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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 古典的中國日常生活人性讀本（上）

    古典的中國日常生活人性讀本（上）

    嚴(yán)凌君

    讀本選擇了新穎定位：還原中國古代的日常生活情調(diào)，看中國人如何詩意地棲居在…

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  • 回家吃飯

    回家吃飯

    梁瓊白 著

    很多人覺得在家開伙麻煩，其實(shí)有很多技巧可以讓你吃得開心做得輕松，也有很多…

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  • 煮菜

    煮菜

    梁瓊白 著

    現(xiàn)代人講究保健、養(yǎng)生的概念越來越強(qiáng)后，對油膩的食物和烹調(diào)過程無論早吸入還…

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  • 我在京都當(dāng)藝伎：一個(gè)美國女學(xué)者的花街生活

    我在京都當(dāng)藝伎：一個(gè)美國女學(xué)者的花街生活

    （美）歷莎·C.第兒貝（Liza Crihfiel…

    在日本藝伎史上，曾經(jīng)史無前例地出現(xiàn)過一位外國藝伎，她就是本書的作者麗莎&…

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  • 公務(wù)員公文寫作與處理讀本

    公務(wù)員公文寫作與處理讀本

    程連昌主編

    為配合《中華人民共和國公務(wù)員法》的貫徹實(shí)施，貫徹落實(shí)全國人才工作會議精神…

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  • 新派徽菜100味

    新派徽菜100味

    王正輝

    為弘揚(yáng)祖國烹飪文化，作者以市場為視角，對新派徽菜加以梳理、提煉、創(chuàng)新，并…

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  • 大廚私房秘訣206招·肉類篇

    大廚私房秘訣206招·肉類篇

    朱秋樺 著，Toku Chao 攝影

    肉類恐怕是日常生活中最常見的烹飪材料了，各種肉類以及肉類制品就能變化出千…

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  • 拿手粥羹

    拿手粥羹

    于曉華

    暫缺簡介...

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  • 家常粥羹汁1000樣

    家常粥羹汁1000樣

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…

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  • 大廚新煮張（湯煲篇）

    大廚新煮張（湯煲篇）

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…

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  • 花樣雜糧天天吃

    花樣雜糧天天吃

    李朝霞主編；王瓊瑤[等]編寫

    本書介紹近300多種雜糧的原料、制法和其風(fēng)味特色。分為“蒸饃包餃”、“雜糧…

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  • 家常香辣1000樣

    家常香辣1000樣

    中國烹任協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 著

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…

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  • 在小吃店遇見凱恩斯：像小說一樣好看的經(jīng)濟(jì)學(xué)

    在小吃店遇見凱恩斯：像小說一樣好看的經(jīng)濟(jì)學(xué)

    （韓）柳泰憲著；徐若英譯；徐若英譯

    讓錢俯首稱臣的超簡易經(jīng)濟(jì)學(xué)，一門讓全世界人民都成為有錢人的學(xué)問，臺灣金石…

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  • 希臘的生活觀

    希臘的生活觀

    （英）狄金森 著，彭基相 譯

    圖書目錄第一章 希臘的宗教觀 第一節(jié) 引論 第二節(jié) 希臘的宗教——自然的解釋…

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  • 時(shí)尚熱菜（大廚的手藝百姓的口福）

    時(shí)尚熱菜（大廚的手藝百姓的口福）

    上海良安大飯店

    上海是一個(gè)海納百川的城市，改革開放以來，作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

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  • 好味冷菜

    好味冷菜

    上海良安大飯店

    上海是一個(gè)海納百川的城市，改革開放以來，作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

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  • 小菜高手

    小菜高手

    宋雷 吳東和 趙攀

    居家過日子，吃飯是個(gè)大問題，隔三差五來個(gè)特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤…

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  • 貝太私房女人菜

    貝太私房女人菜

    《貝太廚房》工作室

    隨書附贈奶拌一袋。60道為女人精選的美味家常菜。每一個(gè)女人，都是一顆星辰，…

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  • 大廚新煮張（前菜篇）

    大廚新煮張（前菜篇）

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…

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  • 大廚新煮張（主菜篇）

    大廚新煮張（主菜篇）

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…

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  • 巧手料理1變4

    巧手料理1變4

    辜惠雪 著

    這本《巧手料理1變4》先教大家12種容易制作、保存的調(diào)理包，每種調(diào)理包再變化…

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  • 中國飲食文化

    中國飲食文化

    胡自山等編著

    本書以中華八大菜系為主線，以生動樸實(shí)的語言，詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞…

