有機(jī)化學(xué)（第二版）

定　價(jià)：￥62.00

作　者：	侯士聰，肖玉梅
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040587074	出版時(shí)間：	2022-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	464	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共17章，按官能團(tuán)分類(lèi)系統(tǒng)，脂肪族與芳香族混合編寫(xiě)。在內(nèi)容取材上，面向大學(xué)本科生物學(xué)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，在理論體系的構(gòu)建、化學(xué)反應(yīng)的選擇、反應(yīng)機(jī)理的闡述、化合物的性質(zhì)等方面的介紹均以此為出發(fā)點(diǎn)。本書(shū)各章均編入導(dǎo)言、知識(shí)連接、思考題、習(xí)題、英漢詞匯、參考文獻(xiàn)等，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。本書(shū)可作為高等農(nóng)林院校生物學(xué)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科專業(yè)教學(xué)用書(shū)，也可作為從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類(lèi)和生命科學(xué)類(lèi)研究人員的參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

章緒論
節(jié) 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
一、自然界和人類(lèi)社會(huì)中的有機(jī)化合物
二、有機(jī)化學(xué)及其研究?jī)?nèi)容
第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷史
一、有機(jī)化學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展
二、有機(jī)化學(xué)面臨的挑戰(zhàn)與對(duì)策
三、有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)的關(guān)系
第三節(jié) 學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的建議
第二章有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)
節(jié) 有機(jī)化合物的主要特征
一、易于燃燒
二、熔點(diǎn)較低
三、難溶于水
四、反應(yīng)較慢，產(chǎn)物復(fù)雜
五、同分異構(gòu)
第二節(jié) 有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)
一、現(xiàn)代化學(xué)鍵的價(jià)鍵理論
二、現(xiàn)代化學(xué)鍵的分子軌道理論
第三節(jié) 共價(jià)鍵的基本屬性
一、鍵長(zhǎng)
二、鍵角
三、鍵能
四、鍵的極性
第四節(jié) 有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)類(lèi)型
一、自由基型反應(yīng)
二、離子型反應(yīng)
三、協(xié)同反應(yīng)
第五節(jié) 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)探索的一般方法
一、分離提純
二、檢驗(yàn)純度
三、確定分子式
四、確定結(jié)構(gòu)式
五、結(jié)構(gòu)式的表示方法
第六節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi)
一、根據(jù)碳架分類(lèi)
二、根據(jù)官能團(tuán)分類(lèi)
第七節(jié) 有機(jī)化合物的命名
第三章烷烴和環(huán)烷烴
節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列及同分異構(gòu)現(xiàn)象
二、烷烴的命名
三、烷烴的結(jié)構(gòu)
四、烷烴的物理性質(zhì)
五、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
六、烷烴鹵代的反應(yīng)機(jī)理
七、烷烴的來(lái)源
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的分類(lèi)和命名
二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)