預(yù)防膽固醇與甘油三酯過(guò)高的有效技巧

CHECK! 生活型態(tài)檢查表……11
第 1章 你所不知道的膽固醇
●膽固醇是體內(nèi)不可或缺的重要脂質(zhì)
●膽固醇不夠“壞”，“真兇”另有其人
●真正的壞蛋就是它！“超壞膽固醇”登場(chǎng)
●神奇的膽固醇
●比超壞膽固醇更可怕的脂蛋白的殘?jiān)植滥懝檀?br />●飲食過(guò)量或不良的生活習(xí)慣會(huì)升高膽固醇值
●膽固醇值高的人血液混濁且無(wú)法順暢流動(dòng)
●HDL膽固醇減少的不良后果
專欄1 ●自由基是英雄也是壞蛋
第 2章 認(rèn)識(shí)甘油三酯
●甘油三酯為身體提供能量
●碳水化合物比脂質(zhì)更容易增加甘油三酯
●甘油三酯值高的人血液無(wú)法順暢流動(dòng)
●甘油三酯作祟，LDL膽固醇＆超壞膽固醇增加
專欄2 ●自由基是半途而廢的氧氣分子
第 3 章當(dāng)膽固醇與甘油三酯出現(xiàn)異常
●我的身體我做主——由治療醫(yī)學(xué)到預(yù)防醫(yī)學(xué)
●膽固醇或甘油三酯異常會(huì)造成3種血脂異常癥
●作息不正常破壞脂質(zhì)平衡
●危險(xiǎn)因子血脂異常癥
●女性激素可防止膽固醇值上升
●飲食過(guò)量＆運(yùn)動(dòng)不足，兒童也患血脂異常癥
●肥胖型態(tài)有2種，內(nèi)臟脂肪型肥胖最危險(xiǎn)
●BMI值與腰圍尺寸可檢查你的肥胖程度
●內(nèi)臟脂肪型肥胖會(huì)減少好的物質(zhì)，增加壞的物質(zhì)
●檢視肥胖體質(zhì)：三大基因＋脂肪細(xì)胞數(shù)量
●代謝綜合征：內(nèi)臟脂肪型肥胖＋復(fù)數(shù)型危險(xiǎn)因子
●高血壓的原因：內(nèi)臟脂肪過(guò)多
●代謝綜合征與高血壓
●高血糖與內(nèi)臟肥胖的關(guān)系
●代謝綜合征還是糖尿病？血糖值來(lái)評(píng)量
●脂肪肝，代謝綜合征的邪惡推手
●脂肪肝分三大類，治療方法各不同
●不飲酒，肝臟也發(fā)炎
專欄3 ●存在于周遭的自由基
第 4章 警告：小心膽固醇與甘油三酯超標(biāo)
●預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的秘訣：維持血管彈性
●心絞痛與心肌梗死也青睞年輕人
●血脂異常癥：先動(dòng)脈粥樣硬化再腦梗死
●動(dòng)脈粥樣硬化會(huì)引發(fā)這些疾病
●血脂異常癥也會(huì)引發(fā)這些疾病
專欄4 ●血液中的自由基會(huì)傷害身體的組織
第 5章 飲食改善法
●降低膽固醇與甘油三酯① 均衡飲食最重要
●降低膽固醇與甘油三酯② 用餐時(shí)細(xì)嚼慢咽
●降低膽固醇與甘油三酯③ 遵守三大飲食重點(diǎn)
●降低膽固醇與甘油三酯④ 記錄每天的飲食
●降低膽固醇與甘油三酯⑤ 避免“冷飲綜合征”
●降低膽固醇與甘油三酯⑥ 計(jì)算適合自己攝取的熱量
●降低膽固醇與甘油三酯⑦ 利用GI值來(lái)控制血糖值
●降低膽固醇與甘油三酯⑧ 食用“茶魚(yú)藻納醋菇蔬蔥”
●降低膽固醇與甘油三酯⑨ 減少碳水化合物的攝取
●降低膽固醇與甘油三酯⑩ 適量攝取不飽和脂肪酸
●降低膽固醇與甘油三酯 攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
●食物纖維好處多，兩大類別都要吃
●抗氧化維生素：自由基的清道夫
●不可欠缺的微量營(yíng)養(yǎng)素：礦物質(zhì)
●營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足，請(qǐng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保健食品
●酒的妙用：預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
●健康外食有訣竅，菜色最關(guān)鍵
專欄5●自由基是重大疾病的隱形殺手
第 6章 健康手作料理食譜
●重點(diǎn)食材1：茶，飲用或磨粉加入料理
●重點(diǎn)食材2：青背魚(yú)，生食最佳
●重點(diǎn)食材3：海藻，吃太多也不怕胖
●重點(diǎn)食材4：納豆，傍晚吃最好
●重點(diǎn)食材5：醋，加熱后也不變質(zhì)
●重點(diǎn)食材6：菇類，快速提升飽腹感
●重點(diǎn)食材7：西藍(lán)花含有豐富的抗氧化成分
●重點(diǎn)食材8：胡蘿卜、白蘿卜、蓮藕抗氧化防血栓
●重點(diǎn)食材9：南瓜，抑制動(dòng)脈粥樣硬化的惡化
●重點(diǎn)食材10：牛蒡，富含食物纖維
●重點(diǎn)食材11：紅薯抗老化
●重點(diǎn)食材12：蔥類降低膽固醇
●重點(diǎn)食材13：豆腐拯救更年期前后的女性
●重點(diǎn)食材14：羊肉可燃燒脂肪
專欄6 ●自由基——美肌殺手
第7章 檢討生活習(xí)慣
●改善生活第一步：量體重
●香煙含有自由基，可引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化
●壓力也會(huì)升高膽固醇與甘油三酯值
●改善便秘問(wèn)題，擁有不易囤積脂肪的體質(zhì)
●睡眠不足會(huì)引發(fā)血脂異常癥與糖尿病
●泡熱水澡，提高身體免疫力
●定期體檢，做好健康管理
專欄7 ●由內(nèi)而外有效抗氧化
第8 章 運(yùn)動(dòng)改善法
●養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，避免一次性的劇烈運(yùn)動(dòng)
●三大運(yùn)動(dòng)降低膽固醇與甘油三酯值
●肌肉運(yùn)動(dòng)，打造易燃燒脂肪的體質(zhì)
●慢速屈膝運(yùn)動(dòng)，看電視和運(yùn)動(dòng)兩不誤
●有氧運(yùn)動(dòng)，每周3次，每次30分鐘
●有氧運(yùn)動(dòng)，健走＆超慢跑
●有氧運(yùn)動(dòng)，水中健走＆有氧體操
●用營(yíng)養(yǎng)食品加快燃燒體脂肪