肉牛繁育實操手冊（第四版）

序言
譯者序
章 阿爾伯塔省肉牛產業(yè)的經濟狀況
一、肉牛行業(yè)的性質
二、阿爾伯塔省在加拿大肉牛產業(yè)中的地位
三、未來的增長潛力
四、肉牛養(yǎng)殖的周期
五、牛肉市場的 化
六、將來阿爾伯塔省的肉牛生產
七、肉牛繁育場的經濟狀況
八、管理領域的關鍵
九、生產能力和經濟效益的衡量
本章小結
第二章 牛群管理
一、種用母牛的管理
（一）繁殖效率評估
（二）體況和繁殖
（三）體況評分和飼喂策略
（四）體況評分的實際應用
（五）肉牛母牛的繁殖管理
（六）改善繁殖效率的策略
（七）跟蹤牛群表現(xiàn)
二、培育后備母牛
三、公牛的選擇和繁殖管理
（一）公牛選擇
（二）公牛的繁殖管理
四、加拿大牛身份識別項目
本章小結
第三章 遺傳改良的方法
一、首先采取的步驟
二、育種的原則
三、育種體系
四、個體育種性狀評估
五、人工授精
本章小結
第四章 犢牛管理：從出生到斷乳
一、產犢管理
二、新生犢牛的護理
三、哺乳期犢牛的護理
四、哺乳期犢牛的管理
五、斷乳和斷乳的準備
本章小結
第五章 營養(yǎng)和飼喂管理
一、營養(yǎng)和營養(yǎng)需要
（一）能量
（二）蛋白質
（三）礦物質
（四）維生素
（五）水
二、舍飼和放牧時的飼喂管理