布丁國的酋長

定　價：￥32.00

作　者：	（英）安妮·格雷
出版社：	中譯出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

ISBN：	9787500173052	出版時間：	2023-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	269	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《布丁國的酋長》向讀者介紹了西方獨特的飲食文化，匯集了美食家們對飲食文化的思考。書中涉及小說、散文、詩歌等體裁，希望能為當下忙碌生活中的人們提供一種審視人生的新角度，去感受自身與世界的聯(lián)系，觀照內(nèi)心，體會生命美好。

作者簡介

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圖書目錄

導讀
特里馬爾基奧的晚宴
圖爾奈式煎餅
烹調(diào)書
邀客赴晚宴
塞繆爾·佩皮斯日記
魯濱孫漂流記
廚師指南
《全套烹飪大全》前言
母雞小雞果奶凍
致海吉斯
塞繆爾-約翰遜傳
廚師寶典
論烤豬
圣羅南之井
廚師與主婦手冊
教授格言
僑民的美食產(chǎn)業(yè)
鄉(xiāng)村行記
查爾斯·格雷維爾的日記
老饕日志
圣誕頌歌
烤天鵝
街頭賣熱鰻魚和豌豆湯的小販
英國面包之書
烹飪戰(zhàn)役
露西爾
勢利小人的英式晚餐
維多利亞三明治
奧德利夫人的秘密
愛麗絲漫游奇境
巴黎被圍困居民的日記
家室之累
費舍夫人所知道的老式南方烹飪
冰鎮(zhèn)奶油菠菜
餐桌禮儀
倫敦旁觀者
簡樸的鰨目魚
她做了晚餐
御廚
倫敦小吃
橙子
暖鍋崇拜
無肉之肴
燉鬣蜥肉
伍爾頓勛爵派
為英國烹飪辯護
遠鄉(xiāng)