嶺南果樹圖譜

定　價：￥168.00

作　者：	徐社金；陳健
出版社：	廣東科技出版社
叢編項：
標　簽：	林業(yè) 農(nóng)業(yè)/林業(yè)

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ISBN：	9787535965059	出版時間：	2017-03-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	大16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《嶺南果樹圖譜》系統(tǒng)梳理了嶺南地區(qū)豐富的果樹種質(zhì)資源，全書以精煉的文字介紹了47科140種果樹種質(zhì)，涵蓋了300余個栽培品種，每種果樹簡明扼要地介紹了其產(chǎn)地與分布、形態(tài)特征、習性與利用，并配以反映植物學性狀的花、果、葉照片，以及突顯生產(chǎn)性狀的照片，適合水果科研人員、大中專院校師生及生產(chǎn)者參考閱讀。（1）圖書內(nèi)容具有重要的原創(chuàng)性，融科學性、學術(shù)性、工具性于一體。（2）注重對文獻、數(shù)據(jù)資料、科研成果的充分利用，符合我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。（3）圖片精美，選配圖片近千幅，完美逼真展現(xiàn)了每一品種的植物學性狀和園藝性狀。（4）編排科學、系統(tǒng)，收錄種類齊全。

作者簡介

　　組織單位：廣州市果樹科學研究所，作為一家重點研究嶺南水果歷史、文化傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，名優(yōu)水果引種改良，以及現(xiàn)代水果栽培、保鮮加工技術(shù)的科研機構(gòu)，創(chuàng)建了“南亞熱帶名優(yōu)水果示范基地”“南亞熱帶作物良種繁育基地”“南亞熱帶果樹種質(zhì)資源庫”；開展了果樹種質(zhì)資源調(diào)查、名優(yōu)品種引種選育、配套栽培技術(shù)、保鮮加工和推廣應用等課題近百項；創(chuàng)新出新資源六百多份，選育新品種（系）二十多個，繁育推廣優(yōu)良果樹苗木三百萬株，推廣應用面積近千萬畝，在嶺南水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了示范帶頭作用。主編：徐社金，廣州市果樹學研究所研究員，從事果樹種質(zhì)資源收集、保存和利用工作近三十年。陳健，廣州市果樹科學研究所所長、研究員，在名優(yōu)稀特水果品種選育和技術(shù)推廣方面積累了豐富的經(jīng)驗。

