點(diǎn)擊率最高的咖啡館美食

定　價(jià)：￥32.80

作　者：	（韓）李智惠著；李天龍譯
出版社：	中國紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	西餐料理

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ISBN：	9787506492195	出版時(shí)間：	2012-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

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作者簡介

　　李智惠，韓國人韓國淑明女子大學(xué)設(shè)計(jì)研究所主修視覺設(shè)計(jì) 法國藍(lán)帶國際學(xué)院糕點(diǎn)課程結(jié)業(yè) CIA烹飪學(xué)校2009 CaliforniaRaisins Study Tour結(jié)業(yè) Nakamura Academy糕點(diǎn)師傅一般課程結(jié)業(yè) 經(jīng)營美國加州葡萄干烹飪班經(jīng)營優(yōu)沛蕾廚房烹飪班經(jīng)營飛利浦廚房烹飪班經(jīng)營三星哈哈哈烹飪班

圖書目錄

廚具與材料
家庭烘焙基礎(chǔ)準(zhǔn)備過程
第一章　咖啡屋餐點(diǎn)
　花生醬香蕉吐司
　水果薄餅
　酸奶水果沙拉
　蒜蓉面包
　玉米餅雞蛋卷
　貝果肉松甜面包干
　紫薯湯
　面包布丁
　西蘭花土豆湯
　意式蒜味烤面包片
　芙蓉蛋
　法式吐司
　芙蓉蛋奶酪吐司
　酸奶味多納圈
　雞肉沙拉
　法式三明治吐司
　威化餅干
　奶油沙司意大利面條
　番茄意大利面
　奶油烤意粉
　蜂蜜吐司
第二章　咖啡屋甜點(diǎn)
　奶油巧克力杏仁餅
　干果圣誕蛋糕
　摩卡泡芙
　奶油巧克力蛋糕卷
　葡萄干蛋糕
　杏仁水果撻
　檸檬蛋糕
　南瓜奶油干酪蛋糕
　無花果薄沙蛋糕
　奶茶泡芙
　藍(lán)莓軟餅
　香草曲奇
　酸奶紅豆果凍
　紫薯花朵餅干
　生姜瑪?shù)铝?br /> 　冰淇淋卷
　蘋果酥皮
　伯爵茶曲奇
　橙味意式脆餅
　圣誕姜汁奶油蛋糕
　白葡萄撻
　焦糖蛋糕
　巧克力布丁
　意大利芝士餅
　紅豆蛋糕卷
　焦糖布丁
　奶油乳酪布丁
　紅茶烤餅
　核桃派
　橙色鉆石
第三章　咖啡屋三明治
　南瓜沙拉三明治
　雞肉沙拉三明治
　豬排三明治
　雞肉鐵板燒三明治
　豆腐餡貝果
　蛋黃醬干酪三明治
　意大利白干酪三明治
　金槍魚蛋黃醬三明治
　蔬菜煎蛋卷三明治
　生菜沙拉三明治
　雞蛋熏豬肉三明治
　三文魚貝果三明治
　酸奶水果三明治
　奶酪果醬三明治
　香蕉焦糖三明治
　各種風(fēng)味的貝果三明治
　火腿三明治
　比薩三明治
第四章　咖啡屋飲品
　紅薯拿鐵咖啡
　草莓酸奶
　檸檬薄荷飲料
　綠茶拿鐵咖啡
　楓糖漿奶茶
　酸奶麥片冰糕
　香蕉菠蘿汁
　香草奶昔
　摩卡&綠茶酸奶思慕雪
　甘薯冰淇淋
　冰卡布奇諾
　愛馥卡朵
　橙子胡蘿卜汁
　冰橙汁
　焦糖瑪琪朵
　黑巧克力冰淇淋
　咖啡歐蕾
　紫薯蘋果汁
　糖漿紅茶和冰茶
　摩卡咖啡
　番茄蘋果汁
　番茄蘇打
　卡布奇諾
　香草冰淇淋