普通微生物學(xué)

     目錄
   第一章 緒論
    第一節(jié) 微生物在生物界中的地位
    第二節(jié) 原核生物和真核生物
    一 真核生物細(xì)胞的特點(diǎn)
    二 原核生物細(xì)胞的特點(diǎn)
    第三節(jié) 微生物與微生物學(xué)
    一 微生物的類群
    二 微生物學(xué)
    第四節(jié) 微生物的作用
    一 微生物與土壤
    二 微生物的產(chǎn)物
    三 生物防治
    四 食品加工、食用和藥用
    五 微生物在遺傳工程的重要作用
    六 其它
   第二章 原核生物
    第一節(jié) 模式原核細(xì)胞的構(gòu)造
    一 細(xì)胞壁
    二 細(xì)胞質(zhì)膜
    三 間體及其他內(nèi)膜結(jié)構(gòu)
    四 細(xì)胞核
    五 質(zhì)粒
    六 細(xì)胞質(zhì)及其內(nèi)含物
    第二節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)與特殊構(gòu)造
    一 細(xì)菌的形態(tài)和大小
    二 細(xì)菌細(xì)胞的特殊構(gòu)造
    第三節(jié) 放線菌
    一 放線菌的個(gè)體形態(tài)
    二 放線菌的繁殖和群體形態(tài)
    第四節(jié) 藍(lán)細(xì)菌
    一 藍(lán)細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征
    二 藍(lán)細(xì)菌的繁殖
    第五節(jié) 其它代表性原核微生物
    一 螺旋體
    二 粘細(xì)菌
    三 鞘細(xì)菌
    四 立克次氏體
    五 枝原體
    六 衣原體
    七 蛭弧菌
    八 古細(xì)菌
   第三章 真核微生物
    第一節(jié) 真菌
    一 真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
    二 菌絲體和菌絲結(jié)構(gòu)
    三 無性繁殖
    四 有性繁殖
    五 真菌菌落
    六 生活周期
    第二節(jié) 粘菌
    一 粘菌的形態(tài)
    二 粘菌的生活周期
    三 粘菌的培養(yǎng)
    第三節(jié) 原生動(dòng)物
    一 原生動(dòng)物的細(xì)胞
    二 原生動(dòng)物所特有的功能結(jié)構(gòu)
    三 形態(tài)和大小
    四 繁殖
    五 原生動(dòng)物的類群
    第四節(jié) 藻類
    一 藻的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
    二 藻的繁殖與生活周期
    三 藻的分類
   第四章 病毒
    第一節(jié) 病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)
    一 病毒的形態(tài)和大小
    二 病毒的基本結(jié)構(gòu)
    三 病毒的包含體
    第二節(jié) 病毒的分類
    一 Lwoff和Tournier所提出的分類系統(tǒng)的依據(jù)
    二 目前的病毒分類系統(tǒng)
    第三節(jié) 噬菌體
    一 噬菌體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
    二 噬菌體的生活周期
    三 藍(lán)細(xì)菌噬菌體
    第四節(jié) 動(dòng)物病毒
    一 動(dòng)物病毒的生活周期
    二 艾滋病毒
    第五節(jié) 植物病毒
    一 植物病毒的侵入
    二 復(fù)制
    三 裝配和釋放
    第六節(jié) 亞病毒和其它伴隨疾病的小分子RNA病毒
    一 亞病毒
    二 其它伴隨疾病的小分子RNA病毒
   第五章 微生物的營養(yǎng)
    第一節(jié) 微生物細(xì)胞的化學(xué)組成和營養(yǎng)要求
    一 微生物細(xì)胞的元素組成
    二 微生物細(xì)胞中的有機(jī)化合物
    三 微生物營養(yǎng)物質(zhì)的來源及其功能
    第二節(jié) 微生物的營養(yǎng)類型
    一 光能無機(jī)營養(yǎng)型
    二 光能有機(jī)營養(yǎng)型
    三 化能無機(jī)營養(yǎng)型
    四 化能有機(jī)營養(yǎng)型
    第三節(jié) 微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)制
    一 吞噬作用
    二 滲透吸收作用
   第六章 微生物的代謝作用
    第一節(jié) 微生物的能量
    一 ATP的結(jié)構(gòu)
    二 ATP的生成
    三 微生物氧化的方式
    四 能量的利用
    第二節(jié) 微生物的分解代謝
    一 己糖的分解
    二 丙酮酸代謝
    三 多糖分解
    四 蛋白質(zhì)的分解
    五 氨基酸的分解
    六 脂肪和其它有機(jī)物的分解
    第三節(jié) 微生物的合成作用
    一 蛋白質(zhì)的合成
    二 核酸的合成
    三 細(xì)胞壁的合成
    四 次生代謝產(chǎn)物
    第四節(jié) 合成代謝與分解代謝的相互關(guān)系
   第七章 微生物生長(zhǎng)與環(huán)境條件
    第一節(jié) 微生物的生長(zhǎng)和測(cè)定方法
    一 生長(zhǎng)的定義和測(cè)定方法
    二 細(xì)胞生長(zhǎng)周期
    三 細(xì)菌的群體生長(zhǎng)——生長(zhǎng)曲線
    四 二次生長(zhǎng)、同步生長(zhǎng)和連續(xù)培養(yǎng)
    五 細(xì)菌在固體平板上的生長(zhǎng)
    六 真菌的生長(zhǎng)
    第二節(jié) 環(huán)境條件對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響
