河蚌育珠關(guān)鍵技術(shù)

定　價：￥11.00

作　者：	趙明森
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	名特優(yōu)新水產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	漁業(yè)

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ISBN：	9787534536496	出版時間：	2002-08-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	223	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　珍珠，由于其稀有名貴，千百年來，與金、銀、鉆石、翡翠一道，被世人視為珍寶；珍珠，由于其玲瓏逷透、光彩易人，一直受到世人的喜愛，成為重要的裝飾品和工藝品；珍珠，由于其具有營養(yǎng)保健治病等多種功能，長期以來一直是我國名貴的中藥材，對改善人體健康狀況起到了重要作用。為了適當(dāng)當(dāng)前我國淡水無核珍珠生產(chǎn)中提高質(zhì)量的需要，滿足廣大珍珠養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)學(xué)習(xí)新技術(shù)的需求，我們在總結(jié)30多年來珍珠生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，查閱參考了國內(nèi)外大量技術(shù)資料，編寫了《河蚌育珠關(guān)鍵技術(shù)》一書。該書內(nèi)容豐富，技術(shù)先進實用，文字簡練，科學(xué)性、實用性較強，不僅可供廣大珍珠養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)學(xué)習(xí)參考用，而且也適合水產(chǎn)科技工作者、水產(chǎn)院校師生和科研院所研究人員參考。我們希望通過本書的出版發(fā)行，能為提高我國淡水珍珠質(zhì)量起到一定的推動作用。

作者簡介

　　趙明森，研究員。1936年10月生，江蘇省南京市人。1962年畢業(yè)于南京師范大學(xué)生物系，曾先后在江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、江蘇省海洋與漁業(yè)局任職，主要從事淡水養(yǎng)殖科研和水產(chǎn)行政管理工作。主編、編著《特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖》、《河蟹養(yǎng)殖技術(shù)》、《黃鱔人工養(yǎng)殖技術(shù)》、《青蝦養(yǎng)殖技術(shù)》、《稻田養(yǎng)殖魚蝦鱉蟹》、《淡水養(yǎng)魚實用新技術(shù)》等著作9本，發(fā)表論文40多篇。曾獲農(nóng)業(yè)部“豐收計劃獎”二等獎兩項，江蘇省政府“技術(shù)推廣獎”二等獎一項。

圖書目錄

一概述
（一）淡水無核珍珠養(yǎng)殖的由來
（二）我國淡水無核珍珠生產(chǎn)的發(fā)展歷程
（三）我國淡水無核珍珠生產(chǎn)幾起幾落的主要教訓(xùn)與啟錄
（四）世界其他主要珍珠生產(chǎn)國的生產(chǎn)與貿(mào)易情況
（五）我國珍珠生產(chǎn)存在的主要問題與發(fā)展前景展望
二珍珠形成的機制、主要成分及其功能
（一）珍珠形成的機制
（二）淡水無核珍珠生成過程
（三）珍珠的物理化學(xué)性質(zhì)
（四）珍珠的分類
（五）珍珠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（六）珍珠的功能與作用
三淡水育珠蚌的種類及其生物學(xué)特性
（一）育珠蚌的種類
（二）蚌的外部形態(tài)
（三）蚌的內(nèi)部器官
（四）蚌的生態(tài)習(xí)性
四蚌的人工繁殖與幼蚌的培育
（一）三角帆蚌的人工繁殖
（二）蚌苗的培育
（三）幼蚌的培育
（四）幼蚌的越冬管理
（五）魚、蚌混養(yǎng)
五淡水無核珍珠制片植片工藝
（一）主要手術(shù)操作器具及養(yǎng)殖器材
（二）手術(shù)室的建造及手術(shù)蚌的強化培育
（三）植片手術(shù)前的準(zhǔn)備工作
（四）細胞小片的制備
（五）細胞小片的植入
（六）制片、植片技術(shù)與珍珠產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)系
（七）植片工藝的兩大模式
六育珠蚌的飼養(yǎng)管理
（一）育珠蚌對水域生態(tài)環(huán)境條件的要求
（二）養(yǎng)殖場所的選擇
（三）養(yǎng)殖方式的選定
（四）飼養(yǎng)管理
（五）施用微生態(tài)制劑和增投微量元素
七蚌病的預(yù)防與治療
（一）蚌病發(fā)生的主要原因
（二）蚌病流行的特點
（三）蚌病的防治
（四）蚌病的治療
（五）蚌瘟病的預(yù)防與治療
八特色珍珠生產(chǎn)工藝
九防止殘次廢品珍珠的和生及珍珠質(zhì)量的鑒別
十珍珠的采收與加工
十一珍珠工藝品加工及綜合利用
十二提高珍珠質(zhì)量途徑與方法的探討
附表