鹽

定　價：￥12.00

作　者：	片平孝著；開建偉譯
出版社：	上海世紀出版集團
叢編項：	來自海洋的寶石
標(biāo)　簽：	油鹽醬醋

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ISBN：	9787532725472	出版時間：	2001-08-01	包裝：	精裝
開本：	24開	頁數(shù)：	58	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

暫缺《鹽》簡介

作者簡介

　　片平孝日本作家，主要作品有《雪的一生》

圖書目錄

    鹽的結(jié)晶
   制作更大的鹽結(jié)晶
   灌水鹽田
   制作濃鹽水
   顯露出寶石般的結(jié)晶
   制成的鹽
   日光鹽田
   運鹽的沙漠商隊
   生命的源泉——鹽池
   鹽河
   鹽湖
   鹽原
   海水的化石——巖鹽
   鹽的故鄉(xiāng)——海水的起源
   溶解與結(jié)晶
   用鹽做實驗
   鹽與生命
   鹽與人類歷史
   日本拉鹽史
   鹽的利用
   后記