九葉青花椒標準化生產(chǎn)

　　《九葉青花椒標準化生產(chǎn)》內容涵蓋我國花椒發(fā)展概況、市場前景、經(jīng)濟效益分析，九葉青花椒的地位、生物學特性、種植技術、管理技術、病蟲害防治、全年管理技術方案，綠色花椒生產(chǎn)以及花椒的采收與貯藏等內容?！毒湃~青花椒標準化生產(chǎn)》共分七章，首章共五節(jié)，主要介紹了我國青花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況、青花椒產(chǎn)業(yè)的市場前景和經(jīng)濟效益分析、青花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及九葉青花椒的地位、九葉青花椒的生長發(fā)育規(guī)律和生物學特征，是全書展開的基礎內容。第二章主要介紹了九葉青花椒的育苗和椒園建設的相關技術。第三章主要介紹九葉青花椒的土、肥、水、樹體管理技術，并對普通椒園的修剪提出技術方案，再介紹農作物病蟲害基本理論及花椒常見病蟲害的癥狀及防治方法。第四章是對第三章內容的深化，提出了九葉青花椒園全年管理技術方案及農事安排，讓椒農進一步掌握全年椒園管理的季節(jié)日程安排和技術要求。第五章對綠色食品的相關知識進行了簡單介紹并提出綠色花椒生產(chǎn)的技術標準。第六章簡單介紹了花椒的采收與貯藏。第七章主要介紹花椒的加工，重點介紹粗加工的生產(chǎn)流程和加工工藝，同時簡單介紹了花椒油生產(chǎn)的二氧化碳臨界萃取技術。在編寫過程中，編者努力將科學原理與生產(chǎn)實踐運用相結合，力求將基礎知識與技術操作相結合，努力用通俗的語言，把九葉青花椒非常先進的種植、管理技術深入淺出地寫出來，盡量做到將技術運用的科學原理、技術要求、技術操作介紹相結合，讓椒農盡可能全面掌握這些實用技術，加深對問題的理解，以便更好地運用和推廣。

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