肉雞安全生產(chǎn)技術指南

定　價：￥18.00

作　者：	王旭貞編著
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	農業(yè)/林業(yè) 畜牧、狩獵、蠶、蜂

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ISBN：	9787109166707	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	206	字數(shù)：

內容簡介

　　肉雞生產(chǎn)是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)之一，也是我國畜牧產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。因肉雞生產(chǎn)具有投資少、周期短、見效快的特點，肉雞生產(chǎn)發(fā)展迅速，已成為廣大農村發(fā)展高效農業(yè)、實現(xiàn)農民增收的有效途徑之一，同時也促進了農村經(jīng)濟及出口創(chuàng)匯等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 20世紀90年代以來，隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，食品安全、環(huán)境保護越來越受到許多國家政府和民眾廣泛的關注， “民以食為天，食以安為先”的理念在消費者心里越來越強，特別近十幾年連續(xù)發(fā)生瘋牛病、禽流感、“三聚氰胺”和“二嘿英”污染等重大食品安全事件后，人們更加關注畜產(chǎn)品安全，希望吃到“放心肉”、“安全肉”。人們對食品質量的要求越來越高，安全、優(yōu)質、無藥物殘留、無疫病污染的畜禽產(chǎn)品越來越受到消費者的青睞。安全畜禽產(chǎn)品發(fā)展，適應了當今人們的消費需求?？梢?，肉雞安全生產(chǎn)是肉雞業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展的根本保障。本書從我國肉雞生產(chǎn)的實際出發(fā)，按照國家對農產(chǎn)品安全生產(chǎn)的要求，以安全生產(chǎn)為切入點，以實用技術為立足點，以指導生產(chǎn)為出發(fā)點，以滿足生產(chǎn)一線技術人員的實際需要為目的，本著科學性、先進性、實用性、可操作性的原則編寫。

作者簡介

暫缺《肉雞安全生產(chǎn)技術指南》作者簡介

圖書目錄

前言第一章肉雞安全生產(chǎn)概述第一節(jié) 肉雞安全生產(chǎn)的概念和意義一、肉雞安全生產(chǎn)的概念二、肉雞安全生產(chǎn)的意義三、目前我國肉雞安全生產(chǎn)中存在的主要問題四、國內肉雞安全生產(chǎn)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢第二節(jié)肉雞安全生產(chǎn)的原則和條件一、肉雞安全生產(chǎn)應遵循的原則二、肉雞安全生產(chǎn)的條件第三節(jié) 肉雞安全生產(chǎn)的影響因素及防控措施一、影響肉雞安全生產(chǎn)的主要因素二、肉雞安全生產(chǎn)的防控措施　第四節(jié) 肉雞安全生產(chǎn)工藝及實施步驟一、肉雞安全生產(chǎn)工藝流程二、肉雞安全生產(chǎn)保障體系三、肉雞安全生產(chǎn)實施步驟第二章肉雞安全生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境保障體系　第一節(jié)　肉雞場的選址與規(guī)劃一、肉雞場用地面積估算二、場址選擇三、規(guī)劃與布局　　…… 第三章　肉雞安全生產(chǎn)的良種繁育保障體系第四章　肉雞安全生產(chǎn)的營養(yǎng)與飲料保障體系第五章　肉雞安全生產(chǎn)飼養(yǎng)管理保障體系第六章　肉雞安全生產(chǎn)的疫病防治保障體系第七章　肉雞安全生產(chǎn)的經(jīng)營管理保障體系附錄