紡織有機(jī)化學(xué)（第2版）

目  錄
第一章 緒論
一、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
二、有機(jī)化合物中的共價(jià)鍵
三、有機(jī)反應(yīng)的類型
四、有機(jī)化合物的分類
五、有機(jī)化學(xué)與紡織工業(yè)
習(xí)題
第二章 飽和脂肪烴
第一節(jié) 烷烴
　一、烷烴的同系列和同分異構(gòu)現(xiàn)象
　二、烷烴的命名
　三、烷烴的結(jié)構(gòu)——sp3雜化軌道
　四、烷烴的構(gòu)象
　五、烷烴的物理性質(zhì)
　六、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
　七、烷烴的來(lái)源
第二節(jié) 環(huán)烷烴
　一、環(huán)烷烴的分類和命名
　二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
　三、環(huán)烷烴化學(xué)性質(zhì)
　四、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性
　五、環(huán)己烷的構(gòu)象
習(xí)題
第三章 不飽和脂肪烴
第一節(jié) 單烯烴
　一、烯烴的結(jié)構(gòu)——sp2雜化軌道
　二、烯烴的同分異構(gòu)和命名
　三、烯烴的物理性質(zhì)
　四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
第二節(jié) 炔烴
　一、乙炔的結(jié)構(gòu)——sp雜化軌道
　二、炔烴的命名
　三、炔烴的物理性質(zhì)
　四、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 二烯烴
　一、二烯烴的分類和命名
　二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
　三、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
習(xí)題
第四章 芳香烴
第一節(jié) 單環(huán)芳烴
　一、苯的結(jié)構(gòu)
　二、單環(huán)芳烴的命名
　三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
　四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
　五、苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
　一、萘
　二、蒽和菲
第三節(jié) 非苯芳系
　一、休克爾規(guī)則 
　二、輪烯
習(xí)題
第五章 對(duì)映異構(gòu)
　  一、物質(zhì)的旋光性
  　二、對(duì)映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
  　三、含有一個(gè)手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
  　四、含有兩個(gè)手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
  習(xí)題
第六章 鹵代烴
　  一、鹵代烴的分類和命名
　  二、鹵代烷的物理性質(zhì)
  　三、鹵代烷的化學(xué)性質(zhì)
　  四、鹵代烯烴和鹵代芳烴
　  五、重要的鹵代烴
  習(xí)題
第七章 醇、酚、醚
  第一節(jié) 醇 
　  一、醇的分類和命名
　  二、醇的結(jié)構(gòu)
  　三、醇的物理性質(zhì)
　  四、醇的化學(xué)性質(zhì)
　  五、重要的醇
  第二節(jié) 酚
  　一、酚的分類和命名
　  二、酚的結(jié)構(gòu)
　  三、酚的物理性質(zhì)
　  四、酚的化學(xué)性質(zhì)
  　五、重要的酚
  第三節(jié) 醚
  　一、醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名
  　二、醚的物理性質(zhì)
　  三、醚的化學(xué)性質(zhì)
　  四、環(huán)醚
  第四節(jié) 硫醇和硫醚
　  一、硫醇
　  二、硫醚
  習(xí)題
第八章 醛、酮、醌
  第一節(jié) 醛和酮 
　  一、醛、酮的分類和命名
　  二、醛、酮的結(jié)構(gòu)
　  三、醛、酮的物理性質(zhì)
　  四、醛、酮的化學(xué)性質(zhì)
　  五、重要的醛、酮
  第二節(jié) 醌 
　  一、醌的結(jié)構(gòu)和命名
  　二、醌的化學(xué)性質(zhì)
  　三、蒽醌及蒽醌染料
  習(xí)題
第九章 羧酸及其衍生物
  第一節(jié) 羧酸 
　  一、羧酸的分類和命名
　  二、羧基的結(jié)構(gòu)
　  三、羧酸的物理性質(zhì)
　  四、羧酸的化學(xué)性質(zhì)
　  五、重要的羧酸
  第二節(jié) 羧酸衍生物
　  一、羧酸衍生物的命名
