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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 古典的中國日常生活人性讀本(上)

    古典的中國日常生活人性讀本(上)

    嚴(yán)凌君

    讀本選擇了新穎定位:還原中國古代的日常生活情調(diào),看中國人如何詩意地棲居在…

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  • 回家吃飯

    回家吃飯

    梁瓊白 著

    很多人覺得在家開伙麻煩,其實(shí)有很多技巧可以讓你吃得開心做得輕松,也有很多…

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  • 煮菜

    煮菜

    梁瓊白 著

    現(xiàn)代人講究保健、養(yǎng)生的概念越來越強(qiáng)后,對油膩的食物和烹調(diào)過程無論早吸入還…

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  • 我在京都當(dāng)藝伎:一個(gè)美國女學(xué)者的花街生活

    我在京都當(dāng)藝伎:一個(gè)美國女學(xué)者的花街生活

    (美)歷莎·C.第兒貝(Liza Crihfiel…

    在日本藝伎史上,曾經(jīng)史無前例地出現(xiàn)過一位外國藝伎,她就是本書的作者麗莎&…

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  • 公務(wù)員公文寫作與處理讀本

    公務(wù)員公文寫作與處理讀本

    程連昌主編

    為配合《中華人民共和國公務(wù)員法》的貫徹實(shí)施,貫徹落實(shí)全國人才工作會議精神…

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  • 新派徽菜100味

    新派徽菜100味

    王正輝

    為弘揚(yáng)祖國烹飪文化,作者以市場為視角,對新派徽菜加以梳理、提煉、創(chuàng)新,并…

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  • 大廚私房秘訣206招·肉類篇

    大廚私房秘訣206招·肉類篇

    朱秋樺 著,Toku Chao 攝影

    肉類恐怕是日常生活中最常見的烹飪材料了,各種肉類以及肉類制品就能變化出千…

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  • 拿手粥羹

    拿手粥羹

    于曉華

    暫缺簡介...

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  • 家常粥羹汁1000樣

    家常粥羹汁1000樣

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…

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  • 大廚新煮張(湯煲篇)

    大廚新煮張(湯煲篇)

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章,搞的揮汗如雨嗎?能不能輕松一點(diǎn),隨興一點(diǎn)呢?當(dāng)然能!…

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  • 花樣雜糧天天吃

    花樣雜糧天天吃

    李朝霞主編;王瓊瑤[等]編寫

    本書介紹近300多種雜糧的原料、制法和其風(fēng)味特色。分為“蒸饃包餃”、“雜糧…

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  • 家常香辣1000樣

    家常香辣1000樣

    中國烹任協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 著

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…

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  • 在小吃店遇見凱恩斯:像小說一樣好看的經(jīng)濟(jì)學(xué)

    在小吃店遇見凱恩斯:像小說一樣好看的經(jīng)濟(jì)學(xué)

    (韓)柳泰憲著;徐若英譯;徐若英譯

    讓錢俯首稱臣的超簡易經(jīng)濟(jì)學(xué),一門讓全世界人民都成為有錢人的學(xué)問,臺灣金石…

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  • 希臘的生活觀

    希臘的生活觀

    (英)狄金森 著,彭基相 譯

    圖書目錄第一章 希臘的宗教觀 第一節(jié) 引論 第二節(jié) 希臘的宗教——自然的解釋…

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  • 時(shí)尚熱菜(大廚的手藝百姓的口福)

    時(shí)尚熱菜(大廚的手藝百姓的口福)

    上海良安大飯店

    上海是一個(gè)海納百川的城市,改革開放以來,作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

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  • 好味冷菜

    好味冷菜

    上海良安大飯店

    上海是一個(gè)海納百川的城市,改革開放以來,作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

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  • 小菜高手

    小菜高手

    宋雷 吳東和 趙攀

    居家過日子,吃飯是個(gè)大問題,隔三差五來個(gè)特色菜肴,那小日子便多了幾分滋潤…

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  • 貝太私房女人菜

    貝太私房女人菜

    《貝太廚房》工作室

    隨書附贈奶拌一袋。60道為女人精選的美味家常菜。每一個(gè)女人,都是一顆星辰,…

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  • 大廚新煮張(前菜篇)

    大廚新煮張(前菜篇)

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章,搞的揮汗如雨嗎?能不能輕松一點(diǎn),隨興一點(diǎn)呢?當(dāng)然能!…

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  • 大廚新煮張(主菜篇)

    大廚新煮張(主菜篇)

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章,搞的揮汗如雨嗎?能不能輕松一點(diǎn),隨興一點(diǎn)呢?當(dāng)然能!…

