養(yǎng)生祛病一碗粥：學做藥粥不生病

定　價：￥29.80

作　者：	黃靈素編
出版社：	北京科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787550224209	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	303	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　近700道藥粥：通過參閱古今醫(yī)藥學家的大量醫(yī)藥著作，并對民間藥粥方進行收集整理，精心遴選，收錄了歷經(jīng)醫(yī)家證實的防病治病良方和養(yǎng)生保健藥粥方近700道，詳細介紹了各種藥粥的秘方來源、原料、做法、功效、性味歸經(jīng)、適用療效、用法用量、食用禁忌及藥粥解說等內(nèi)容。50多種常見病粥膳調(diào)理：包括感冒、便秘、咳嗽、哮喘、高血壓病、冠心病、肝炎、糖尿病、消化不良、腹瀉、胃痛、高脂血癥、失眠、腹痛、痢疾、腎炎等日常生活中所有常見疾病的藥粥調(diào)理，從中醫(yī)的角度詳細講解了每種疾病的病因病理，針對不同的病因推薦相應的藥粥。好學易懂，查閱方便：詳細介紹了藥粥常用的食材、藥材，藥粥保健功效，制作藥粥的竅門和禁忌。對每道藥粥的制作過程進行分步詳解，同時配以精美的圖片，讀者不僅可以輕松學會藥粥的制作方法，同時還可以掌握一些必要的中藥、藥膳基本知識。所有收錄的藥粥均按照對應的病癥進行詳細分類，讀者只需要根據(jù)自己或家人身體的實際健康情況對癥查找，非常便捷。

作者簡介

　　黃靈素，本名肖玲玲，畢業(yè)于湖南師范大學，熱愛生活，熱愛美食，熱愛寫作，平時喜好鉆研傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代營養(yǎng)學，也涉獵美食、服飾、美容、健康等諸多領(lǐng)域，出版有《怎樣吃最健康》《食物決定健康》《女人生活百科全書》等。

圖書目錄

上篇中華藥粥：老祖宗留下的靈丹妙藥
藥粥的基礎(chǔ)知識
1.藥粥的起源
2.藥粥的發(fā)展演變
3.與普通粥的區(qū)別
藥粥常用食材和藥材
1.藥粥材料
2.如何選購
藥粥的保健作用
1.增強體質(zhì)，預防疾病
2.養(yǎng)生保健，益壽延年
3.輔助治療
藥粥制作方法及禁忌
1.食材
2.水
3.火候
4.容器
5.藥材
6.制作方法
喝藥粥的禁忌
下篇對癥養(yǎng)生藥粥大全
感冒
山藥扁豆粥
芋頭香菇粥
小白菜蘿卜粥
空心菜粥
南瓜紅豆粥
豆腐菠菜玉米粥
大蒜洋蔥粥
蔥豉粥
荊芥粥
蔥白粥
蓽拔粥
防風粥
辛荑粥
淡豆豉粥
神仙發(fā)散粥
菊花粥
生姜粥
雙花粥
黃芪姜棗粥
石膏葛根粥
薄荷粥
石膏豆豉粥
竹葉粥
便秘
大麻仁粥
山楂蘋果大米粥
山藥萵筍粥
芹菜玉米粥
綠豆玉米粥
蘿卜洋蔥菠菜粥
香菇紅豆粥
西藍花香菇粥
蘿卜豬肚大米粥
松仁粥
甜瓜粥
五仁粥
蜂蜜粥
咳嗽
枇杷葉冰糖粥
紅豆枇杷粥
枸杞牛肉粥
牛肉南瓜粥
鴨肉玉米粥
鴨腿蘿卜粥
鯽魚玉米粥
青魚芹菜粥
花生粥
貝母粥
真君粥
松子粥
蘇子粥
冠心瘸
菠菜玉米枸杞粥
油菜枸杞粥
枸杞木瓜粥
木耳棗杞粥
西紅柿桂圓粥
西紅柿海帶粥
豆芽玉米粥
豆?jié){玉米粥
玉米山藥粥
桂圓銀耳粥
木瓜葡萄粥
木瓜大米粥
萵筍粥
玉米粉粥
黑豆紅糖粥
豆腐漿粥
薤白粥
哮喘
核桃烏雞粥
蓮子葡萄蘿卜粥
瘦肉豌豆粥
山藥冬菇瘦肉粥
白果瘦肉粥
黑豆瘦肉粥
瘦肉西紅柿粥
香菇白菜肉粥
白菜雞肉粥
杏仁粥
半夏山藥粥
蔗漿粥
石菖蒲豬腎粥
高血壓
燕麥核桃仁粥
槐花大米粥
干貝鴨粥
玉米核桃粥
陳皮黃芪粥
紅棗杏仁粥
山藥山楂黃豆粥
鱈魚蘑菇粥
田螺芹菜成蛋粥
香菇枸杞養(yǎng)生粥
淡菜芹菜雞蛋粥
雞肉芹菜芝麻粥
冬瓜竹筍粥
黑棗玉米粥
菠菜芹菜蘿卜粥
桃仁粥
葛根粉粥
芹菜粥
蓮肉粥
肝炎
刺五加粥
天冬米粥
……