家常菜大全：300多道菜譜詳解

定　價：￥39.80

作　者：	邱克洪編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787571915674	出版時間：	2023-01-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　爽口美味的家常菜，愛上回家吃飯。唯有美食與愛不可辜負(fù)。跟著大師學(xué)做美味健康的家常菜。工作之余也要好好享受美食，好好愛自己。學(xué)做各式家常菜，美味不重樣。中國烹飪大師又一力作，300多道家常食譜推薦。各式肉類、蛋類、魚類、蔬果、主食、湯粥，各式點(diǎn)心、烘焙、果汁……應(yīng)有盡有。

作者簡介

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圖書目錄

PART 1 家畜類

紫砂農(nóng)家酥肉

石鍋板栗紅燒肉

養(yǎng)生板栗紅燒肉

番茄肉末

巴蜀豬手

靈芝爆炒豬腰

青椒炒豬血

古法紅燒肉

紅燒肉

人參當(dāng)歸煲豬腰

菠蘿咕咾肉

湖南肉炒肉

華天紅燒肉

五味子燉豬肝

農(nóng)家小炒肉

生姜蒸豬心

毛氏紅燒肉

湖南小炒肉

農(nóng)家酥肉

火爆豬肝

功夫回鍋肉

香干小炒肉

香燜牛肉

番茄金針菇肥牛

韭香椒汁肥牛

干鍋帶皮牛肉

小炒黃牛肉

杏鮑菇煎牛肉粒

亂刀牛肉

海帶牛肉湯

雙椒牛柳

橙香羊排

新疆火爆羊肚

合味羊排

山藥羊肉湯

小炒黑山羊

PART 2 家禽類

PART 3 鮮味魚類

PART 4 美味蛋類

PART 5 健康蔬菜

PART 6 各式湯羹

PART 7 原味蒸菜

PART 8 適口米面

PART 9 營養(yǎng)粥

PART 10 爽口沙拉

PART 11 香糯點(diǎn)心

PART 12 誘人烘焙

PART 13 新鮮蔬果汁