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  • 巧手料理1變4

    巧手料理1變4

    辜惠雪 著

    這本《巧手料理1變4》先教大家12種容易制作、保存的調(diào)理包,每種調(diào)理包再變化…

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  • 中國飲食文化

    中國飲食文化

    胡自山等編著

    本書以中華八大菜系為主線,以生動樸實(shí)的語言,詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞…

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  • 我在中國和美國的生活

    我在中國和美國的生活

    容閎 著;徐鳳石 等 譯

    本書是容閎1901年用英文寫成的回憶錄MyLifeinChinaandAmerica,由惲鐵樵,徐…

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  • 好煮易系列(食情畫意+零食 全二冊)

    好煮易系列(食情畫意+零食 全二冊)

    尾巴 著

    香港的寫食作家蔡瀾在他新近的散文集《花拳繡腿》里面說,當(dāng)別人問起他什么菜…

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  • 平底鍋烤點(diǎn)心

    平底鍋烤點(diǎn)心

    王安琪 著

    不用烤箱與蒸籠,用平底鍋?zhàn)鳇c(diǎn)心,不但火候容易控制,而且煎、烤、蒸、煮樣樣…

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  • 家常開胃醬腌菜

    家常開胃醬腌菜

    何榮顯 主編

    腌菜、醬腌菜,俗稱咸菜,也稱小菜,是居家必備的佐餐食品。腌菜,大部分是用…

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  • 孩子健康早餐

    孩子健康早餐

    辜惠雪 著

    據(jù)研究發(fā)現(xiàn),每天吃早餐的學(xué)童比不吃早餐者有更好的注意力及學(xué)習(xí)能力,所以,…

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  • 72變可口蔬菜

    72變可口蔬菜

    李志鴻 著

    潮州是廣東東部地區(qū)古代政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,也是廣東生產(chǎn)陶瓷的重要區(qū)域?!?/p>

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  • 40道熱門小菜

    40道熱門小菜

    李德全 著

    如何讓大廚的烹飪智慧,更多地傳授給熱愛美食的人們?怎樣讓大廚走出殿堂,為…

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  • 40道開心下飯菜

    40道開心下飯菜

    楊桃文化 編著

    如何讓大廚的烹飪智慧,更多地傳授給熱愛美食的人們?怎樣讓大廚走出殿堂,為…

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  • 快炒高手

    快炒高手

    夏啟泉,薛黨辰,司前 編著

    想成為快炒高手,那就趕緊翻開本書!禽肉、畜肉、水產(chǎn)、素菜各式快炒應(yīng)有盡有…

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  • 大眾素菜100例

    大眾素菜100例

    中天 編

    常用素食者,全身充滿生氣,皮膚自然柔嫩光滑,膚色紅潤。

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  • 百味羔羊:燜燒熘烤湯品

    百味羔羊:燜燒熘烤湯品

    草原興發(fā)菜譜編寫組 著

    編輯推薦 本書詳細(xì)介紹了眾神之?dāng)?,坑害人類的邪惡存在——惡魔?!爸黜?xiàng)目45…

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  • 健康雞肉:20道綠鳥雞肉秘方大公開

    健康雞肉:20道綠鳥雞肉秘方大公開

    草原興發(fā)菜譜編寫組 著

    肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁的雞肉是很多人的心頭好,但家里擺上的總是清蒸、爆炒兩味…

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  • 煲湯高手

    煲湯高手

    《百味食通天》編委會 編著

    暫缺簡介...

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  • 下飯菜

    下飯菜

    《百味食通天》編委會 編著

    暫缺簡介...

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  • 創(chuàng)意居家智慧書

    創(chuàng)意居家智慧書

    東森電視事業(yè)股份有限公司 著

    《快速烹飪智慧書》讓你抓住要領(lǐng),自然能烹飪出備受稱贊的美味料理?!境焖佟?/p>

    可購

  • 小兔小兔,你愛吃什么蔬菜?:看誰認(rèn)得多[0-3歲](注音版)

    小兔小兔,你愛吃什么蔬菜?:看誰認(rèn)得多[0-3歲](注音版)

    田戰(zhàn)省 編著

    認(rèn)動物、認(rèn)水果、認(rèn)蔬菜、認(rèn)顏色、認(rèn)形狀、認(rèn)數(shù)字、認(rèn)車、認(rèn)大小、認(rèn)字母、認(rèn)…

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  • 藥食同源:食物是天然的醫(yī)生

    藥食同源:食物是天然的醫(yī)生

    鴻宇 編著

    中醫(yī)向來有“藥食同源”之說,認(rèn)為許多食物本身其實(shí)就是最好的藥物,也就是說…

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  • 一生不得不做的300種浙菜

    一生不得不做的300種浙菜

    孟健,董樹芬 主編

    魯菜是北派飲食的代表,十分講究湯色的調(diào)制,其“清湯全家?!?、“糖醋黃河鯉…

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