野特菜栽培

定　價(jià)：￥85.00

作　者：	賴正鋒，洪建基編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109297647	出版時(shí)間：	2022-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	270	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分上、下兩篇，上篇為總論，介紹野特菜栽培學(xué)的概念、特點(diǎn)及范圍，野特菜栽培生理學(xué)基礎(chǔ)，野特菜引種馴化，野特菜的田間管理以及野特菜采后處理及貯藏加工技術(shù)等內(nèi)容。下篇為各論，甄選了27種福建省開(kāi)發(fā)較為成功的野特菜，包括山苦瓜、黃秋葵、黃花菜、龍須菜、番杏、冰菜、紫背天葵、土人參、葉用甘薯、魚(yú)腥草、萎蒿、守宮木、菜用枸杞、四棱豆、馬齒莧、綠青葙、一點(diǎn)紅、苦菜、羽衣甘藍(lán)、中葉茼蒿、茭白、蘆筍、豌豆苗、少花龍葵、香椿、地參、木槿花，從生物學(xué)特性、栽培技術(shù)等方面對(duì)這些野特菜進(jìn)行詳細(xì)闡述，對(duì)野特菜開(kāi)發(fā)者具有較為實(shí)用的參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《野特菜栽培》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
上篇總論
第一章野特菜概述
第一節(jié) 野特菜的概念、特點(diǎn)及范圍
第二節(jié) 野特菜栽培學(xué)的概念、特性及任務(wù)
第三節(jié) 野特菜在生產(chǎn)生活中的地位與作用
第四節(jié) 野特菜的種類及分布
第五節(jié) 野特菜生產(chǎn)發(fā)展的前景、挑戰(zhàn)及對(duì)策
第二章野特菜生理學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 野特菜的生長(zhǎng)與發(fā)育
第二節(jié) 野特菜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的基本要求
第三節(jié) 野特菜的產(chǎn)量與品質(zhì)形成
第三章野特菜引種馴化
第一節(jié) 野特菜引種馴化的概念、意義和任務(wù)
第二節(jié) 野特菜引種馴化的步驟和方法
第三節(jié) 野特菜引種馴化技術(shù)
第四章野特菜繁殖與良種繁育
第一節(jié) 野特菜無(wú)性繁殖
第二節(jié) 種子繁殖
第三節(jié) 野特菜良種繁育
第五章野特菜的田間管理
第一節(jié) 草本野特菜的田間管理
第二節(jié) 木本野特菜的田間管理
第三節(jié) 藤本野特菜的田間管理
第六章野特菜的病蟲(chóng)害
第一節(jié) 野特菜病害
第二節(jié) 野特菜蟲(chóng)害
第七章野特菜采后處理及貯藏加工技術(shù)
第一節(jié) 野特菜的采后處理
第二節(jié) 野特菜的貯藏保鮮
第三節(jié) 野特菜的加工
下篇各論
第八章根菜類
第一節(jié) 魚(yú)腥草
第二節(jié) 地參
第九章莖菜類
第一節(jié) 龍須菜
第二節(jié) 蔞蒿
第三節(jié) 守宮木
第四節(jié) 茭白
第五節(jié) 蘆第
第十章葉菜類
第一節(jié) 葉用甘薯
第二節(jié) 菜用枸杞
第三節(jié) 羽衣甘藍(lán)
第十一章花菜類
第一節(jié) 黃花菜
第二節(jié) 木槿花
第十二章果菜類
第一節(jié) 山苦瓜
第二節(jié) 黃秋葵
第三節(jié) 四棱豆
第十三章全株菜類
第一節(jié) 馬齒莧
第二節(jié) 中葉茼蒿
第三節(jié) 綠青葙
第四節(jié) 苦菜
第十四章其他野特菜
第一節(jié) 番杏
第二節(jié) 冰菜
第三節(jié) 紫背天葵
第四節(jié) 土人參
第五節(jié) 一點(diǎn)紅
第六節(jié) 豌豆苗
第七節(jié) 少花龍葵
第八節(jié) 香椿
參考文獻(xiàn)