浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)

定　價：￥65.00

作　者：	閔慶文，周峰著，顧興國，柯福艷，詹勇軍編
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：	中國重要農業(yè)文化遺產系列叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109290266	出版時間：	2022-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	152	字數(shù)：

內容簡介

　　本書較為系統(tǒng)地介紹了浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)的歷史演變、結構與功能、多重價值以及未來保護與發(fā)展的總體思路等。主要內容分為六部分：第一部分“錢江源與山泉流水養(yǎng)魚緣起”，介紹了山泉流水養(yǎng)魚起源與發(fā)展的自然與人文因素；第二部分“從綠水青山到金山銀山”，介紹了遺產地豐富多樣的生態(tài)產品和相關產業(yè)發(fā)展情況；第三部分“從基因寶庫到氣候調節(jié)”，介紹了遺產系統(tǒng)結構和生態(tài)系統(tǒng)服務功能；第四部分“從守望相依到古韻鄉(xiāng)愁”，介紹了遺產地與清水魚相關的生態(tài)文化、節(jié)慶民俗、飲食文化和復合景觀等；第五部分“從引水造塘到復合種養(yǎng)”，介紹了清水魚引水造塘、養(yǎng)殖管理、魚病防治等方面的傳統(tǒng)知識和技術；第六部分“未來的保護與發(fā)展之路”，介紹了浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)保護與發(fā)展的路徑和措施。此外，“附錄”部分介紹了遺產保護大事記、遺產地旅游資訊以及全球／中國重要農業(yè)文化遺產名錄。

作者簡介

暫缺《浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)》作者簡介

圖書目錄

序言一
序言二
前言
引言
一錢江源與山泉流水養(yǎng)魚緣起
（一）錢塘江從這里走來
（二）山泉流水養(yǎng)魚模式及形成條件
（三）開化山泉流水養(yǎng)魚的起源與發(fā)展
二從綠水青山到金山銀山
（一）生態(tài)產品多樣
（二）產業(yè)發(fā)展興旺
（三）農民就業(yè)增收
三從基因寶庫到氣候調節(jié)
（一）復合農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)
（二）豐富的生物基因庫
（三）水源涵養(yǎng)與蓄水分流
（四）對氣候的調節(jié)作用
四從守望相依到古韻鄉(xiāng)愁
（一）生態(tài)文化
（二）清水魚文化
（三）飲食文化
（四）文化景觀
五從引水造塘到復合種養(yǎng)
（一）引水造塘技術
（二）養(yǎng)殖管理技術
（三）魚病防治技術
（四）復合種養(yǎng)體系
六未來的保護與發(fā)展之路
（一）保護價值與發(fā)展機遇
（二）面臨的問題及挑戰(zhàn)
（三）保護與發(fā)展路徑
附錄
附錄1 大事記
附錄2 旅游資訊
附錄3 全球/中國重要農業(yè)文化遺產名錄