小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)（微波爐篇）

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	[日] 村上祥子編；傅彥瑤譯
出版社：	浙江人民美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)
標(biāo)　簽：	創(chuàng)意手工書(shū) 童書(shū) 益智游戲

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ISBN：	9787534046216	出版時(shí)間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)（微波爐篇）》中，你將學(xué)會(huì)用微波爐做點(diǎn)心的7個(gè)模范。薯類(lèi)的美味魔法術(shù)、各種粉的美味魔法術(shù)、明膠的美味魔法術(shù)、牛奶的美味魔法術(shù)、雞蛋的美味魔法術(shù)、砂糖的美味魔法術(shù)、零食的美味魔法術(shù)。通過(guò)范例，你還將學(xué)會(huì)實(shí)踐報(bào)告的整理與總結(jié)。

作者簡(jiǎn)介

　　村上祥子，是日本料理研究家、管理營(yíng)養(yǎng)師。在母校福岡女子大學(xué)擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)實(shí)習(xí)講座長(zhǎng)達(dá)15年。她是利用微波爐烹制簡(jiǎn)單健康料理的知名人士，也是30秒發(fā)酵面包的創(chuàng)始人。出鏡、出書(shū)、演講、主持烹飪講堂，以其廣泛的社會(huì)活動(dòng)成為足跡遍布日本全國(guó)的“料理研究界的空中飛人”。

圖書(shū)目錄

使用微波爐時(shí)的小規(guī)定
薯類(lèi)的美味魔法術(shù)
把一整顆土豆放進(jìn)微波爐加熱，會(huì)發(fā)生什么？
把一整個(gè)紅薯放進(jìn)微波爐加熱，會(huì)發(fā)生什么？
紅薯?yè)?br />各種粉的美味魔法術(shù)
把低筋粉、砂糖、可可粉和油混合后加熱，會(huì)發(fā)生什么？
把蛋糕粉和橙汁混合后加熱，會(huì)發(fā)生什么？
把淀粉、水和砂糖混合后加熱，會(huì)發(fā)生什么甲
把糯米粉與水和勻后揉成丸子，放進(jìn)熱水中加熱，會(huì)發(fā)生什么？
保鮮膜煎餅
明膠的美味魔法術(shù)
把明膠和水一起加熱后，加果汁攪拌，冷藏后會(huì)發(fā)生什么？
把明膠和水一起加熱后，加汽水?dāng)嚢?，冷藏后?huì)發(fā)生什么？
把明膠和水一起加熱，然后加果汁攪拌后再加熱，
最后加上牛奶和生奶油，放進(jìn)冰箱冷藏后會(huì)發(fā)生什么？
鮮奶凍
牛奶的美味魔法術(shù)
把牛奶和巧克力一起加熱，會(huì)發(fā)生什么？
往加熱后的牛奶里加醋，會(huì)發(fā)生什么？
芝士麩
雞蛋的美味魔法術(shù)
把雞蛋白和牛奶一起加熱，會(huì)發(fā)生什么？
把餅干放到蛋白酥上加熱，會(huì)發(fā)生什么？
布丁
砂糖的美味魔法術(shù)
把砂糖和檸檬汁攪拌后澆在蘋(píng)果上，然后加熱，會(huì)發(fā)生什么？
把紅糖和水一起加熱，靜置一會(huì)兒后會(huì)發(fā)生什么？
把砂糖和水一起加熱，會(huì)發(fā)生什么？
果仁糖
零食的美味魔法術(shù)
把咖啡布丁加熱，會(huì)發(fā)生什么？
把棉花糖和牛奶一起加熱，會(huì)發(fā)生什么？
把酸奶加熱一下，會(huì)發(fā)生什么？
把布丁放在吐司上加熱，會(huì)發(fā)生什么？
脆口棉花糖
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