全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

定　價：￥29.00

作　者：	暫缺
出版社：	大連海事大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材職業(yè)學(xué)?；ヂ?lián)網(wǎng)+立體化示范教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787563238507	出版時間：	2019-10-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　“全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識”是職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理的基礎(chǔ)課程，也是主干課程和核心課程，同時又是全國導(dǎo)游資格證書考試的必考科目，在旅游管理專業(yè)教學(xué)體系中起著基礎(chǔ)性作用。《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識/職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》主要講授導(dǎo)游人員在服務(wù)過程中必須具備的歷史、地理、建筑、園林、宗教、民俗、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識。導(dǎo)游人員只有具備了扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識，才能增加講解的內(nèi)涵，以提高品位。豐富的旅游文化知識是導(dǎo)游人員成為“文化大使”的前提和基礎(chǔ)。《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識/職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》是根據(jù)導(dǎo)游人員資格證書考試和旅游行業(yè)對導(dǎo)游人員的要求確定教學(xué)內(nèi)容，按照職業(yè)崗位和職業(yè)能力培養(yǎng)的要求整合教學(xué)內(nèi)容，主要包括七個項(xiàng)目，涵蓋了中國歷史常識、中國民族民俗、中國四大宗教、中國古代建筑、中國古代園林、中國主要菜系和中國風(fēng)物特產(chǎn)等基本內(nèi)容，這些內(nèi)容對旅游從業(yè)人員特別是導(dǎo)游人員來說是必備的?！度珖鴮?dǎo)游基礎(chǔ)知識/職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》既能滿足對旅游從業(yè)人員文化素質(zhì)、職業(yè)技能培養(yǎng)的基本要求，也能和導(dǎo)游資格證書考試相結(jié)合。另外，在實(shí)際導(dǎo)游工作中，不論是導(dǎo)游詞的撰寫，還是實(shí)際的導(dǎo)游講解服務(wù)，書中的知識及其應(yīng)用訓(xùn)練都是必要而充分的。

作者簡介

暫缺《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一中國歷史常識
任務(wù)一中國發(fā)展簡史
任務(wù)二中國歷史小常識（一）
任務(wù)三中國歷史小常識（二）
項(xiàng)目二中國民族民俗
任務(wù)一概論及漢族
任務(wù)二滿族、蒙古族、維吾爾族、回族和朝鮮族
任務(wù)三壯族、土家族、苗族和黎族
任務(wù)四藏族、彝族、白族、納西族和傣族
項(xiàng)目三中國四大宗教
任務(wù)一宗教概述
任務(wù)二佛教
任務(wù)三道教
任務(wù)四伊斯蘭教
任務(wù)五基督教
項(xiàng)目四中國古代建筑
任務(wù)一中國古代建筑概述
任務(wù)二中國古代城市規(guī)劃與城防建筑
任務(wù)三宮殿與壇廟
任務(wù)四陵墓建筑
任務(wù)五中國著名的樓閣、佛塔、古橋
項(xiàng)目五中國古代園林
任務(wù)一古代園林的起源、特色與分類
任務(wù)二古代園林的組成要素
任務(wù)三古代園林的常見構(gòu)景手段
任務(wù)四現(xiàn)存的著名園林
項(xiàng)目六中國主要菜系
任務(wù)一中國菜概論
任務(wù)二主要地方菜系
任務(wù)三其他風(fēng)味菜
項(xiàng)目七中國風(fēng)物特產(chǎn)
任務(wù)一陶瓷器、絲織品和茶葉
任務(wù)二名酒和中藥
任務(wù)三漆器、金屬工藝品和雕刻
任務(wù)四文房四寶、工藝畫和年畫
參考文獻(xiàn)