食品冷凍冷藏庫施工安裝與運(yùn)行管理

前言
第1章土建式冷庫1
11冷庫建筑結(jié)構(gòu)1
111冷庫建筑對(duì)結(jié)構(gòu)和建材的要求1
112基礎(chǔ)與承重結(jié)構(gòu)4
113地坪、樓板與屋蓋9
114防冷橋處理14
115庫門16
12冷庫建筑施工19
121施工組織準(zhǔn)備19
122冷庫建筑施工24
123冷庫隔熱與防潮隔汽施工27
124冷庫門的制作與安裝38
13制冷系統(tǒng)的安裝與調(diào)試38
131安裝前的準(zhǔn)備38
132制冷壓縮機(jī)的安裝41
133制冷設(shè)備的安裝46
134制冷管道的安裝55
135吹污與系統(tǒng)壓力試驗(yàn)60
136管路及設(shè)備隔熱62
137制冷系統(tǒng)的調(diào)試64
14冷庫運(yùn)行管理65
141制冷系統(tǒng)安全運(yùn)行管理66
142庫房操作管理77
143庫房衛(wèi)生管理81
144冷庫節(jié)能與科學(xué)管理85
第2章裝配式冷庫91
21冷庫建筑結(jié)構(gòu)91
211裝配式冷庫建筑的特點(diǎn)91
212基本構(gòu)件92
213裝配式冷庫的建筑結(jié)構(gòu)94
22冷庫建筑施工98
221裝配式冷庫施工前的準(zhǔn)備及配套
建筑98
222庫體的安裝98
223門框、庫門100
23制冷系統(tǒng)的安裝與調(diào)試102
231制冷系統(tǒng)的安裝102
232試壓檢漏107
233制冷系統(tǒng)的調(diào)試109
24冷庫運(yùn)行管理110
241制冷系統(tǒng)安全運(yùn)行管理110
242庫房操作管理111
243庫房衛(wèi)生管理111
244冷庫節(jié)能與科學(xué)管理111
第3章氣調(diào)冷庫112
31氣調(diào)原理與冷庫建筑結(jié)構(gòu)112
311氣調(diào)貯藏原理112
312氣體成分調(diào)節(jié)方法114
313氣調(diào)冷庫建筑形式與特點(diǎn)115
32冷庫建筑施工116
321方案設(shè)計(jì)116
322土建庫密封處理117
323裝配庫密封處理118
324其他氣調(diào)設(shè)備與安裝120
325氣調(diào)庫房的氣密性指標(biāo)及壓力
測(cè)試123
33氣調(diào)技術(shù)途徑及設(shè)備124
331氧氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)124
332CO2脫除系統(tǒng)126
333乙烯脫除系統(tǒng)127
334氣調(diào)輔助設(shè)備128
335氣調(diào)貯藏指標(biāo)的確定128
34氣調(diào)冷庫庫房管理129
341氣調(diào)方式選擇129
342庫房運(yùn)行管理129
343氣調(diào)庫安全管理132
參考文獻(xiàn)133