百款經(jīng)典餐巾折疊

定　價：￥46.00

作　者：	（英）瑞克·比奇著，劉偉，劉丹譯
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪理論/廚師手冊

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ISBN：	9787534940545	出版時間：	2008-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	158	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《百款經(jīng)典餐巾折疊》由英國著名紙藝設(shè)計師所著，介紹了流行于歐美的100多款經(jīng)典餐巾的折疊技巧和方法。通過巧妙的構(gòu)思，一張普普通通的餐巾瞬間便從您的指尖下變成了芬芳的法國百合、翩翩起舞的天使、璀璨的水晶舞鞋、待發(fā)的遠(yuǎn)洋客輪和栩栩如生的展翅飛鳥……100多種巧妙構(gòu)思呈現(xiàn)在不同氛圍的餐桌上，點綴席面、烘托氣氛，增添了不少的浪漫色彩和情調(diào)。700多幅精美的圖片和言簡意賅的說明文字，由易到難，分層次、分步驟介紹了每一款造型的折疊方法。融傳統(tǒng)造型與時尚元素于一體的經(jīng)典設(shè)計滿足了不同用餐環(huán)境的需要，高雅宴會、雞尾酒會、大型婚宴、家庭聚餐、生日慶宴、情人約會、戶外燒烤、野外聚餐等應(yīng)有盡有。富有靈感的創(chuàng)意，將折紙藝術(shù)融入您的餐桌，讓您和您的客人在濃濃的藝術(shù)氛圍中享用美味佳肴。

作者簡介

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圖書目錄

序言
　　靈感的概念
　　各種用餐氛圍使用的簡單折疊法
　　對角卷
　　折疊卷
　　糖果棒
　　雙卷筒
　　燭光
　　卷軸
　　聚合褶
　　紙心
　　冰激凌錐形
　　幾何風(fēng)格
　　扇形褶
　　旗幟
　　折疊式信封
　　微風(fēng)
　　海星
　　海浪
　　餐巾結(jié)
　　翅膀
　　帆船
　　純凈和簡單
　　雞冠
　　純潔高雅
　　鴨步
　　情人結(jié)
　　小丑帽
　　鉆石
　　
　　扇形和褶子
　　手風(fēng)琴式褶子的折疊方法
　　餐巾環(huán)
　　主教的帽子
　　節(jié)日
　　杯中蝴蝶花
　　翩翩起舞
　　棕櫚樹葉
　　朝陽
　　雙扇
　　扇形蝴蝶結(jié)
　　展開的扇子
　　春光
　　遮陽傘
　　打結(jié)的緞帶
　　扇子
　　激情似火
　　雙層褶飾帶
　　微風(fēng)徐徐
　　扇貝
　　V形圖案
　　冰激凌角
　　矛
　　花蕾
　　郁金香
　　蟬
　　法國百合花
　　
　　特殊用餐氛圍使用的餐巾
　　心相印
　　花結(jié)
　　情人玫瑰
　　可愛的復(fù)活節(jié)小兔
　　小王冠
　　天鵝
　　裝飾花
　　蠟燭與扇子
　　蝴蝶
　　鴨子
　　渦輪機(jī)
　　小狗
　　美國兵的船形帽
　　火焰
　　頭盔
　　調(diào)羹先生
　　遠(yuǎn)洋客輪
　　魚
　　圣誕樹
　　圣誕蠟燭
　　圣誕長筒襪
　　圣誕星
　　
　　復(fù)雜的折疊法
　　水晶舞鞋
　　睡蓮
　　主教冠
　　旋轉(zhuǎn)
　　鸚鵡螺
　　風(fēng)衣
　　風(fēng)車
　　襯衫
　　蝶形領(lǐng)結(jié)
　　蝶耳長毛玩賞小狗
　　東方經(jīng)典
　　襯墊
　　玫瑰花
　　金字塔
　　
　　小袋與小包
　　小餐包
　　一副野餐餐具
　　纜繩
　　信封
　　裝飾性的小口袋
　　日式褶子
　　自助餐袋
　　禮物包
　　包住的驚喜
　　座位卡架
　　裝面包的小籃子