馬克思技術(shù)批判和技術(shù)倫理思想與食品安全的研究

第一章 馬克思的技術(shù)批判思想
第一節(jié) 歷史唯物主義視野中的技術(shù)本質(zhì)
一、技術(shù)的兩重屬性
二、歷史唯物主義視野中的技術(shù)考察
第二節(jié) 馬克思對資本統(tǒng)治與剝削技術(shù)的批判
一、技術(shù)與資本的關(guān)系
二、技術(shù)與資本統(tǒng)治的異化
三、技術(shù)的資本主義制度下應(yīng)用的批判
第三節(jié) 馬克思的技術(shù)異化的思想
一、機(jī)器技術(shù)的異化
二、分工技術(shù)的異化
三、資本主義社會管理技術(shù)的異化
第四節(jié) 馬克思關(guān)于技術(shù)異化的消除和人的解放的思想
一、無產(chǎn)階級政治解放是消解技術(shù)異化的基礎(chǔ)
二、實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義解放被奴役的人性是消解技術(shù)異化的途徑
三、發(fā)展科技擺脫人類認(rèn)識的局限性是消解技術(shù)異化的方法
第二章 馬克思技術(shù)批判思想的發(fā)展
第一節(jié) 海德格爾的技術(shù)批判思想
一、對現(xiàn)代技術(shù)本質(zhì)的揭露
二、對現(xiàn)代技術(shù)的批判
三、指出現(xiàn)代技術(shù)的出路
四、對海德格爾技術(shù)批判的評價(jià)
第二節(jié) 法蘭克福學(xué)派的技術(shù)批判思想
一、霍克海默和阿多諾對技術(shù)的批判
二、馬爾庫塞對技術(shù)的批判
三、哈貝馬斯對技術(shù)的批判
四、法蘭克服學(xué)派對科學(xué)技術(shù)異化及根源的深究
五、法蘭克服學(xué)派關(guān)于技術(shù)理性及其弊端的剖析
六、法蘭克福學(xué)派批判理論與技術(shù)的人道化道路
第三節(jié) 溫納的技術(shù)批判思想
一、從技術(shù)的夢游到技術(shù)的民主控制
二、對于現(xiàn)代技術(shù)的反思和批判
三、對溫納的技術(shù)哲學(xué)和技術(shù)批判的分析
第四節(jié) 芬伯格的技術(shù)批判思想
一、對傳統(tǒng)技術(shù)理論的批判
二、技術(shù)的民主化思想
三、技術(shù)的人道主義
四、對芬伯格的技術(shù)批判理論的評析
第三章 馬克思技術(shù)倫理思想
第一節(jié) 馬克思技術(shù)倫理思想的提出
一、技術(shù)倫理學(xué)
二、馬克思技術(shù)倫理思想的提出
第二節(jié) 技術(shù)社會整體論
一、技術(shù)決定論
二、社會決定論
三、技術(shù)社會互動論
四、技術(shù)社會整體論
第三節(jié) 技術(shù)價(jià)值論
一、馬克思的技術(shù)道德非中立性
二、技術(shù)價(jià)值中立論
二、技術(shù)負(fù)載價(jià)值論
第四節(jié) 人道主義技術(shù)論
一、技術(shù)的人性化
二、人與技術(shù)的共同發(fā)展
第五節(jié) 自然主義技術(shù)論
一、生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)危機(jī)
二、馬克思自然主義技術(shù)——生態(tài)技術(shù)觀
三、馬克思生態(tài)農(nóng)業(yè)的思想
第四章 馬克思技術(shù)批判與食品技術(shù)的反思
第一節(jié) 技術(shù)批判的意義
一、技術(shù)批判能夠全面認(rèn)識技術(shù)自身
二、技術(shù)批判能夠認(rèn)識技術(shù)與社會的關(guān)系
三、技術(shù)批判能夠認(rèn)識技術(shù)應(yīng)用與自然的關(guān)系
四、現(xiàn)代技術(shù)的社會控制
第二節(jié) 技術(shù)批判的視角
一、技術(shù)本身視角的批判
二、社會視角的批判
三、生態(tài)視角的批判
第三節(jié) 基于安全視角的食品技術(shù)的批判
一、安全視角下食品技術(shù)批判的倫理意義
二、新食品技術(shù)及其應(yīng)用的倫理爭論
三、對新食品技術(shù)引起的倫理難題的應(yīng)對措施
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)安全性批判
一、轉(zhuǎn)基因食品安全性爭議的要點(diǎn)
二、世界各國對轉(zhuǎn)基因食品安全的立法保護(hù)措施
三、轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)發(fā)展趨勢
第五節(jié) 食品添加劑技術(shù)安全性批判
一、食品添加劑的積極作用
二、食品添加劑的消極作用
三、政府對食品添加劑的監(jiān)管舉措
第六節(jié) 科學(xué)聯(lián)盟在食品安全社會治理中作用
一、科學(xué)聯(lián)盟歷史和現(xiàn)實(shí)背景
二、科學(xué)聯(lián)盟在食品安全社會治理中的作用
第五章 馬克思技術(shù)倫理與食品安全倫理
第一節(jié) 食品安全倫理的提出
一、食品安全倫理涉及倫理學(xué)的幾方面理論
二、食品安全要求遵循的幾個(gè)倫理原則
第二節(jié) 馬克思技術(shù)倫理與食品安全
一、馬克思關(guān)于技術(shù)的道德非中立性的思想對食品安全的指導(dǎo)意義
二、馬克思的人道主義的技術(shù)思想對食品安全的指導(dǎo)意義
三、馬克思的自然主義的技術(shù)思想對食品安全的指導(dǎo)意義
第三節(jié) 食品技術(shù)的生態(tài)倫理
一、現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展導(dǎo)致的生態(tài)倫理困境
二、食品技術(shù)應(yīng)用的生態(tài)倫理難題
三、解決食品技術(shù)應(yīng)用的生態(tài)倫理困境的出路：食品技術(shù)的生態(tài)化
第四節(jié) 陌生人社會視野中食品安全的道德問題
一、社會轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代陌生人社會的倫理
二、現(xiàn)代陌生人倫理的缺失導(dǎo)致社會食品安全問題滋生
三、基于陌生人社會的食品安全的道德建設(shè)
第六章 食品安全倫理的研究與實(shí)踐
第一節(jié) 食品安全倫理體系的建立
一、食品安全問題的倫理與政策、法律手段的關(guān)系
二、食品安全的倫理問題的分析與解決
第二節(jié) 食品科技人員的倫理道德建設(shè)
一、食品科技人員違反科技道德行為的表現(xiàn)
二、食品科技人員違反科技道德行為的原因分析
三、加強(qiáng)食品科技人員的道德建設(shè)
第三節(jié) 食品企業(yè)家承擔(dān)社會責(zé)任的基本要求
一、食品企業(yè)家社會責(zé)任的基本要求
二、食品企業(yè)家應(yīng)遵循的企業(yè)倫理精神
第四節(jié) 食品安全道德和文化建設(shè)
一、食品安全文化和道德建設(shè)的理論
二、食品安全文化和道德建設(shè)的實(shí)踐
第五節(jié) 建立科學(xué)和安全的飲食倫理
一、當(dāng)前飲食倫理的異化現(xiàn)象
二、人類中心主義和自然中心主義的飲食倫理
三、建立科學(xué)和安全的飲食倫理
參考文獻(xiàn)