商品基礎知識

定　價：￥25.00

作　者：	吳香榮編
出版社：	中國財政經(jīng)濟出版社
叢編項：	財政部規(guī)劃教材·全國財政職業(yè)教育指導委員會推薦教材·全國中等職業(yè)學校財經(jīng)類教材
標　簽：	教材經(jīng)濟管理類研究生/本科/?？平滩?/td>

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ISBN：	9787509555927	出版時間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	185	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《商品基礎知識/財政部規(guī)劃教材·全國財政職業(yè)教育指導委員會推薦教材·全國中等職業(yè)學校財經(jīng)類教材》的編寫力求文字準確、簡潔，形式靈活，圖文并茂，趣味生動，通俗易懂，精簡基礎理論，突出實用性、實踐性和趣味性?！渡唐坊A知識/財政部規(guī)劃教材·全國財政職業(yè)教育指導委員會推薦教材·全國中等職業(yè)學校財經(jīng)類教材》通過設計生動有趣的，與學生生活實際貼近的問題作為課程導引，進而展開對完成任務所需知識技能的講解。每個項目前安排知識目標、能力目標、態(tài)度目標和引例，項目中有知識鏈接、案例點擊等模塊；項目后有項目小結、知識技能訓練等模塊，以提高學生的學習興趣，體現(xiàn)中職教育“做中教、做中學”的教育模式，培養(yǎng)學生崗位實際能力，縮短學生校內(nèi)學習與實際工作的距離，注重學生動手能力的培養(yǎng)，提升中職學生的崗位競爭能力。

作者簡介

暫缺《商品基礎知識》作者簡介

圖書目錄

項目一商品認知
任務一認知商品的特征及構成
任務二熟悉商品基本常識
項目二商品分類與代碼
任務一認知商品分類及作用
任務二掌握商品分類方法
任務三認知商品代碼
項目三商品包裝
任務一了解商品包裝分類
任務二選擇商品包裝材料
任務三知曉商品銷售包裝
任務四認知商標
項目四商品質量
任務一認知商品質量
任務二了解商品質量的基本要求
任務三分析影響商品質量的因素
項目五商品儲存
任務一知曉商品儲存
任務二認知商品儲存設備
任務三掌握商品儲存方法
項目六商品陳列
任務一認知商品陳列
任務二遵循商品陳列的原則及要領
任務三掌握商品陳列的方法
項目七商品養(yǎng)護
任務一掌握食品的保鮮與防腐方法
任務二掌握工業(yè)品的養(yǎng)護方法
項目八商品運輸
任務一選擇運輸方式
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