童心玩烘焙

定　價：￥28.00

作　者：	江盈達(dá)，翁曉宓著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	時尚甜品系列
標(biāo)　簽：	家庭小制作

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ISBN：	9787501978052	出版時間：	2010-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　每天忙碌的父母，已經(jīng)多久沒有和孩子一起享受美食制作的樂趣了？親子烘焙，不僅制作美味，更是父母與孩子的親密互動！本書兩位臺灣作者，有著豐富的烘焙專業(yè)背景和經(jīng)驗，通過對親子烘焙的探索，設(shè)計出的產(chǎn)品，適合父母和小朋友一起閱讀和制作。書中的原料，都是簡單易得的，或者用家中現(xiàn)有的材料替代也可以完成。可供參考制作的產(chǎn)品包括時下流行的蛋糕、點心、餅干、吐司、餐點、健康飲料及夏日冰品……造型可愛，又簡單易學(xué)。同樣適合心中充滿童趣的烘焙新手。

作者簡介

暫缺《童心玩烘焙》作者簡介

圖書目錄

蛋糕篇
小甜筒
Petit Sweet Cone
鮮奶凍巧克力蛋糕卷
Milk Jelly in Chocolate Cake Roll
蜂蜜蛋糕
Honey Cake
果香千層
Thousand Layer Cake
戚風(fēng)蛋糕
Chiffon Cake
雙色蛋糕
Two Colors Cake
點心篇
蔬菜司康
Vegetable Scone
銅鑼燒
Gong Pan Cake
蔓越莓面包圈
Cranberry Bagel
小丸子
Tiny Balls
精靈小點
Dessert of Spirit
餅干篇
香草造型餅
Vanilla Cookies
茶漾酥餅
Tea Cookies
咸甜酥餅
Salted and Sweet Crispy Cake
姜餅屋
Ginger House
香蕉巧克力塔
Banana Chocolate Tart
餐點篇
活力便餐
Pen-ton
營養(yǎng)鮮肉派
Neat Pie
吐司變化篇
吐司比薩餅
Toast Pizza
活力早點
Morning Set
法式吐司
French Toast
甜品篇
藍(lán)莓奶酪
Blueberry Panna Cotta
黑芝麻奶酪
Black Sesame Panna Cotta
香橙奶酪
Orange Panna Cotta
紅糖布丁
Brown Sugar Pudding
檸檬晶凍
Lemon Jelly
巧克力慕斯
Chocolate Mousse
香蕉冰淇淋
Banana ce Cream
夏日圣代
Summer Sundae
驚奇冰砂
Stunning Sorbet
滿分蔬果汁
Vegetable and Fruit Juice