大學化學

緒論
第一章 物質結構基礎
1.1 物質的聚集狀態(tài)
1.2 原子結構與元素周期表
1.3 分子結構與化學鍵
小結
習題

第二章 誤差與分析數(shù)據(jù)處理
2.1 誤差的基本知識
2.2 提高分析準確度的方法
2.3 有效數(shù)字及其應用
2.4 Origin在實驗數(shù)據(jù)處理中的應用
小結
習題

第三章 溶液與膠體
3.1 溶液
3.2 膠體
小結
習題

第四章 熱化學
4.1 熱力學的研究內容
4.2 熱力學基本概念
4.3 熱力學第一定律
4.4 化學反應熱效應
4.5 化學反應進行的方向
小結
習題

第五章 化學反應速率和化學平衡
5.1 化學反應速率及其表示方法
5.2 化學反應速率理論
5.3 簡單級數(shù)反應
5.4 影響化學反應速率的因素
5.5 可逆反應和化學平衡
5.6 化學平衡和平衡常數(shù)
5.7 化學平衡的判斷
5.8 化學平衡的移動
小結
習題

第六章 酸堿理論與電離平衡
6.1 酸堿理論
6.2 弱酸、弱堿水溶液中H+濃度的計算
6.3 緩沖溶液
6.4 鹽類的水解
小結
習題

第七章 電化學
7.1 氧化數(shù)
7.2 電極電勢
7.3 電極電勢的應用
7.4 氧化還原滴定法
小結
習題

第八章 配位化合物
8.1 配合物的基本概念
8.2 配合物的化學鍵理論
8.3 配合物的應用
小結
習題

第九章 滴定分析
9.1 滴定分析法簡介
9.2 酸堿滴定法
9.3 配位滴定
9.4 氧化還原滴定法
9.5 沉淀溶解平衡與沉淀滴定法
小結
習題

第十章 元素化學（一）——主族元素
10.1 堿金屬和堿土金屬
10.2 鹵素
10.3 氧族元素
10.4 氮族元素
10.5 碳族元素和硼族元素
小結
習題

第十一章 元素化學（二）——過渡元素
11.1 過渡元素的通性
11.2 鉻
11.3 錳
11.4 鐵、鈷、鎳
11.5 銅副族元素
11.6 鋅副族元素
小結
習題

第十二章 現(xiàn)代儀器分析簡介
12.1 概述
12.2 紫外-可見吸收光譜法
12.3 紅外吸收光譜法
12.4 色譜分析法
12.5 核磁共振波譜法和質譜
小結
習題

第十三章 烴
13.1 烷烴
13.2 烯烴和炔烴
13.3 芳香烴
小結
習題

第十四章 醇、酚、醚
14.1 醇
14.2 酚
14.3 醚
小結
習題

第十五章 醛、酮
15.1 醛、酮的結構
15.2 醛、酮的命名
15.3 醛、酮的物理性質
15.4 醛、酮的化學性質
小結
習題

第十六章 羧酸和羧酸衍生物
16.1 羧酸
16.2 羧酸衍生物
16.3 乙酰乙酸乙酯在有機合成中的應用
小結
習題

第十七章 胺
17.1 胺的分類
17.2 胺的命名
17.3 胺的結構
17.4 胺的物理性質
17.5 胺的化學性質
17.6 胺的制備
小結
習題

第十八章 糖、氨基酸、蛋白質
18.1 糖類化合物
18.2 氨基酸
18.3 蛋白質
小結
習題

實驗
實驗一 儀器認領、洗滌和干燥
實驗二 酒精噴燈的使用、塞子鉆孔和玻璃加工
實驗三 分析天平的稱量練習
實驗四 酸堿標準溶液的配制及標定
實驗五 五水硫酸銅中結晶水的測定
實驗六 二氧化碳相對分子質量的測定
實驗七 醋酸電離度和電離常數(shù)的測定——pH法
實驗八 I3→I+I2平衡常數(shù)的測定——滴定操作
實驗九 氧化-還原反應與氧化還原平衡
實驗十 堿金屬和堿土金屬
實驗十一 氮、磷
實驗十二 鉻、錳
實驗十三 鐵、鈷、鎳
實驗十四 銅、銀、鋅、汞
實驗十五 萃取
實驗十六 蒸餾
實驗十七 烴的性質實驗
實驗十八 醇和酚的性質
實驗十九 羧酸及其衍生物的性質
實驗二十 胺的性質
實驗二十一 氨基酸、蛋白質的性質
實驗二十二 乙酰苯胺的制備
實驗二十三 苯甲酸的制備
實驗二十四 己二酸的制備
實驗二十五 阿司匹林的合成
實驗二十六 紫外-可見分光光度法測定微量元素

附錄1 常見物質的熱力學數(shù)據(jù)
附錄2 標準電極電勢
附錄3 部分配合物的形成常數(shù)
附錄4 難溶化合物的溶度積常數(shù)
附錄5 EDTA在不同pH時的酸效應系數(shù)——1g幔╕（H））
附錄6 金屬離子的水解效應系數(shù)——1g幔∕（OH））
附錄7 酸堿的電離常數(shù)（25℃）
參考文獻