旅游學(xué)：原理與實(shí)踐（第5版）

第一部分 旅游需求
第1章 緒論
1．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
1．2 旅游的定義
1．3 旅游的概念
1．4 旅游的概念性框架
1．5 旅游的操作性框架——旅游衛(wèi)星賬戶
1．6 小結(jié)
1．7 課后習(xí)題
第2章 旅游需求的本質(zhì)
2．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
2．2 導(dǎo)論
2．3 個(gè)體旅游需求
2．4 經(jīng)濟(jì)考慮
2．5 旅游市場(chǎng)需求
2．6 小結(jié)
2．7 課后習(xí)題
2．8 案例：年輕人與旅游
第3章 旅游消費(fèi)者行為
3．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
3．2 導(dǎo)論／2l
3．3 個(gè)體決策過程
3．4 消費(fèi)者行為基本原理與旅游／2l
3．5 需求的驅(qū)動(dòng)力和影響力
3．6 角色和旅游決策過程
3．7 旅游消費(fèi)決策過程
3．8 發(fā)展方向
3．9 課后習(xí)題
3．10 案例：華麗的孤獨(dú)
第4章 旅游需求的測(cè)量與預(yù)測(cè)
4．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
4．2 測(cè)量方法
4．3 按地點(diǎn)取樣
4．4 實(shí)施調(diào)查
4．5 測(cè)量?jī)r(jià)格彈性
4．6 旅游需求預(yù)測(cè)
4．7 預(yù)測(cè)的問題
4．8 市場(chǎng)規(guī)劃
4．9 小結(jié)
4．10 課后習(xí)題
4．11 案例：澳大利亞旅游預(yù)測(cè)委員會(huì)
第二部分 旅游目的地
第5章 旅游目的地
5．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
5．2 旅游目的地的性質(zhì)與角色
5．3 旅游目的地的發(fā)展趨勢(shì)
5．4 旅游目的地管理與營(yíng)銷
5．5 小結(jié)
5．6 課后習(xí)題
5．7 案例：曼徹斯特——一個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)代旅游目的地
第6章 旅游的經(jīng)濟(jì)影響
6．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
6．2 概述
6．3 旅游消費(fèi)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)影響
6．4 經(jīng)濟(jì)漏損
6．5 經(jīng)濟(jì)影響的測(cè)量
6．6 乘數(shù)的概念
6．7 乘數(shù)的類型
6．8 測(cè)量方法
6．9 小結(jié)
6．10 課后習(xí)題
6．11 案例：澳大利亞旅游衛(wèi)星賬戶
第7章 旅游的環(huán)境影響
7．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
7．2 環(huán)境影響
7．3 環(huán)境影響評(píng)估
7．4 環(huán)境影響評(píng)估的步驟
7．5 環(huán)境指標(biāo)
7．6 環(huán)境審計(jì)
7．7 環(huán)境行動(dòng)計(jì)劃
7．8 小結(jié)
7．9 課后習(xí)題
7．10 案例：旅游對(duì)南極洲環(huán)境的影響
第8章 旅游的社會(huì)文化影響
8．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
8．2 旅游社會(huì)文化影響的性質(zhì)
8．3 旅游社會(huì)文化影響的研究方法
8．4 旅游發(fā)展的心理學(xué)基礎(chǔ)
8．5 旅游發(fā)展的社會(huì)學(xué)基礎(chǔ)
8．6 普遍的負(fù)面社會(huì)文化影響
8．7 旅游的消極社會(huì)文化影響
8．8 旅游的積極社會(huì)文化影響
8．9 衡量旅游社會(huì)文化影響的方法
8．10 小結(jié)
8．11 課后習(xí)題
8．12 案例：坦桑尼亞的馬賽族人將得益于旅行慈善
第9章 可持續(xù)旅游
9．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
9．2 可持續(xù)性旅游的定義
9．3 旅游的可持續(xù)性
9．4 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
9．5 氣候變化和旅游／ll
9．6 小結(jié)
9．7 課后習(xí)題
9．8 案例：可持續(xù)旅游投資模型
第10章 旅游與發(fā)展規(guī)劃
10．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
10．2 綜合規(guī)劃和開發(fā)
10．3 發(fā)展規(guī)劃的層次
10．4 旅游發(fā)展規(guī)劃的過程
10．5 旅游發(fā)展規(guī)劃的問題
10．6 小結(jié)
10．7 課后習(xí)題
10．8 案例：肯尼亞2008—2012年旅游戰(zhàn)略規(guī)劃
第11章 旅游與危機(jī)管理
11．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
11．2 自然與人為災(zāi)害和旅游業(yè)
11．3 目的地風(fēng)險(xiǎn)
11．4 旅游與恐怖主義
11．5 風(fēng)險(xiǎn)感知
11．6 小結(jié)
11．7 課后習(xí)題
11．8 案例：去中東除了曬傷還有別的風(fēng)險(xiǎn)嗎
第三部分 旅游業(yè)
第12章 旅游吸引物
12．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
12．2 吸引物的本質(zhì)和目的
12．3 吸引物管理
12．4 小結(jié)
12．5 課后習(xí)題
12．6 案例：主題公園的發(fā)展
第13章 住宿業(yè)
13．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
13．2 住宿與旅游產(chǎn)品
13．3 住宿設(shè)施類型
13．4 住宿業(yè)的特征
13．5 商業(yè)住宿管理
13．6 住宿業(yè)質(zhì)量管理與等級(jí)評(píng)定
13．7 住宿業(yè)與環(huán)境保護(hù)
13．8 信息技術(shù)與住宿業(yè)
13．9 人力資源和住宿業(yè)
13．10 小結(jié)
13．11 課后習(xí)題
13．12 案例：希爾頓全球酒店集團(tuán)
第四部分 旅游營(yíng)銷
第18章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷
18．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
18．2 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的概念
18．3 營(yíng)銷計(jì)劃
18．4 營(yíng)銷組合的應(yīng)用
18．5 重新審視營(yíng)銷組合
18．6 目的地營(yíng)銷
18．7 小結(jié)
18．8 課后習(xí)題
18．9 案例：巴黎迪士尼樂園度假區(qū)
第19章 旅游信息技術(shù)
19．1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
19．2 信息通信技術(shù)的商務(wù)應(yīng)用
19．3 電子旅游商務(wù)：旅游和信息通信技術(shù)
19．4 電子旅游商務(wù)與旅游業(yè)的主要領(lǐng)域
19．5 小結(jié)
19．6 課后習(xí)題
術(shù)語(yǔ)表