    一 溫度
    二 水分和滲透壓
    三 酸堿度
    四 O2和Eh值
    五 輻射
    六 超聲波
    七 化學(xué)殺菌劑和抑菌劑
   第八章 微生物的遺傳分析和基因重組
    第一節(jié) 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
    一 證明DNA是遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)
    二 遺傳物質(zhì)在細(xì)胞中的存在方式
    第二節(jié) 基因和基因表達(dá)
    一 基因
    二 基因表達(dá)
    第三節(jié) 原核生物的基因重組
    一 轉(zhuǎn)化
    二 轉(zhuǎn)導(dǎo)
    三 接合
    四 染色體外遺傳因子的轉(zhuǎn)移
    第四節(jié) 真菌的基因重組
    一 有性生殖
    二 異核現(xiàn)象
    三 準(zhǔn)性生殖
    四 線粒體遺傳
    第五節(jié) 遺傳工程
    一 主要操作步驟
    二 現(xiàn)狀和發(fā)展前景
   第九章 微生物的突變和誘變育種
    第一節(jié) 基因突變的發(fā)生及其機(jī)制
    一 基因突變
    二 突變的表型
    三 突變的機(jī)制
    第二節(jié) 基因突變的特點(diǎn)
    一 突變率
    二 回復(fù)突變
    第三節(jié) 誘變劑
    一 化學(xué)誘變劑
    二 物理誘變劑
    第四節(jié) 突變體的選擇和檢測(cè)
    一 基因突變延遲
    二 突變細(xì)胞的選擇
    三 突變菌落的檢測(cè)
    第五節(jié) 微生物誘變育種
    一 自發(fā)突變育種
    二 誘變育種
   第十章 微生物的調(diào)節(jié)
    第一節(jié) 酶作用的調(diào)節(jié)
    第二節(jié) 酶合成的調(diào)節(jié)
    一 酶合成的阻遏和誘導(dǎo)
    二 遺傳控制的操縱子理論
    三 阻遏與誘導(dǎo)的機(jī)制
    四 酶合成的正控制
    第三節(jié) 形態(tài)形成
    一 細(xì)菌芽胞的形成
    二 真菌的形態(tài)形成
    三 粘菌的形態(tài)形成
   第十一章 微生物在自然界的分布與作用
    第一節(jié) 微生物在自然界的分布
    一 土壤中的微生物
    二 水體中的微生物
    三 空氣中的微生物
    四 食品中的微生物
    五 極端環(huán)境中的微生物
    第二節(jié) 微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用
    一 碳素循環(huán)
    二 氮素循環(huán)
    三 硫素循環(huán)
    四 磷素循環(huán)
   第十二章 微生物與其它生物的關(guān)系
    第一節(jié) 微生物間的相互關(guān)系
    一 中性關(guān)系
    二 偏利作用
    三 協(xié)同作用
    四 互惠共生
    五 競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
    六 拮抗作用
    七 寄生關(guān)系
    八 捕食關(guān)系
    第二節(jié) 微生物與高等植物間的相互關(guān)系
    一 植物的根際與根際微生物
    二 微生物與高等植物間的共生關(guān)系
    三 植物莖葉和果實(shí)上的微生物
    四 微生物引起的植物病害
    第三節(jié) 微生物與人和動(dòng)物間的相互關(guān)系
    一 互生關(guān)系
    二 捕食關(guān)系
    三 共生關(guān)系
    四 寄生關(guān)系的病原微生物
   第十三章 侵染與免疫
    第一節(jié) 侵染
    一 微生物入侵寄主的過程
    二 對(duì)寄主防御功能的抵抗
    第二節(jié) 免疫
    一 非特異性免疫
    二 特異性免疫
    第三節(jié) 抗原和抗體
    一 抗原
    二 抗體
    第四節(jié) 血清學(xué)反應(yīng)
    一 血清學(xué)反應(yīng)的一般規(guī)律
    二 凝集反應(yīng)
    三 沉淀反應(yīng)
   第十四章 微生物的分類
    第一節(jié) 分類單位的多層次性
    一 微生物的多層次分類單位
    二 種的概念
    三 雙名法和命名法則
    第二節(jié) 細(xì)菌分類方法
    一 傳統(tǒng)分類法
    二 化學(xué)分類法
    三 數(shù)值分類法
    四 遺傳學(xué)分類法
    第三節(jié) 細(xì)菌分類系統(tǒng)和常見的細(xì)菌類群
    一 細(xì)菌分類系統(tǒng)
    二 常見細(xì)菌類群的代表
    第四節(jié) 真菌分類
    一 真菌分類系統(tǒng)
    二 常見真菌類群的代表
   第十五章 微生物學(xué)的發(fā)展史
    第一節(jié) 微生物學(xué)的早期發(fā)展
    一 我國古代對(duì)微生物的利用
    二 早期發(fā)展
    第二節(jié) 微生物學(xué)的全面發(fā)展時(shí)期
    一 醫(yī)學(xué)微生物學(xué)
    二 土壤微生物學(xué)
    三 抗生素的發(fā)現(xiàn)
    四 病毒學(xué)
    五 遺傳學(xué)
    六 微生物學(xué)技術(shù)
    第三節(jié) 近代微生物學(xué)的發(fā)展
    一 分子遺傳學(xué)
    二 細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的研究
    三 免疫學(xué)與單克隆抗體
    四 電子計(jì)算機(jī)的應(yīng)用
   微生物學(xué)大事一覽表
   參考文獻(xiàn)