中國(guó)茶圖解全書(shū)：品鑒中國(guó)名茶

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	墨石文化，劉東著
出版社：	云南教育出版社
叢編項(xiàng)：	中國(guó)茶圖解全書(shū)
標(biāo)　簽：	文化飲食茶酒文化中國(guó)文化

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ISBN：	9787541567315	出版時(shí)間：	2012-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	12開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	213	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

茶，喝的是一種心境，品的是一種情調(diào)。在沉沉浮浮中，選擇了清淡和超然，一種簡(jiǎn)單而優(yōu)雅的生活態(tài)度。擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒、心情，悠靜才可長(zhǎng)遠(yuǎn)。半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜心，看清涼世界！茶以清心，茶以雅志，茶以助禪。品茶要品出茶葉生于深山幽谷，汲取山水靈韻，遠(yuǎn)離塵俗的意境。靜靜地品一杯茶，體驗(yàn)“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的狀態(tài)。淡淡的茶，似乎沒(méi)有特別的味道，不同的人卻可品出不同的滋味來(lái)，最是雋永持久，正所謂人生百味盡在茶中。不必強(qiáng)求泛舟江上或長(zhǎng)停山中，只要有寧?kù)o平和之心，即可偷得浮生半日閑。自我調(diào)心，塵俗不侵，三兩知己，把壺臨風(fēng)?！吨袊?guó)茶圖解全書(shū)：品鑒中國(guó)名茶》是你的好朋友！

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章品鑒中國(guó)名茶
Part 1 茶知識(shí)輕松入門(mén)
茶的起源——神農(nóng)遇茶解百毒
飲茶文化的興起與傳播
飲茶始于漢，盛于唐
茶風(fēng)普及三國(guó)魏晉南北朝
茶藝邁向復(fù)雜奢侈的宋朝
茶風(fēng)返璞歸真的元明時(shí)期
茶道萎靡不振的清朝
飲茶之風(fēng)傳向亞洲鄰國(guó)
飲茶逐漸風(fēng)行于西方國(guó)家
中國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)分布
華南茶區(qū)
西南茶區(qū)
江南茶區(qū)
江北茶區(qū)
Part 2 品鑒秀美綠茶
綠茶的特征
綠茶的產(chǎn)地
綠茶的代表品種
綠茶的形狀
綠茶的分類(lèi)
炒青綠茶
蒸青綠茶
烘青綠茶
綠茶的制作
綠茶類(lèi)名茶品鑒
西湖龍井
蓋碗沖泡龍井蔡
碧螺春
玻璃杯：十泡碧螺春
黃山毛峰
蓋碗：十泡黃山毛峰
竹葉青
……
第二章泡茶與技藝