學前衛(wèi)生學

目 錄

第一章 生理基礎(chǔ) 1

第一節(jié) 小兒的生理特點 1
一、動作的執(zhí)行者――運動系統(tǒng) 2
二、氣體交換站――呼吸系統(tǒng) 5
三、循環(huán)不已的運輸流――循環(huán)系統(tǒng) 8
四、食品加工管道――消化系統(tǒng) 11
五、泌尿、輸尿、貯尿、排尿――泌尿系統(tǒng) 16
六、身兼數(shù)職的皮膚 18
七、人體內(nèi)的“化學信使”――內(nèi)分泌系統(tǒng) 20
八、人體的防御機構(gòu)――免疫系統(tǒng) 21
九、眼睛――視覺器官 22
十、耳――聽覺器官 25
十一、人體的司令部――神經(jīng)系統(tǒng) 26
十二、幼稚的生殖系統(tǒng) 31
第二節(jié) 新生兒的生理特點 33
一、降生的瞬間 33
二、新生兒的生理特點 33
三、新生兒的本能 38
四、新生兒的感覺 39
第三節(jié) 生長發(fā)育 40
一、胎兒的發(fā)育 40
二、小兒的生長發(fā)育 41

第二章 兒童營養(yǎng) 45

第一節(jié) 營養(yǎng)基礎(chǔ)知識 45
一、營養(yǎng)素 45
二、能量 46
三、蛋白質(zhì) 47
四、脂類 50
五、碳水化合物 53
六、常量元素 55
七、微量元素 58
八、維生素 63
九、水 68
第二節(jié) 孕期營養(yǎng) 69
一、孕期營養(yǎng)的重要性 69
二、孕期營養(yǎng)與胎兒腦的發(fā)育 69
三、孕期合理營養(yǎng) 69
四、不同妊娠時期的營養(yǎng)需要 71
第三節(jié) 嬰兒喂養(yǎng) 72
一、提倡母乳喂養(yǎng) 72
二、人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng) 76
三、添加輔助食品 78
第四節(jié) 幼兒膳食 81
一、合理安排幼兒膳食 81
二、《中國居民膳食指南》簡介 84

第三章 預防常見病 88

第一節(jié) 預防出生缺陷 88
一、出生缺陷的嚴重性 88
二、優(yōu)生措施應從婚前和孕前開始 89
三、重視孕早期的保健 91
四、孕期自我監(jiān)護 94
第二節(jié) 預防新生兒疾病 96
一、新生兒護理 96
二、撫觸是護理中的重要環(huán)節(jié) 98
三、預防意外 99
四、新生兒的特殊生理現(xiàn)象 100
五、新生兒疾病 101
第三節(jié) 預防嬰幼兒常見病 104
一、早發(fā)現(xiàn)疾病 105
二、嬰幼兒常見病 111
第四節(jié) 常用護理技術(shù)及急救術(shù) 125
一、常用護理技術(shù) 125
二、急救技術(shù) 127

第四章 預防傳染病和寄生蟲病 141

第一節(jié) 免疫與計劃免疫 141
一、有關(guān)免疫的基礎(chǔ)知識 141
二、計劃免疫 144
第二節(jié)傳染病概述 147
一、有關(guān)傳染病的基礎(chǔ)知識 147
二、災后防疫 150
第三節(jié) 嬰幼兒常見傳染病和寄生蟲病 151
一、嬰幼兒常見傳染病 151
二、嬰幼兒常見寄生蟲病 161

第五章 健康教育與健康評價 166

第一節(jié) 健康教育 166
一、有關(guān)健康教育的基本概念 166
二、影響健康的因素 169
三、幼兒健康教育 174
第二節(jié) 健康評價 177
一、生長發(fā)育評價 177
二、健康檢查 191
第三節(jié) 嬰幼兒心理健康 200
一、心理健康概述 200
二、嬰幼兒常見的心理衛(wèi)生問題 210
三、嬰幼兒常見的心身疾病 222

第六章 集體兒童保健 226

第一節(jié) 托幼園所保健的意義和任務 226
一、托幼園所衛(wèi)生保健工作的意義 226
二、托幼園所衛(wèi)生保健工作的任務 226
三、保健室的職責 227
第二節(jié) 托幼園所保健的主要內(nèi)容 228
一、健康檢查 228
二、制定合理的生活日程 229
三、提供合理的膳食 231
四、建立體格鍛煉制度 249
五、傳染病管理 252
六、安全措施 256
七、建筑設備衛(wèi)生 258

附 錄 常用食物營養(yǎng)成分表 263