新手烘焙圣經(jīng)

　　女孩子心中永遠(yuǎn)經(jīng)典的甜點(diǎn)烘焙！甜蜜，你也可以擁有！翻開(kāi)本書(shū)，走入大偉的烘焙世界。如何打發(fā)蛋黃，和面、發(fā)酵、制作，詳細(xì)的制作步驟，高清的美食圖片，親手做出一盤(pán)甜點(diǎn)的充實(shí)與成就感，品嘗著臉上洋溢的喜悅，這將是一次最棒的烘焙體驗(yàn)！

　　李健偉，高級(jí)西餐烹調(diào)師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師，“金勺獎(jiǎng)”大廚。他師從著名西餐烹飪大師，先后就職于國(guó)貿(mào)飯店、嘉里中心飯店、東方君悅大酒店等多家涉外星級(jí)酒店，后擔(dān)任中國(guó)著名美食雜志《貝太廚房》特約編輯、食品造型師及貝太廚藝生活沙龍客座講師。曾多次以主廚和特聘嘉賓的身份參與熱播大眾美食欄目《食全食美》、《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》的錄制，深受觀眾的喜愛(ài)；并與北京電視臺(tái)、上海SVP影視制作中心聯(lián)手主辦了多期美食講座和評(píng)選活動(dòng)。