世界高端洋酒品鑒

定　價：￥98.00

作　者：	青影著
出版社：	新世界出版社
叢編項：
標　簽：	酒

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ISBN：	9787510430893	出版時間：	2012-10-01	包裝：	軟精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	230	字數(shù)：

內容簡介

　　酒之世界，五彩繽紛，而洋酒實為風尚一族。隨著洋酒的不斷發(fā)展、演變，花樣繁多的名品洋酒層出不窮，令人充滿驚喜。而他浪漫時尚、充滿神秘感的格調更是有著讓人難以抗拒的誘惑。時下，人們在追求享受生活、品質生活的生活格調下，洋酒以其細膩、創(chuàng)新、人性的內蘊，極力張揚著一種全新的生活理念。而雞尾酒則更能調出生活的樂趣和情趣，人們越來越鐘情雞尾酒。鑒于現(xiàn)代生活的需要，我們特作《世界高端洋酒品鑒》，讓洋酒及雞尾酒深入更多人的生活，增添生活情趣，讓更多的人愛上洋酒、雞尾酒，愛上流行，享受高貴、典雅、浪漫情懷。《世界高端洋酒品鑒》不僅對世界頂級的洋酒作了詳細介紹，還讓消費者用家中備有的材料調制出不同款式的雞尾酒，用一種同樣的酒精飲料調制出許多種雞尾酒，并對一些專業(yè)問題做了通俗簡單明了的解答。因此，《世界高端洋酒品鑒》最適合從事酒飲行業(yè)的人士，洋酒、雞尾酒愛好者閱讀。

作者簡介

　　青影，女，長期從事策劃和編輯工作，曾主編過《健康心靈美文書系》《新課標課外趣味閱讀叢書》《年輕人成功必讀的國學經(jīng)典》等百余部圖書。

圖書目錄

品鑒?洋酒——舞一曲舌尖上的華爾茲
葡萄酒 001
從葡萄開始談起 002
葡萄酒家族 011
世界頂級葡萄酒莊園 023
世界名品葡萄酒鑒賞 034
威士忌 045
走進威士忌的世界 046
威士忌品嘗之旅 053
世界名品威士忌鑒賞 058
白蘭地 069
結識白蘭地 070
白蘭地的種類 072
世界名品白蘭地鑒賞 080
金酒 091
金酒的歷史 092
金酒的類別 094
世界名品金酒鑒賞 100
朗姆酒 105
朗姆酒——海盜的專屬品 106
朗姆酒的分類 107
世界名品朗姆酒鑒賞 108
伏特加 113
俄羅斯的國酒——伏特加 114
伏特加的種類 116
世界名品伏特加鑒賞 118
利口酒 125
認識利口酒 126
利口酒的種類 129
世界頂級利口酒 140
百調?雞尾酒——調一杯心靈的浪漫與風情
雞尾酒之戀 149
雞尾酒文化大觀 150
基酒，雞尾酒的精神所在 152
雞尾酒調制用具 157
雞尾酒好伴侶 159
威士忌?雞尾酒 163
古典 164
曼哈頓 165
銹釘 166
老朋友 167
德貝菲士 168
薄荷朱莉普 169
紐約 170
威士忌加冰 171
教父 172
白蘭地?雞尾酒 173
邊車 174
斯丁格 175
尼克拉西卡 176
美國女人 177
兩者之間 178
馬頸 179
蜜月 180
愛心 181
杰克玫瑰 182
金酒?雞尾酒 183
馬天尼 184
湯姆柯林斯 185
新加坡司令 186
藍月 187
吉布森 188
寶石 189
紅粉佳人 190
布朗克斯 191
金湯力 192
夏威夷 193
朗姆酒?雞尾酒 195
自由古巴 196
邁阿密 197
馬泰 198
椰林飄香 199
藍色夏威夷 200
綠眼 201
得其利 202
百家地 203
得其利福贊 204