新手輕松學(xué)茶藝（全彩）

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	陳書謙主編
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	茶

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ISBN：	9787121156830	出版時(shí)間：	2012-02-01	包裝：	平裝
開本：	20開	頁(yè)數(shù)：	160	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《新手輕松學(xué)茶藝（全彩）》是入門指導(dǎo)，主要從認(rèn)識(shí)茶、茶的鑒賞、擇水和選器、茶的品鑒幾方面入手，涵蓋關(guān)于新手學(xué)茶藝的各種必知的知識(shí)、禮儀、文化，尤其是可操作性極強(qiáng)。六大茶類以及再加工茶——花茶的鑒賞要點(diǎn)的介紹，以及所配的圖片，能在人們的實(shí)際購(gòu)買中起到指導(dǎo)作用。十幾種茶具的使用方法介紹，能讓人們操縱自如。此外，本書特別介紹了十幾種茶的泡法，水溫、投茶量、所用茶具等細(xì)節(jié)一一涵蓋，易學(xué)易會(huì)，實(shí)用性非常強(qiáng)，無(wú)論是居家招待客人、自飲還是做客飲茶，都能不失禮節(jié)。

作者簡(jiǎn)介

　　陳書謙，四川漢源人，1953年生，高級(jí)評(píng)茶師。雅安市茶業(yè)協(xié)會(huì)、雅安藏茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事，吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)理事。2002年赴馬來(lái)西亞參加國(guó)際茶會(huì)，并先后籌辦2004雅安“一會(huì)一節(jié)”、首屆川藏茶馬古道論壇、南路邊茶（藏茶）高峰論壇、全國(guó)茶館年會(huì)、全國(guó)邊銷茶年會(huì)等重大茶事活動(dòng)，廣結(jié)茶緣。

圖書目錄

part 1 穿越千年的茶香：輕松學(xué)習(xí)茶文化
　茶的發(fā)展小史
　茶之風(fēng)雅趣事
　茶的基本知識(shí)
part 2 好水美器：一杯好茶的伴侶
　水助茶香：如何擇水
　器襯茶韻：如何備器
　專題
　壺中乾坤屬紫砂
　紫砂壺的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)
　千姿百態(tài)數(shù)紫砂
　如何挑選一把好壺
　好壺在養(yǎng)
part 3 品香茗·解茶韻：最實(shí)用的鑒茶泡茶經(jīng)
　泡茶的知識(shí)
　綠茶：最早的茶類
　紅茶：醇厚雋永
　烏龍茶：濃郁悠長(zhǎng)
　白茶：銀裝素裹
　黃茶：黃葉黃湯
　黑茶：厚重粗獷
　花茶：茶引花香，花增茶味
附　錄
　綠茶及茉莉花茶術(shù)語(yǔ)
　黃茶術(shù)語(yǔ)
　黑茶、壓制茶術(shù)語(yǔ)
　白茶術(shù)語(yǔ)
　紅茶術(shù)語(yǔ)
　烏龍茶術(shù)語(yǔ)