旅游文化（第二版）

定　價(jià)：￥39.00

作　者：	張軍，周春林，胡愛(ài)英等
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	高等職業(yè)教育教學(xué)用書(shū)-"十二五"職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040387353	出版時(shí)間：	2014-08-01	包裝：
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	313	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《旅游文化（第二版）/高等職業(yè)教育教學(xué)用書(shū)·“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》編寫(xiě)力求與旅游專業(yè)更緊密地結(jié)合起來(lái)，力求融知識(shí)性、趣味性、欣賞性為一體，著重闡述旅游客體文化。全書(shū)共分十二個(gè)單元，主要包括中國(guó)旅游文化概說(shuō)、中國(guó)史前文化遺址、中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)文化、中國(guó)古代宗教文化、中國(guó)禮俗文化、中國(guó)古代官制文化、中國(guó)古代藝術(shù)文化、中國(guó)古代服飾文化、中國(guó)飲食文化、中國(guó)古代建筑文化、中國(guó)古代交通文化、中國(guó)古代科技文化。在體例上，每一單元采用先綜述再分述的方式，既保證了知識(shí)的全面性，又突出了重點(diǎn)知識(shí)。這種點(diǎn)面結(jié)合的方法，可以盡可能地保證教材內(nèi)容的深度和廣度。每個(gè)主題起始的案例導(dǎo)入和案例分析不僅側(cè)重旅游與文化的滲透融合，并且在掌握本主題知識(shí)方面起到提綱挈領(lǐng)的作用?！堵糜挝幕ǖ诙妫?高等職業(yè)教育教學(xué)用書(shū)·“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》可作為高等職業(yè)院校旅游大類相關(guān)專業(yè)“旅游文化”課程教學(xué)用書(shū)，也可作為旅游從業(yè)人員和旅游愛(ài)好者的參考讀物。同時(shí)，《旅游文化（第二版）/高等職業(yè)教育教學(xué)用書(shū)·“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》編寫(xiě)結(jié)合了五年制高職學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)需求，也可作為五年制高職教學(xué)用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《旅游文化（第二版）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一單元中國(guó)旅游文化概說(shuō)
單元導(dǎo)航
主題一什么是文化
主題二中國(guó)文化概要
主題三中國(guó)古代旅游文化
思考題
第二單元中國(guó)史前文化遺址
單元導(dǎo)航
主題一中華文明的起源
主題二舊石器時(shí)代的文化遺址
主題三新石器時(shí)代的文化遺址
主題四世界文化遺產(chǎn)——周口店北京人遺址
主題五中國(guó)遺址文化的保護(hù)與開(kāi)發(fā)
思考題
第三單元中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)發(fā)展綜述
主題二儒家學(xué)派
主題三道家學(xué)派
主題四法家學(xué)派
主題五墨家學(xué)派
主題六其他學(xué)派
思考題
第四單元中國(guó)古代宗教文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)佛教文化
主題二中國(guó)道教文化
主題三其他宗教
思考題
第五單元中國(guó)禮俗文化
單元導(dǎo)航
主題一古代禮俗文化綜述
主題二中國(guó)古代禮儀文化
主題三人生四禮
主題四古代宗法制度
主題五中國(guó)民間主要?dú)q時(shí)節(jié)令
主題六中國(guó)古代姓氏稱謂
主題七中國(guó)古代的崇拜與禁忌
思考題
第六單元中國(guó)古代官制文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)古代官制綜述
主題二中國(guó)古代中央官制
主題三中國(guó)古代地方官制
主題四中國(guó)古代官吏的銓選和管理制度
思考題
第七單元中國(guó)古代藝術(shù)文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)音樂(lè)文化
主題二中國(guó)舞蹈文化
主題三中國(guó)戲曲藝術(shù)文化
主題四中國(guó)古代書(shū)畫(huà)藝術(shù)
主題五中國(guó)古代工藝文化
思考題
第八單元中國(guó)古代服飾文化
單元導(dǎo)航
主題一歷代服飾演變
主題二帝王服飾
主題三官員服飾
主題四民間服飾
思考題
第九單元中國(guó)飲食文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)飲食文化概說(shuō)
主題二中國(guó)菜系
主題三中國(guó)茶文化
主題四中國(guó)酒文化
思考題
第十單元中國(guó)古代建筑文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)古代建筑文化綜述
主題二中國(guó)古代建筑發(fā)展概況
主題三中國(guó)古代建筑的基本特色
主題四中國(guó)古典園林藝術(shù)
主題五中國(guó)古代建筑成就
思考題
第十一單元中國(guó)古代交通文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)古代交通文化綜述
主題二中國(guó)古代的交通設(shè)施
主題三中國(guó)古代的交通工具
主題四古代道路交通管理
思考題
第十二單元中國(guó)古代科技文化
單元導(dǎo)航
主題一中國(guó)古代科技文化興衰的原因
主題二中國(guó)古代科技發(fā)展的主要成就
思考題
參考文獻(xiàn)
附錄我國(guó)歷代紀(jì)元表