圖書目錄

銀杏科 Ginkgoaceae 001銀杏Ginkgo biloba L. 001買麻藤科 Gnetaceae 003小葉買麻藤Gnetum parvifolium (Warb.) W.C. Cheng 003楊梅科Myricaceae 004楊梅Myrica rubra (Lour.) Siebold &Zucc. 004殼斗科 Fagaceae 006板栗Castanea mollissima Blume 006小紅栲 Castanopsis carlesii (Hemsl.)Hayata 007海南栲 Castanopsis hainanensis Merr. 008?？芃oraceae 009面包樹Artocarptus communis J. R. Forst. &G. Forst. 009波羅蜜Artocarpus heterophyllus Lam. 010桂木 Artocarpus nitidus subsp.lingnanensis (Merr.)F. M. Jarret 012二色波羅蜜 Artocarpus styracifoliusPierre 014大果榕Ficus auriculata Lour. 015無花果Ficus carica L. 016薜荔Ficus pumila L. 018桑Morus alba L. 019奶桑Morus macroura Miq. 020山龍眼科 Proteaceae 021全緣葉澳洲堅果Macadamia integrifolia Maiden& Betche 021四葉澳洲堅果Macadamia tetraphylla L. A.S. Johnson 023木通科 Lardizabalaceae 025三葉木通Akebia trifoliata (Thunb.)Koidz. 025野木瓜 Stauntonia chinensis DC. 026番荔枝科 Annonaceae 027阿蒂番荔枝Annona × atemoya Mabb. 027圓滑番荔枝Annona glabra L. 029山地番荔枝Annona montana Macfad. 030刺果番荔枝Annona muricata L. 031番荔枝Annona squamosa L. 032 刺果紫玉盤 Uvaria calamistrata Hance 033大花紫玉盤Uvaria grandiflora Roxb. 　　ex Hornem. 034紫玉盤 Uvaria macrophylla Roxb. 035樟科Lauraceae 036鱷梨Persea americana Mill. 036薔薇科Rosaceae 038桃 Amygdalus persica L. 038梅 Armeniaca mume Siebold 040靖西山楂 Crataegus jingxiensis Li 042大花枇杷Eriobotrya cavaleriei (H. Lev.) Rehder 043香花枇杷 Eriobotrya fragrans Champ. exBenth. 044枇杷 Eriobotrya japonica (Thunb.)Lindl. 045草莓 Fragaria × ananassa Duchesne ex Rozier 047尖嘴林檎 Malus melliana (Hand.-Mazz.) Rehder 048李Prunus salicina Lindl. 049豆梨Pyrus calleryana Decne. 051沙梨 Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai 052麻梨 Pyrus serrulata Rehder 054金櫻子 Rosa laevigata Michx. 055粗葉懸鉤子 Rubus alceaefolius Poir. 056白花懸鉤子 Rubus leucanthus Hance 057茅莓 Rubus parvifolius L. 058空心泡 Rubus rosifolius Sm. 059豆科Leguminosae 060酸豆Tamarindus indica L. 060酢漿草科 Oxalidaceae 061陽桃Averrhoa carambola L. 061蕓香科Rutaceae 063香肉果 Casimiroa sapota Oerst. 063來檬 Citrus aurantifolia Swingle 064檸檬 Citrus limon (L.) Osbeck 065黎檬 Citrus ×limonia (L.) Osbeck 066柚 Citrus maxima (Burm.) Merr. 067香櫞 Citrus medica L. 070佛手 Citrus medica var. sarcodactylis(Hoola vanNooten) Swingle 071葡萄柚 Citrus ×paradisi Macfad. 072柑橘 Citrus reticulata Blanco 074橙 Citrus ×sinensis (L.) Osbeck 077細葉黃皮 Clausena anisum-olens (Blanco)Merr. 079黃皮 Clausena lansium (Lour.) Skeels 080山橘 Fortunella hindsii (Champ. exBenth.) Swingle 082金橘 Fortunella margarita (Lour.)Swingle 083小花山小橘Glycosmis parviflora (Sims)Little 084枳 Poncirus trifoliata (L.) Raf. 085橄欖科Burseraceae 086橄欖Canarium album (Lour.) Rauesch. 086烏欖 Canarium pimela K. D. Koenig 088金虎尾科Malpighiaceae 089光果櫻Malpighia glabra L. 089大戟科Euphorbiaceae 090木奶果 Baccaurea ramiflora Lour. 090余甘子Phyllanthus emblica L. 091漆樹科Anacardiaceae 093南酸棗 Choerospondias axillaris (Roxb.) B.L. Burtt & A. W. Hill 093人面子 Dracontomelon duperreanum Pierre 094杧果 Mangifera indica L. 095扁桃杧果Mangifera persiciforma C. Y. Wu &T. L. Ming 097甜檳榔青 Spondias cytherea Sonn. 098嶺南檳榔青 Spondias lakonensis Pierre 099無患子科Sapindaceae 100龍眼Dimocarpus longan Lour. 100荔枝Litchi chinensis Sonn. 103紅毛丹Nephelium lappaceum L. 105鼠李科Rhamnaceae 106枳椇Hoveniaacerba Lindl. 