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  • 我在中國和美國的生活

    我在中國和美國的生活

    容閎 著；徐鳳石 等 譯

    本書是容閎1901年用英文寫成的回憶錄MyLifeinChinaandAmerica，由惲鐵樵，徐…

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  • 好煮易系列（食情畫意+零食 全二冊）

    好煮易系列（食情畫意+零食 全二冊）

    尾巴 著

    香港的寫食作家蔡瀾在他新近的散文集《花拳繡腿》里面說，當(dāng)別人問起他什么菜…

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  • 平底鍋烤點(diǎn)心

    平底鍋烤點(diǎn)心

    王安琪 著

    不用烤箱與蒸籠，用平底鍋?zhàn)鳇c(diǎn)心，不但火候容易控制，而且煎、烤、蒸、煮樣樣…

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  • 家常開胃醬腌菜

    家常開胃醬腌菜

    何榮顯 主編

    腌菜、醬腌菜，俗稱咸菜，也稱小菜，是居家必備的佐餐食品。腌菜，大部分是用…

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  • 孩子健康早餐

    孩子健康早餐

    辜惠雪 著

    據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃早餐的學(xué)童比不吃早餐者有更好的注意力及學(xué)習(xí)能力，所以，…

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  • 72變可口蔬菜

    72變可口蔬菜

    李志鴻 著

    潮州是廣東東部地區(qū)古代政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，也是廣東生產(chǎn)陶瓷的重要區(qū)域?！?/p>

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  • 40道熱門小菜

    40道熱門小菜

    李德全 著

    如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

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  • 40道開心下飯菜

    40道開心下飯菜

    楊桃文化 編著

    如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

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  • 快炒高手

    快炒高手

    夏啟泉，薛黨辰，司前 編著

    想成為快炒高手，那就趕緊翻開本書！禽肉、畜肉、水產(chǎn)、素菜各式快炒應(yīng)有盡有…

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  • 大眾素菜100例

    大眾素菜100例

    中天 編

    常用素食者，全身充滿生氣，皮膚自然柔嫩光滑，膚色紅潤。

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  • 百味羔羊：燜燒熘烤湯品

    百味羔羊：燜燒熘烤湯品

    草原興發(fā)菜譜編寫組 著

    編輯推薦 本書詳細(xì)介紹了眾神之?dāng)?，坑害人類的邪惡存在——惡魔?！爸黜?xiàng)目45…

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  • 健康雞肉：20道綠鳥雞肉秘方大公開

    健康雞肉：20道綠鳥雞肉秘方大公開

    草原興發(fā)菜譜編寫組 著

    肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁的雞肉是很多人的心頭好，但家里擺上的總是清蒸、爆炒兩味…

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  • 煲湯高手

    煲湯高手

    《百味食通天》編委會 編著

    暫缺簡介...

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  • 下飯菜

    下飯菜

    《百味食通天》編委會 編著

    暫缺簡介...

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  • 創(chuàng)意居家智慧書

    創(chuàng)意居家智慧書

    東森電視事業(yè)股份有限公司 著

    《快速烹飪智慧書》讓你抓住要領(lǐng)，自然能烹飪出備受稱贊的美味料理?！境焖佟?/p>

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  • 小兔小兔，你愛吃什么蔬菜？：看誰認(rèn)得多[0-3歲]（注音版）

    小兔小兔，你愛吃什么蔬菜？：看誰認(rèn)得多[0-3歲]（注音版）

    田戰(zhàn)省 編著

    認(rèn)動物、認(rèn)水果、認(rèn)蔬菜、認(rèn)顏色、認(rèn)形狀、認(rèn)數(shù)字、認(rèn)車、認(rèn)大小、認(rèn)字母、認(rèn)…

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  • 藥食同源：食物是天然的醫(yī)生

    藥食同源：食物是天然的醫(yī)生

    鴻宇 編著

    中醫(yī)向來有“藥食同源”之說，認(rèn)為許多食物本身其實(shí)就是最好的藥物，也就是說…

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  • 一生不得不做的300種浙菜

    一生不得不做的300種浙菜

    孟健，董樹芬 主編

    魯菜是北派飲食的代表，十分講究湯色的調(diào)制，其“清湯全家?！?、“糖醋黃河鯉…

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