第一章 概述(1)
第一節(jié) 大櫻桃的栽培歷史及分布(2)
第二節(jié) 我國發(fā)展大櫻桃生產的優(yōu)勢與前景(4)
第三節(jié) 我國大櫻桃生產中存在的主要問題與對策(10)
第四節(jié) 綠色無公害食品的基本含義(16)
第五節(jié) 開發(fā)綠色食品、發(fā)展無公害果品生產的意義(24)
第二章 優(yōu)良品種與砧木(29)
第一節(jié) 優(yōu)良品種(29)
第二節(jié) 砧木的選擇與應用(53)
第三章 大櫻桃的基本知識(63)
第一節(jié) 大櫻桃的生長、結果習性(63)
第二節(jié) 無公害大櫻桃生產與生態(tài)條件的關系(74)
第四章 良種苗木繁育(90)
第一節(jié) 苗圃地的選擇與規(guī)劃(90)
第二節(jié) 砧木苗的培育(93)
第三節(jié) 嫁接與接后管理(100)
第四節(jié) 苗木出圃(110)
第五章 高標準無公害大櫻桃園建立(115)
第一節(jié) 園地的選擇(115)
第二節(jié) 果園的規(guī)劃(123)
第三節(jié) 品種選擇與配置(124)
第四節(jié) 定植(130)
第五節(jié) 中國櫻桃(小櫻桃)園的改接(134)
第六節(jié) 大樹移栽(137)
第六章 土肥水管理與無公害大櫻桃生產(140)
第一節(jié) 土壤管理(140)
第二節(jié) 肥料的施用準則(148)
第三節(jié) 合理施肥(151)
第四節(jié) 水分管理(163)
第七章 優(yōu)良群體結構的建立(167)
第一節(jié) 整形、修剪與群體結構指標(168)
第二節(jié) 主要豐產樹形(171)
第三節(jié) 主要修剪手法的應用(176)
第四節(jié) 不同年齡時期的修剪(182)
第八章 花果管理(189)
第一節(jié) 疏蕾疏果(189)
第二節(jié) 花期授粉(191)
第三節(jié) 減輕裂果與預防鳥害(194)
第四節(jié) 改善果實質量的措施(196)
第九章 病蟲害的無公害防治(200)
第一節(jié) 無公害病蟲害防治的基本思路(201)
第二節(jié) 農藥的科學使用(207)
第三節(jié) 主要病害及防治(213)
第四節(jié) 主要蟲害及防治(220)
第十章 果實的采收與采后處理(239)
第一節(jié) 采收(239)
第二節(jié) 分級、包裝與運輸(242)
第三節(jié) 貯藏保鮮(244)
第十一章 設施栽培(249)
第一節(jié) 建園及建園后的管理(250)
第二節(jié) 主要設施結構的類型(254)
第三節(jié) 建棚(溫室)覆膜時間及覆膜前的管理(261)
第四節(jié) 覆膜后的管理(263)
第五節(jié) 采收儲運及撤膜以后的管理(267)
第十二章 豐產栽培實例及投資發(fā)展建議(271)
第一節(jié) 豐產栽培實例(271)
第二節(jié) 大櫻桃產業(yè)的投資發(fā)展建議與風險評估(287)
參考文獻(290)