106棗Ziziphus jujuba Mill. 107滇刺棗Ziziphus mauritiana Lam. 108 葡萄科 Vitaceae 109毛葡萄Vitis heyneana Roem. &Schult. 109葡萄Vitis vinifera L. 110杜英科 Elaeocarpaceae 112鋸齒杜英Elaeocarpus serratus L. 112錦葵科 Malvaceae 113玫瑰茄Hibiscus sabdariffa L. 113木棉科 Bombaceae 115水瓜栗Pachira aquatica Aubl. 115瓜栗 Pachira macrocarpa (Schltdl.& Champ.)Walp. 116梧桐科 Sterculiaceae 117假蘋婆Sterculia lanceolata Cav. 117蘋婆Sterculia monosperma Vent. 118五椏果科 Dilleniaceae 119五椏果Dillenia indica L. 119獼猴桃科 Actinidiaceae 120中華獼猴桃Actinidia chinensis Planch. 120毛花獼猴桃 Actinidia eriantha Benth. 121闊葉獼猴桃 Actinidia latifolia (Gardner &Champ.) Merr. 122藤黃科 Guttiferae 123倒捻子 Garcinia mangostana L. 123多花山竹子 Garcinia multiflora Champ. ex Benth. 124嶺南山竹子 Garcinia oblongifolia Champ. exBenth. 125大葉藤黃 Garcinia xanthochymus Hook. f. 126西番蓮科 Passifloraceae 127雞蛋果 Passiflora edulis Sims 127大西番蓮Passiflora quadrangularis L. 129番木瓜科 Caricaceae 130番木瓜Carica papaya L. 130仙人掌科 Cactaceae 133大輪柱 Cereus hildmannianus K. Schum. 133量天尺Hylocereus spp. 134仙人掌Opuntia spp. 136胡頹子科 Elaeagnaceae 137密花胡頹子Elaeagnus conferta Roxb. 137山茱萸科 Cornaceae 138香港四照花 Cornus hongkongensis Hemsl. 138石榴科 Punicaceae 139石榴Punica granatum L. 139桃金娘科 Myrtaceae 140南美稔 Acca sellowiana (O. Berg) Burret 140紅果仔 Eugenia uniflora L. 141肖檉柳桃金娘 Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg 142草莓番石榴 Psidium cattleyanum Sabine 143番石榴 Psidium guajava L. 144桃金娘 Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk. 146黑嘴蒲桃 Syzygium bullockii (Hance)Merr. &L. M. Perry 147烏墨 Syzygium cumini (L.) Skeels 148蒲桃 Syzygium jambos (L.) Alston 149洋蒲桃 Syzygium samarangense (Blume) Merr.& L. M. Perry 150野牡丹科 Melastomatceae 152野牡丹 Melastoma malabathricum L. 152地稔Melastoma dodecandrum Lour. 153杜鵑花科 Ericaceae 154高大越橘Vaccinium corymbosum L. 154紫金?？?Myrsinaceae 155酸藤果Embelia leata (L.) Mez. 155山欖科 Sapotaceae 156星蘋果 Chrysophyllum cainito L. 156人心果 Manilkara zapota (L.) P. Royen 157蛋黃果 Pouteria campechiana (Kunth) Baehni 158神秘果 Synsepalum dulcificum (Schumach. &Thonn.) Daniell 159柿樹科 Ebenaceae 160白肉法國柿Diospyros argentea Griff. 160柿Diospyros kaki Thunb. 161君遷子Diospyros lotus L. 162油柿Diospyros oleifera Cheng 163 鳳梨科 Bromeliaceae 164鳳梨Ananas comosus (L.) Merr. 164芭蕉科 Musaceae 166野蕉Musa balbisiana Colla 166芭蕉Musa spp. 167夾竹桃科 Apocynaceae 169刺黃果Carissa carandas L. 169茄科 Solanaceae 170樹番茄Cyphomandra betacea (Cav.)Sendtn. 170番茄Lycopersicon esculentum Mill. 171茄瓜Solanum muricatum Aiton 172葫蘆科 Cucurbitaceae 173西瓜Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. &Nakai 173甜瓜Cucumis melo L. 174露兜樹科 Pandanaceae 175露兜樹 Pandanus tectorius Parkinson 175扇葉露兜樹 Pandanus utilis Bory 176棕櫚科 Arecaceae 177　　椰子Cocos nucifera L. 177百合科 Liliaceae 178菝葜Smilax china L. 178 學名索引 179參考文獻 181編后記 182