100000名媽媽推薦的寶寶斷乳食譜4000道

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	（韓）金恩珠著王澤良譯
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	嬰幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)

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ISBN：	9787538457919	出版時(shí)間：	2012-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	432	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　事實(shí)就是這樣，對(duì)于決定人體健康有著直接關(guān)系的食物，真的深感憂慮。不管是主食還是零食，我應(yīng)該信任哪個(gè)？我應(yīng)該怎樣去選擇？真的是不知道該怎么辦了，孩子的飲食也成了操心的事情，媽媽們的憂慮又增加了幾分。所以在我看來，雖然有點(diǎn)辛苦，不過，買來好的材料，親自動(dòng)手做食物才是最好的選擇。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

第一章斷奶食譜表
1 食物介紹
01 5種顏色食物
02 慢餐
03 抗過敏食物
04 健腦食物（促進(jìn)大腦發(fā)育的飲食）
2 計(jì)量方法
01 大匙（以一般大人的湯匙為標(biāo)準(zhǔn)）
02 杯子（以紙杯為基準(zhǔn)）
3 備用食材清理法
01 食材清理法
02 刀工
4 食材保存法和制作法
01 食材保存法
02 節(jié)省時(shí)間制作法
5 制作基礎(chǔ)調(diào)味料
01 制作純天然調(diào)味料粉
02 制作調(diào)味料汁
03 制作高湯
6 安全飲食法
01 減少食品添加劑
02 減少農(nóng)藥成分
03 區(qū)分國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口產(chǎn)品
7 烹調(diào)工具和為孩子準(zhǔn)備用品
01 將成為得力助手的工具
02 令孩子感興趣的烹調(diào)器具
03 需要為孩子準(zhǔn)備的育兒用品
8 喂孩子吃換乳餐
01 吃換乳餐的基本原則
02 分階段吃換乳餐
03 換乳餐的代表材料在不同階段的濃稠程度
04 不同的時(shí)期、不同的成長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)
05 不同的時(shí)期可以喂孩子吃的食品和需要避開的食品
9 喂孩子吃幼兒食
01 幼兒食的基本原則
10 營(yíng)養(yǎng)食也要對(duì)癥下藥
01 有助于遠(yuǎn)離肥胖的食品
02 改善身體虛弱的保健食品
03 為厭食、偏食的孩子準(zhǔn)備的食品
04 生病時(shí)，對(duì)身體有益的食品
05 促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育的食品
第二章迷糊·粥·稀飯·米飯
第三章米飯·米飯料理·面條料理
第四章湯·砂鍋·火鍋·蒸
第五章每天的菜肴
第六章新奇食品·菜肴
第七章新奇食品·零食