
第六章歐李繁殖
第一節(jié) 歐李實生繁殖
第二節(jié) 歐李組織培養(yǎng)繁殖
第三節(jié) 歐李扦插繁殖
第四節(jié) 歐李嫩枝扦插育苗技術(shù)
第七章歐李栽培
第一節(jié) 歐李園地建立
第二節(jié) 歐李土肥水管理
第三節(jié) 歐李整形修剪
第四節(jié) 歐李花果管理
第五節(jié) 歐李病蟲草害防治
第六節(jié) 歐李周年化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)
第八章歐李貯藏
第一節(jié) 影響歐李貯藏的因素
第二節(jié) 歐李果實的貯藏方法
第九章歐李價值與利用
第一節(jié) 歐李營養(yǎng)和保健價值
第二節(jié) 歐李利用途徑
第三節(jié) 歐李加工利用
第四節(jié) 歐李活性物質(zhì)的提取
主要參考文獻
附圖