　  二、羧酸衍生物的物理性質(zhì)
　  三、羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)
　  四、乙酰乙酸乙酯在合成中的應(yīng)用
　  五、丙二酸二乙酯在合成中的應(yīng)用
　  六、重要的羧酸衍生物
  第三節(jié) 油脂和蠟
　  一、油脂
　  二、蠟
  習(xí)題
第十章 有機(jī)含氮化合物
  第一節(jié) 硝基化合物
  　一、硝基化合物的結(jié)構(gòu)
　  二、硝基化合物的物理性質(zhì)
　  三、硝基化合物的化學(xué)性質(zhì)
　  四、重要的芳香族硝基化合物
  第二節(jié) 胺
　  一、胺的結(jié)構(gòu)、分類和命名
　  二、胺的物理性質(zhì)
　  三、胺的化學(xué)性質(zhì)
　  四、季銨鹽和季銨堿
  第三節(jié) 芳香族重氮化合物和偶氮化合物
　  一、重氮鹽的制備
　  二、重氮鹽的化學(xué)性質(zhì)及其在合成上的應(yīng)用
  習(xí)題
第十一章 雜環(huán)化合物
　  一、雜環(huán)化合物的分類和命名
　  二、雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)
　  三、五元雜環(huán)化合物的性質(zhì)
　  四、六元雜環(huán)化合物的性質(zhì)
　  五、稠雜環(huán)化合物
  習(xí)題
第十二章 糖類化合物
  第一節(jié) 單糖
　  一、單糖的結(jié)構(gòu)
　  二、單糖的性質(zhì)
　  三、重要的單糖
  第二節(jié) 二糖
　  一、麥芽糖
　  二、蔗糖
　  三、纖維二糖
　  四、乳糖
  第三節(jié) 多糖
　  一、淀粉
　  二、纖維素及其應(yīng)用
  習(xí)題
第十三章 氨基酸、蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)纖維
  第一節(jié) 氨基酸
　  一、氨基酸的分類與命名
　  二、氨基酸的結(jié)構(gòu)
　  三、氨基酸的性質(zhì)
  第二節(jié) 蛋白質(zhì)
　  一、蛋白質(zhì)的組成與分類
　  二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
　  三、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
  第三節(jié) 蛋白質(zhì)纖維簡(jiǎn)介
　  一、天然蛋白質(zhì)纖維——羊毛和蠶絲
　  二、人造蛋白質(zhì)纖維
  習(xí)題
第十四章 表面活性劑簡(jiǎn)介
　  一、表面活性劑的結(jié)構(gòu)特征
　  二、表面活性劑的分類
　  三、表面活性劑結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系
  習(xí)題 
第十五章 染料
  第一節(jié) 染料的結(jié)構(gòu)與顏色
  　一、光的性質(zhì)
　  二、光與色的關(guān)系
　  三、染料分子結(jié)構(gòu)與顏色的關(guān)系
  第二節(jié) 染料的分類
　  一、按化學(xué)結(jié)構(gòu)分類
　  二、按應(yīng)用分類
  第三節(jié) 染料的命名和染色牢度
　  一、染料的命名
　  二、染色牢度
  習(xí)題 
第十六章 高分子化合物和合成纖維
  第一節(jié) 高分子化合物
　  一、高分子化合物的組成
　  二、高分子化合物的特性
　  三、高分子化合物的分類和命名
  第二節(jié) 高分子化合物的合成方法
　  一、加聚反應(yīng)
　  二、縮聚反應(yīng)
　  三、開環(huán)聚合
  第三節(jié) 高分子化合物的化學(xué)反應(yīng)
　  一、聚合度相似的反應(yīng)
　  二、聚合度增大的反應(yīng)
　  三、聚合度減小的反應(yīng)
  第四節(jié) 高分子化合物的結(jié)構(gòu)與物理性能
　  一、內(nèi)旋轉(zhuǎn)與高分子化合物的柔性和剛性
　  二、高分子化合物的聚集狀態(tài)
　  三、線型非晶態(tài)高分子化合物的力學(xué)狀態(tài)
  第五節(jié) 合成纖維
　  一、聚酯纖維
　  二、聚酰胺纖維
　  三、聚丙烯腈纖維
　  四、聚乙烯醇纖維
　  五、聚丙烯纖維
　  六、聚乳酸纖維
  習(xí)題
第十七章 紅外光譜與核磁共振譜
  第一節(jié) 電磁波與分子吸收光譜
　  一、電磁波
　  二、分子吸收光譜
  第二節(jié) 紅外光譜
　  一、紅外光譜圖的表示方法
　  二、紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
　  三、紅外吸收光譜的應(yīng)用
  第三節(jié) 核磁共振譜
　  一、基本原理
　  二、核磁共振
　  三、屏蔽效應(yīng)和化學(xué)位移
　  四、積分曲線與峰面積
　  五、自旋偶合與自旋裂分
　  六、NMR譜圖的應(yīng)用舉例
  習(xí)題
主要參考文獻(xiàn)