2019年中國(guó)小麥質(zhì)量報(bào)告

　　《2019中國(guó)小麥質(zhì)量報(bào)告》由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織專家編寫，中央財(cái)政項(xiàng)目等資金支持。農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）承擔(dān)樣品收集、質(zhì)量檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室鑒評(píng)和數(shù)據(jù)分析。2019年在河北、山西、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、山東、河南、陜西等8個(gè)省（區(qū)）征集樣品619份、品種231個(gè)。根據(jù)品種品質(zhì)分類，按強(qiáng)筋小麥、中強(qiáng)筋小麥和中筋小麥編輯質(zhì)量數(shù)據(jù)，每份樣品給出樣品編號(hào)、品種名稱、達(dá)標(biāo)情況、樣品信息和品質(zhì)數(shù)據(jù)信息。

　　胡學(xué)旭，男，副高。主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全工作，先后主持并參與“國(guó)家區(qū)試冬小麥品種試驗(yàn)—品質(zhì)分析”及“農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)示范（種植業(yè)）—全國(guó)小麥質(zhì)量分析、年報(bào)編制及質(zhì)量信息發(fā)布”等項(xiàng)目20項(xiàng)；制修訂標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)；發(fā)表論文20余篇；著作20余部。