國內外進出口食品安全管理

第一章 國際組織進出口食品安全管理的國際規(guī)則
一、進出口食品安全管理體系的重要意義
二、進出口食品安全管理體系建立和運行的基本原則
三、進出口食品安全控制體系的基本構成要素
四、進出口食品安全管理體系的建立和運行的具體規(guī)則
第二章 中國進出口食品安全管理體系
第一節(jié) 進出口食品安全管理體制
一、歷史沿革
二、現(xiàn)行食品安全管理體制
第二節(jié) 中國進出口食品安全法律法規(guī)標準體系
一、中國進出口食品安全法律法規(guī)標準體系的發(fā)展歷程
二、中國現(xiàn)行進出口食品安全法律法規(guī)體系
三、中國現(xiàn)行進出口食品安全標準體系
四、中國重點進出口食品安全法律法規(guī)標準體系
第三節(jié) 我國進出口食品安全監(jiān)管機制
一、我國進出口食品安全綜合性監(jiān)管制度
二、進口食品安全監(jiān)管專門制度
三、出口食品安全監(jiān)管專門制度
第四節(jié) 我國進出口食品安全檢測體系研究
一、我國進出口食品安全檢測體系架構
二、進出口食品安全檢測體系的管理體制和運行模式
第五節(jié) 我國進出口食品安全認證體系
一、我國進出口食品安全認證體系發(fā)展歷程
二、我國進出口食品安全認證體系框架介紹
三、我國進出口食品安全認證體系運行模式
第六節(jié) 我國進出口食品安全信息化體系
一、我國食品安全信息化體系
二、我國食品安全信息化體系存在的問題
第三章 中美進出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中美食品安全監(jiān)管體系比較
一、中美食品安全監(jiān)管體系形成歷史比較
二、中美食品安全行政管理職能劃分比較
三、中美食品安全監(jiān)管理念比較
四、中美政策公開透明度比較
五、中美食品安全監(jiān)管體制比較
第二節(jié) 中美食品安全法律體系比較
一、美國食品安全法律法規(guī)體系
二、中美食品安全法律體系比較
第三節(jié) 中美進出口食品安全監(jiān)管機制比較
一、中美食品安全風險分析和預防控制制度比較
二、中美食品安全全過程控制和可追溯制度比較
三、中美食品召回制度比較
四、中美進口食品檢驗制度比較
五、中美出口食品查驗制度比較
第四節(jié) 中美食品安全檢測體系比較
一、中美食品安全檢測體系比較
二、中美食品殘留監(jiān)控運行體系比較
第五節(jié) 中美食品安全認證體系比較
一、中美食品安全認證體系特點比較
二、中美HACCP認證體系對比
三、中美其他認證體系比較
第四章 中歐進出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中歐食品安全法律體系比較
一、中歐食品安全法規(guī)體系
二、中歐食品安全標準體系
第二節(jié) 中歐進出口食品安全監(jiān)管機制比較
第三節(jié) 中歐食品安全檢驗體系比較
一、中歐食品安全檢驗體系
二、中歐進出口食品安全檢驗體系運行機制
第四節(jié) 中歐食品安全認證體系比較
一、有機認證
二、GAP認證
第五節(jié) 中歐進出口食品安全管理體系比較
一、歐盟進出口食品安全管理體系特點
二、我國進出口食品安全管理體系特點
第五章 中日進出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中日食品安全管理現(xiàn)狀比較
一、中日食品安全監(jiān)管組織機構
二、中日食品安全監(jiān)管體系運行機制
第二節(jié) 中日食品安全法律法規(guī)架構比較
一、中日食品安全基本法律
二、中日食品安全標準體系
第三節(jié) 中日進出口食品安全監(jiān)管機制比較
一、中日食品進口程序
二、中日食品標簽標準
第四節(jié) 中日食品安全檢疫檢驗技術保障體系比較
第六章 中韓進出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中韓食品安全監(jiān)管體制比較
一、中韓食品安全監(jiān)管體制相同點
二、中韓食品安全監(jiān)管體制不同點
第二節(jié) 中韓食品安全法律法規(guī)標準體系比較
一、食品安全法律法規(guī)體系
二、進出口食品安全標準體系
三、重點法律法規(guī)標準體系
第三節(jié) 中韓進出口食品安全監(jiān)管機制比較
一、中韓食品安全監(jiān)管機制比較
二、中韓進出口食品安全管理機制比較
第四節(jié) 中韓進出口食品安全技術支撐體系比較
一、進出口食品安全技術支撐體系架構
二、進出口食品安全技術支撐體系運行模式
第五節(jié) 中韓進出口食品安全認證體系比較
一、食品安全認證監(jiān)管機構及職能
二、食品安全認證法律法規(guī)體系
三、HACcP體系認證情況
第七章 中加進出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中加食品安全監(jiān)管體制比較
一、監(jiān)管模式上差異
二、部門協(xié)調機制差異
三、實驗室設置上差異
第二節(jié) 中加食品安全法律法規(guī)標準體系比較
一、立法模式差異
二、標準法規(guī)架構差異
第三節(jié) 中加進出口食品安全監(jiān)管機制比較
一、進口食品安全監(jiān)管
二、出口食品安全監(jiān)管
第四節(jié) 中加食品安全檢驗體系比較
一、進出口食品安全檢驗體系架構對比分析
二、實驗室信息化管理系統(tǒng)
三、實驗室技術實力
四、加拿大食品檢測實驗室運行模式
第五節(jié) 中加食品安全認證體系比較
一、管理機構設置及職能
二、食品相關主要認證種類
三、認證結果國際互認情況
四、加拿大食品安全認證經(jīng)驗
第八章 中澳新進出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中澳新食品安全監(jiān)管體系比較
一、中澳新食品安全監(jiān)管體系形成歷史
二、中澳新食品安全行政管理職能劃分
三、中澳新食品安全監(jiān)管理念
四、中澳新政策公開透明度
第二節(jié) 中澳新食品安全法律體系比較
一、澳新食品安全法律法規(guī)體系特點
二、中澳新食品安全法律體系
第三節(jié) 中澳新進出口食品安全監(jiān)管機制比較
一、中澳新食品監(jiān)管殘留監(jiān)控制度
二、中澳新食品質量安全預警機制
三、中澳新食品安全風險分析制度
四、中澳新食品召回制度
五、中澳新進口食品檢驗制度
六、中澳新出口食品查驗制度-
第四節(jié) 中澳新食品安全檢測體系比較
第五節(jié) 中澳新食品安全認證體系比較
一、中澳新食品安全認證體系
二、中澳新HACcP認證體系
三、澳新其他認證工作
第九章 中南進出口食品安全管理體系比較
第一節(jié) 中南食品安全監(jiān)管體制比較
一、中央層面的進出口食品監(jiān)管體制
二、地方層面的進出口食品監(jiān)管體制
第二節(jié) 中南食品安全法律法規(guī)標準體系比較
一、進出口食品安全法律法規(guī)體系
二、進出口食品安全標準體系
第三節(jié) 中南進出口食品安全監(jiān)管機制比較
一、進出口食品安全綜合性監(jiān)管制度
二、進口食品安全監(jiān)管專門制度
三、出口食品安全監(jiān)管專門制度
第四節(jié) 中南食品安全認證體系比較
一、進出口食品安全認證體系架構
二、進出口食品安全認證體系運行機制
參考文獻