瀘葉醇煙葉品質(zhì)特征形成及生產(chǎn)實(shí)踐

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	羅旭等著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511655615	出版時(shí)間：	2021-11-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　瀘州烤煙種植的歷史較為悠久，瀘州煙區(qū)屬于西南烤煙種植區(qū)的滇東北黔西北川南高原山地烤煙區(qū)。瀘州煙區(qū)所生產(chǎn)的煙葉的總體質(zhì)量較好，是“利群”、“黃鶴樓”、“雙喜”等品牌卷煙的主料煙。2018年，四川省烤煙公司瀘州市公司對(duì)瀘州煙葉進(jìn)行了品牌注冊(cè)，將瀘州煙區(qū)所生產(chǎn)的煙葉統(tǒng)一注冊(cè)為“瀘葉醇”。為了探明“瀘葉醇”煙葉的質(zhì)量特色及其形成的基礎(chǔ)，2014-2019年，四川省烤煙公司瀘州市公司與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開展了“瀘州煙葉特色定位”的研究。從“質(zhì)量定位”、“區(qū)域定位”以及“技術(shù)定位”等方面，全面開展了“瀘葉醇”煙葉的質(zhì)量特征、生態(tài)基礎(chǔ)、生理生化等方面的研究，取得了預(yù)期的研究成果。本書即是研究成果的總結(jié)。本書力圖以簡(jiǎn)潔明快的語(yǔ)言、深入淺出的敘述，全方位立體呈現(xiàn)“瀘葉醇”煙葉質(zhì)量風(fēng)格特色的研究成果，以為從事相關(guān)研究的同行提供參考。本書也可以作為農(nóng)學(xué)類專業(yè)研究生的科研參考。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

章“瀘葉醇”煙葉的品質(zhì)特征
節(jié)“瀘葉醇”煙葉質(zhì)量總體特征…
一、煙葉外觀質(zhì)量總體特征
二、煙葉化學(xué)成分含量總體特征
三、煙葉感官質(zhì)量總體特征
第二節(jié)“瀘葉醇”煙葉質(zhì)量隨海拔分布特征
一、煙葉外觀質(zhì)量隨海拔分布特征
2)二、煙葉化學(xué)成分含量隨海拔分布特征
三、煙葉感官質(zhì)量隨海拔分布特征
第三節(jié)“瀘葉醇”煙葉質(zhì)量系統(tǒng)聚類分析
一、煙葉外觀質(zhì)量系統(tǒng)聚類
二、煙葉化學(xué)成分系統(tǒng)聚類
三、煙葉感官質(zhì)量系統(tǒng)聚類
第四節(jié)“瀘葉醇”煙葉的風(fēng)格
一、我國(guó)煙葉的八大香型
二、“瀘葉醇”煙葉的香型與風(fēng)格
第五節(jié)“瀘葉醇”煙葉品質(zhì)區(qū)域分類與定位
第二章“瀘葉醇”煙葉風(fēng)格形成的香氣物質(zhì)基礎(chǔ)
節(jié)煙葉中的香氣物質(zhì)
一、煙葉香氣物質(zhì)的種類
68)二、影響烤煙香氣物質(zhì)產(chǎn)生的關(guān)鍵因素
第二節(jié)煙葉發(fā)香氣物質(zhì)含量
8一、“瀘葉醇”煙葉揮發(fā)性成分的 GC-MS 分析
二、“瀘葉醇”特色煙葉中性香氣物質(zhì)分析
第三節(jié)“瀘葉醇”煙葉致香前體物質(zhì)含量分析
一、不同區(qū)域不同部位煙葉多酚含量的差異
二、不同區(qū)域不同部位煙葉類胡蘿卜素含量的差異
三、不同區(qū)域不同部位煙葉石油醚提取物含量的差異
四、不同區(qū)域不同部位煙葉煙堿含量的差異
五、不同區(qū)城中部煙葉有機(jī)酸含量的差異
六、不同區(qū)域不同部位煙葉潛香物質(zhì)含量的差異。
第三章“瀘葉醇”煙葉品質(zhì)形成的氣候條件
節(jié)瀘州煙區(qū)氣候的宜煙分析
第二節(jié)瀘州煙件與他煙對(duì)比分析
第四章“瀘葉醇”煙葉品質(zhì)形成的土壤基礎(chǔ)
節(jié)瀘州煙區(qū)土壤養(yǎng)狀況
一、土壤養(yǎng)分總體特征
二、土壤中各養(yǎng)分因子的分布特征
三、瀘州植煙土壤主要養(yǎng)分因子隨海拔分布特征
第二節(jié)煙量析
一、不同土壤pH值類群的煙葉質(zhì)量特征分析
二、不同土壤有機(jī)質(zhì)類群的煙葉質(zhì)量特征分析
三、不同土壤全氮類群的煙葉質(zhì)量特征分析
四、不同土壤堿解氮類群的煙葉質(zhì)量特征分析
五、不同土壤有效磷類群的煙葉質(zhì)量特征分析
六、不同土壤速效鉀類群的煙葉質(zhì)量特征分析
第三節(jié)“瀘葉醇”煙葉質(zhì)量特征與土壤養(yǎng)分關(guān)系的聯(lián)合分析
一、“瀘葉醇”煙葉外觀質(zhì)量特征與土壤養(yǎng)分因子的聯(lián)合分析
二、“瀘葉醇”煙葉化學(xué)成分特征與土壤養(yǎng)分因子的聯(lián)合分析
三、“瀘葉醇”煙葉感官質(zhì)量特征與土壤養(yǎng)分因子的聯(lián)合分析
第五章“瀘葉醇”煙葉品質(zhì)形成的生理生化基礎(chǔ)
節(jié)不同特色品質(zhì)區(qū)域煙株生長(zhǎng)發(fā)育情況
一、株高
二、莖圍
三、葉片數(shù)
四、葉長(zhǎng)
五、葉寬
第二節(jié)不同特色品質(zhì)區(qū)域煙干物質(zhì)積量
一、葉片干物質(zhì)積累
二、莖干物質(zhì)積累
三、根干物質(zhì)積累
第三節(jié)特色煙合率
第四節(jié)不同特色質(zhì)煙葉碳氮代謝關(guān)鍵酶活性
一、煙葉碳代謝關(guān)鍵酶活性
……
第六章瀘州煙區(qū)烤煙雜交組合篩選
第七章“瀘葉醇”煙葉品質(zhì)技術(shù)保障
第八章“瀘葉醇”煙葉品質(zhì)管理保障
參考文獻(xiàn)
附錄