總論
章 李時珍和《本草綱目》
節(jié) 李時珍的出身家世
第二節(jié) 《本草綱目》的出版歷程
第二章 《本草綱目》對炮制的貢獻
節(jié) 《本草綱目》關于采收加工方法與理論
第二節(jié) “修治”方法和品種
第三節(jié) 有關中藥炮制理論
第四節(jié) 《本草綱目》關于炮制工藝與質量標準
各論
第三章 根與根莖類
人參
大黃
三棱
山藥
川貝母
浙貝母
川烏
草烏
牛膝
川牛膝
天冬
天南星
天雄
天花粉
天麻
木香
升麻
巴戟天
甘草
甘遂
龍膽
仙茅
白芷
白前
白薇
白芍
赤芍
玄參
半夏
石菖蒲
玉竹
地黃
百部
當歸
防己
防葵
遠志
麥冬
附子
蒼術
杜若
……
附錄