舌尖上的四季菜：冬的菜

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	夏志強(qiáng) 編著
出版社：	經(jīng)濟(jì)管理出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787509624340	出版時(shí)間：	2013-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	188	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　每個(gè)人舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個(gè)中國(guó)，并且形成了一種叫做文化的部分，得以傳承。中國(guó)人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠?qū)崿F(xiàn)，都得益于他們對(duì)上天和食物的敬畏以及對(duì)自己深愛的那片土地的眷戀。夏志強(qiáng)編著的《舌尖上的四季菜（冬的菜）》是一本圖文并茂的養(yǎng)生菜譜。它精選萵筍炒蛋、雞油萵筍、花椒油萵筍絲、家常豆腐、海鮮燉豆腐、麻辣香鍋、煎燒蠔油鮑菇片、蠔油草菇、雜蔬粉絲燉羊肉、白切羊肉、鹵大肉等菜系。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《舌尖上的四季菜：冬的菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一節(jié) 冬季最合時(shí)宜的家常菜譜第二節(jié) 冬季最合時(shí)宜的進(jìn)補(bǔ)佳品第三節(jié) 飲食與健康養(yǎng)生的關(guān)系第四節(jié) 冬補(bǔ)佳品——羊肉和狗肉第五節(jié) 冬令時(shí)節(jié)養(yǎng)生粥附日常食物相克表