萬能的醋

定　價：￥25.00

作　者：	范姝岑、劉穎
出版社：	四川科技出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪理論/廚師手冊

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ISBN：	9787536464148	出版時間：	2008-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	137	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　一瓶好醋，能與水果一同發(fā)酵成純天然的飲品，能為飯桌上添幾道好菜，能在身體微恙時派上些許用途。醋的奇效妙方數(shù)不勝數(shù)，本書試將其集結于一體，也許逃不脫舊瓶裝新“醋”的桎梏，卻會為你樹立一個正確的“食醋觀”，使你對醋的妙用有更加清晰的認知。

作者簡介

暫缺《萬能的醋》作者簡介

圖書目錄

第1篇釀造基礎配方醋——這是創(chuàng)造出美容醋和保健醋的母液
釀醋高手有妙招
櫻桃番茄醋釀制法
怎樣挑選醋
青梅醋
花蜜蘋果醋
羅勒葉醋
香橙醋
元氣菠蘿醋
桑葚醋
金嗓子橘醋
美容大王獼猴桃醋
超能葡萄醋
健康雜果醋
甜椒醋
檸檬醋
味濃蒜醋
怡人薰衣草醋
洛神花醋
明目枸杞醋
牛蒡醋
黑棗醋
玫瑰香醋
洋蔥醋
陳香橄欖醋
黃桃醋
黑豆醋
茉莉花醋
苦瓜醋
玉米醋
花菜醋
第2篇醋方美人——放大醋的所有美麗價值
醋方美人之加強版
美白方
水潤方
抗皺方
美手方
凈痘祛斑方
曬后修復方
護發(fā)方
修護小細節(jié)
醋的天然SPA
局部減肥方
醋美容小誤區(qū)
第3篇時尚醋療——食醋是最好的偏方
外科疾病
高血壓
腸胃疾病
肝臟疾病
糖尿病
婦產(chǎn)科疾病
皮膚科疾病
五官科疾病
骨科疾病
兒科疾病
神經(jīng)科疾病
抗癌治癌
什么樣的情況不宜吃醋
第4篇萬能的醋——離不開的好醋，支不完的妙招
發(fā)揮醋的獨特功效
保健篇
妙招篇
去污篇
附錄：
醋還有多少秘密是你不知道的
醋的最佳儲存方式