目錄序前言一、毛木耳 (一)生產概述1.毛木耳有何經濟價值?2.毛木耳生產優(yōu)勢與市場前景如何? (二)生物學特性3.毛木耳生物學特征及生活條件如何? (三)集約化栽培技術4.毛木耳集約化栽培有何特點?5.毛木耳集約化栽培需要哪些原料?6.毛木耳栽培對輔助培養(yǎng)料有何要求?7.毛木耳集約化栽培適用哪些菌株?8.毛木耳集約化栽培場所應具備哪些條件?9.毛木耳集約化栽培需要哪些配套機械10.白背毛木耳栽培季節(jié)如何安排?11.白背毛木耳培養(yǎng)料如何合理配制?12.白背毛木耳培養(yǎng)基含水量和PH如何測定?13.白背毛術耳“太空包”怎樣進行機械化制作?14.白背毛木耳“太空包”如何接種與發(fā)菌培養(yǎng)?15.白背毛木耳菌包出現污染的原因是什么?應如何處理?16.白背毛木耳“太空包”怎樣疊成菌墻?17.白背毛木耳菌包如何開口誘耳?18.白背毛木耳出耳階段如何科學管理?19.白背毛木耳采收后的再生耳如何管理?20.黃背毛木耳何栽培為好?21.黃背毛木耳培養(yǎng)基配方有哪些?22.黃背毛木耳裝袋接種如何操作?23.黃背毛木耳菌袋培養(yǎng)怎樣進行分期管理?24.黃背毛木耳出耳管理應把握哪些技術?25.乳白毛木耳栽培場所及季節(jié)如何安排?26.乳白毛木耳菌袋生產有何要求?27.乳白毛木耳出耳管理有何特殊技巧?28.乳白毛木耳栽培管理技術日程如何?29.毛木耳與水稻種植如何套栽?30.毛木耳與黃瓜種植怎樣連作?31.竹林掛栽毛木耳如何操作?32.人防地下室如何改造利用栽培毛木耳?33.地下室發(fā)菌的菌袋應注意哪些問題?34.地下室出耳管理應采取哪些相應技術措施?35.怎樣利用稻草栽培毛木耳?36.怎樣利用野草栽培毛木耳?37.怎樣利用食用菌廢料栽培毛木耳? (四)病蟲害防治38.毛木耳常見雜菌怎樣防治?39.螨有幾種?怎樣防治?40.菌蚊有幾種?怎樣防治?……二、黑木耳主要參考文獻